ജാമി ഒലിവർ കഷണങ്ങളും ചങ്ങലകളുമായി അടുക്കളയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന കാര്യം പരിഗണിച്ച്, താൻ ഒരു യഥാർത്ഥ മനുഷ്യനാണോ അതോ "മാച്ചോ" ആണെന്ന് കരുതിയേക്കാം: ഊർജ്ജസ്വലമായ, ഉറച്ച, ലക്ഷ്യബോധം. നിങ്ങൾ ഒരു സൂപ്പർ ജനപ്രീതിയാർജ്ജിച്ച ടെലിവിഷൻ കുക്കിനെ കണ്ടുപിടിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും.
അടുത്തിടെ ഒരു നിഷ്പക്ഷ ഫിലിം ഇന്റർനാഷണലിനു നന്ദി പറയുമ്പോൾ ജാമിക്ക് സമയം ചെലവഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമാണ് ... തയ്യൽ മെഷീൻ. അത്തരമൊരു സ്വേച്ഛാധിഷ്ഠിത അധിനിവേശം അല്ലേ? തന്റെ ഹോബിയെക്കുറിച്ച് "നഗ്നമായ പാചകക്കാരൻ" പറഞ്ഞു:
"ഞാൻ വസ്ത്രം തുണിക്കഴിയുമ്പോൾ മാത്രമല്ല, അത് നന്നാക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. എനിക്ക് ധാരാളമുണ്ട്, അത് എന്നെ മാസ്റ്റേലാക്കി മാറ്റുന്നു. എന്റെ പെൺമക്കൾക്ക് ജന്മം നൽകാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു! ".
പാചകക്കാരനും ഭാര്യയും അഞ്ചു കുട്ടികളായി വളരുകയാണെന്ന് ഓർക്കുക, മൂന്നുപേരും പെൺകുട്ടികളാണ്. ഇതിനർഥം "15 മിനുട്ട് പാചകം" എന്ന ടിവി ഷോയുടെ രചയിതാവ് പെൺകുട്ടിയുടെ പാരിഷ് സൃഷ്ടിക്കുന്ന കലയിൽ പരിശീലനം നേടാൻ ധാരാളം അവസരങ്ങളുണ്ട്.
കുട്ടികൾ എന്റെ അമ്മയുടെ സംരക്ഷണം മാത്രമല്ല
ഒളിവർ പറയുന്നത് കുട്ടികളുടെ സംരക്ഷണത്തിൽ സന്തോഷത്തോടെ ഭാര്യയെ സഹായിക്കുന്നു. ഏതാണ്ട് ഒരു വർഷം മുൻപ്, ഈ ദമ്പതികൾക്ക് അവരുടെ അഞ്ചാമത്തെ പൊതു കുഞ്ഞും റോക്കറ്റ് നദി ഉണ്ടായിരുന്നു. കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ ഉറങ്ങുക, ഒരു കുപ്പിയിൽ നിന്നും മാറ്റിയ ഡോപ്പറുകളിൽ നിന്നും ഭക്ഷണം കൊടുക്കുക എന്നത് താൻ അഭിമാനിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് കുക്ക് പറഞ്ഞു.
"ഞാൻ അതു നന്നായി ചെയ്തു എന്നു ഞാൻ പറയില്ല, എന്നാൽ ഈ എല്ലാ പിതൃസഹോദരങ്ങളിൽനിന്നുമുള്ള യഥാർത്ഥ സന്തോഷം എനിക്കുണ്ട്."
അടുത്തതായി, "സൂപ്പർ ഫുഡ്" എന്ന പരിപാടി ആതിഥ്യമര്യാദകൾ തന്റെ കുടുംബത്തിൽ ആൺകുട്ടികളേയും പെൺകുട്ടികളേയും ബോധവൽക്കരിക്കാനുള്ള അറിവായിരുന്നു. അവൻ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ മേഖലകളെ "സ്ത്രീകളുടെയും പുരുഷന്മാരുടെയും" വിഭജിക്കുന്നില്ലെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. അങ്ങനെ, ബാലെ സ്കൂളിൽ പഠിക്കാൻ അവൻ മൂത്ത പുത്രനെ നൽകി.
- പാചക ബെസ്റ്റ് സെസ്സർ ജാമീ ഒലിവേറ എങ്ങനെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കും
- ജാമി ഓലിവറിന് ലാഭത്തിന്റെ നഷ്ടം മൂലം ഭക്ഷണശാലകളുടെ എണ്ണം കുറയ്ക്കേണ്ടി വരും
- ജാമീ ഒലിവർ, കാമിലയിലെ ഡച്ചസ് എന്നിവ പാചക യുദ്ധത്തിൽ പങ്കെടുത്തു
കുട്ടികളുടെ പ്രൊഫഷണൽ കൂട്ടായ്മയിലേക്ക് വന്നപ്പോൾ, ഒടുവിൽ ജീവനോപാധികൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന തീരുമാനത്തിൽ തന്റെ അവകാശികൾ തീരുമാനിച്ചിട്ടില്ല എന്നു ഒളിവർ സമ്മതിച്ചു. ശരിയാണ്, നാലു സീനിയർമാർ ഇതിനകം തങ്ങളുടെ പിതാവിന്റെ കാൽപ്പാടുകളിൽ പിന്തുടരാനും പാചകം ചെയ്യാൻ വിസമ്മതിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ട്, ഒലിവർ-പാചക സാമ്രാജ്യം ഉണ്ടാകില്ല.