പ്രൊഫഷണൽ പാചകവും വീട്ടുജോലിക്കാരും പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി പലതരം കത്തി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, രൂപത്തിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്, വലിപ്പം, ഗ്രേഡിംഗ് രീതി മുതലായവ. അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് കഷണങ്ങളായി വേർതിരിക്കാനും, ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക, സുഷി തയ്യാറാക്കാനും മീൻ മുറിക്കുന്ന കത്തിയും അനിവാര്യമാണ്. വിൽപ്പനയ്ക്ക് നിരവധി നിർമ്മാതാക്കളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താനും ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ മാർഗം നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും.
മത്സ്യത്തെ ഫിൽ ചെയ്യുന്നതിനായി കത്തികളുടെ സ്വഭാവം
ഈ ഷെഫിന്റെ ടൂളിന് നിരവധി വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്:
- 14-30 സെന്റിമീറ്ററിൽ ഒരു ബ്ലേഡ് വലുപ്പമുള്ള, അയവുള്ളതും ഇടുങ്ങിയതുമായ ബ്ലേഡാണ് ഏറ്റവും സാധാരണ മോഡലുകൾക്ക് 16, 19, 21 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുണ്ട്, അതിനാൽ മീനിന്റെ വലുപ്പം വലുതായിരിക്കും, അത് ബ്ലേഡ് ആയിരിക്കണം.
- മുറിക്കുള്ള ഭാഗത്തിന്റെ പ്രത്യേക വളഞ്ഞ രൂപം, മുറിക്കുള്ള പരമാവധി സൗകര്യങ്ങൾ ലഭ്യമാക്കുന്നു.
- 25 ഡിഗ്രി കോണിയിൽ പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി ഏത് ബ്ലേഡ് മൂർച്ചയുള്ള ഒരു പ്രത്യേക വഴി.
- ഒരു പരിധി ഇല്ല.
- ഹാൻഡറിനെ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന വസ്തു, കൈയിൽ നിന്ന് ചീഞ്ഞുന്നതിനെ ഉപകരണത്തെ തടയുന്നു.
തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഉപയോഗപ്രദമായ ശുപാർശകൾ
ഇതിനകം പരാമർശിച്ചതുപോലെ, ഒരു ഫില്ലറ്റിനു മീനെ മുറിക്കാൻ ഒരു കത്തി ഒരു നീണ്ട, എന്നാൽ ഇഷ്ടാനുസരണമുള്ള മതിയായ ബ്ലേഡ് ആയിരിക്കണം. ഉൽപാദനത്തിൽ ഉരുക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ വ്യത്യസ്തമായ രീതിയിലാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. പലപ്പോഴും, അഴുക്കുചാലുകൾക്ക് വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന പ്രതിരോധം ഒരു അപര്യാപ്തമായ അളവ് കൂർത്തുകൊണ്ട്, അത് വാങ്ങുമ്പോൾ, വിൽപനക്കാരനിൽ നിന്ന് എല്ലാ വിദഗ്ദ്ധരുടെയും അഭിപ്രായശക്തികളുടെയും കണ്ടെത്തൽ അത്യാവശ്യമാണ്. മരം, കൃത്രിമ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ മുതലായവ ഉപയോഗിച്ച് കത്തിച്ചെറിയാനും മത്സ്യം വൃത്തിയാക്കാനും കത്തിച്ചെടി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ പലതരം വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പലപ്പോഴും ഈ കൈയ്യെണ്ണ പ്രകൃതിദത്ത തോല് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.
അതു പരാജയപ്പെടുമ്പോൾ ബ്ലേഡ് മാറ്റി അതു സാധ്യമാണ് അങ്ങനെ മികച്ച കട്ടിംഗ് കത്തികൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. വിലയേറിയതും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ ഉത്പന്നത്തിൽ നിർമ്മാതാവും അനുയോജ്യമായ ഉറവു നൽകുന്നു. തത്വത്തിൽ, കുക്ക് അവരെ കൂടാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയും, എന്നാൽ തടങ്കലിൽ മീൻപിടിത്തക്കാരൻ സാധ്യതയില്ല, കാരണം ഇത് അദ്ദേഹത്തിന്റെ സുരക്ഷയുടെ ഉറപ്പിന് വഴിയാണ്. അവരുടെ ഉത്പാദനം, തുകൽ, ഇംപാക്റ്റ് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക്, നൈലോൺ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പലപ്പോഴും, വയലുകളിലെ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ബ്ലേഡുകൾ പൂർത്തിയാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സംയോജിത സെറാമിക് ഫിലിംഡ് ധാരാളമായി ഷേർപെൻറിനൊപ്പം ഈ അക്സസറി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു.
ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ വ്യാപാരമുദ്രകൾ
ഫ്രാൻസിൽ നിർമ്മിച്ച ഓപിനൽ, ജപ്പാനിൽ കാസ്മി, ഫിൻലാന്റിൽ നിർമ്മിച്ച റാപാല തുടങ്ങിയ കമ്പനികൾ നിർമ്മിക്കുന്ന പ്രൊഫഷണൽ കത്തികൾ. ആദ്യ കമ്പനിയുടെ ഫിൽറ്റ് സീരീസ് വലിയ ലൈൻ അതിന്റെ വൈവിധ്യത്തെ ആകർഷിക്കുന്നു. കൈപ്പിറിന്റെ യഥാർത്ഥ രൂപം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉപകരണം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും, അത് അവസാനം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം രേഖപ്പെടുത്തുന്നു കൂടാതെ സേവനത്തിൽ ബ്ലേഡ് വിശ്വസനീയമായി നിലനിർത്തുന്നു. ബ്ലേഡിലുള്ള ഫ്ലെക്സിബിലിറ്റി സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഈ ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഫില്ലറ്റുകളെ എളുപ്പത്തിലും അനായാസമായും വേർതിരിക്കാനാകും. മത്സ്യത്തെ വെട്ടുന്നതിനുള്ള ജാപ്പനീസ് കത്തിയാണ് ഏറ്റവും മികച്ചത്. രാജ്യത്തിന്റെ കത്തി തലസ്ഥാനമായ സെക്കി നഗരത്തിൽ 700 വർഷത്തിലേറെ ആയുധങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നുണ്ട്.
നൂറുകണക്കിന് ഗവേഷണങ്ങളുടെ കാലഘട്ടത്തിൽ 32 പാളികൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു ബഹുസ്വര സൂപ്പർസ്റ്റാർ സൃഷ്ടിച്ചു. ഘടനയിൽ കാർബണിന്റെ ചെറിയ സാന്ദ്രത മൂലം ബ്ലേഡ് ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഞെട്ടൽ പ്രതിരോധം, മുറിക്കാനുള്ള ഭാഗം ഷാർപ്നെസ്, അതിസമർഥമായ മൂർച്ച കൂട്ടുന്നു, അസ്വാസ്ഥ്യത്തിന് ചെറുത്തുനിൽക്കുന്നു. ഈ ഹാൻഡോർ എൻജിനീയമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, ബോൾസ്റ്റർ ആണ് - മുൻ വശത്തെ പാളികൾ ഈ ഉപകരണത്തിന്റെ അനുയോജ്യമായ ബാലൻസിംഗും അതിനെ ആകർഷകമാക്കുന്നു.
ഫിനിഷ് കത്തികൾ ബ്ലേഡ് മാനുവൽ മൂർച്ച കൂടുന്നതിനനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച്, മത്സ്യത്തെ വെട്ടിക്കളഞ്ഞ് മാത്രമല്ല, വൃത്തിയാക്കാനും കരേലിയൻ ബിർച്ചിൽ നിന്നുള്ള ഹാൻഡിൽ കൈകാല പ്രവർത്തനം തടസ്സപ്പെടുത്താൻ അനുവദിക്കില്ല.