ബോട്ടിലിസം ബോട്ട്ലിനം ടോക്സിൻ ഉണ്ടാക്കിയ ഗുരുതരമായ വിഷമാണ് . മലിനമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ അസുഖം സംഭവിക്കുന്നത് കേന്ദ്ര-ഓട്ടോണമിക് നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ബാധിക്കും. പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ രോഗത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ ഗ്യാസ്ട്രോഎൻറൈറൈറ്റിന്റെ പ്രകടനത്തിന് സാദൃശ്യമാണ്.
ബോട്ടിലിസത്തിന്റെ കാരണങ്ങൾ
ബോട്ടിലിസത്തിന്റെ ക്രെഡിറ്റീവ് ഏജന്റ് അനീറോബോക് ബാക്റ്റീരിയയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അതായത് ജീവിക്കുന്നത് മാത്രമല്ല, ഓക്സിജൻ പൂർണ്ണമായും ഇല്ലാതിരിക്കുന്ന ഒരു പരിതസ്ഥിതിയിൽ മാത്രമേ വർദ്ധിക്കുകയുള്ളൂ. തുമ്പികവും രോഗവും: ഫോട്ട്യൂണിയം വളവ് രണ്ട് രൂപങ്ങളിൽ നിലനിൽക്കുന്നു. വളരെക്കാലം സ്പോർസിസ് മണ്ണിൽ തങ്ങാൻ കഴിയും, അവർ പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങൾ ചെറുത്തുനിൽക്കുകയും വളരെക്കാലം നീണ്ടുനിൽക്കുകയും ചെയ്തു. ഉണക്കൽ, ഫ്രീസ്, തിളപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രതിരോധം ഇവയാണ്. അര മണിക്കൂർ ഊഷ്മാവ് ഉപയോഗിച്ച് മാത്രം വയ്ക്കുക, താപനില കുറഞ്ഞത് 120 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം.
അനുകൂലമായ അനിയന്ത്രിതമായ ചുറ്റുപാടിൽ ബാക്ടീരിയ ഒരു തുമ്പിക രൂപത്തിൽ കടന്നുപോകുകയും, സജീവമായി വളരുകയും, ടോട്ടിൻ പുറത്തുവിടുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് അപകടത്തെക്കാൾ 375000 മടങ്ങ് അപകടകരമാണ്. മനുഷ്യർക്ക് ഈ വിഷപദാർത്ഥത്തിന്റെ വിഷം ഡോസ് 0.3 മൈക്രോഗ്രാം ആണ്. അഞ്ച്-മിനുട്ട് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ ബാക്ടീരിയയുടെ തുമ്പിക രൂപമാണ് നശിക്കുന്നത്.
അണുബാധയുടെ ഉറവിടം ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണമാവുകയും, മാംസം, മീൻ, പുക എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യാം. സമീപകാലത്ത്, അണുബാധ ഒരു സാധാരണ ഉറവിടം മുൾപടർപ്പു മുൻനിശ്ചയിച്ച ആണ്.
ബാക്ടീരിയം അപകടകരമല്ല, മറിച്ച് പ്രധാന പ്രവർത്തനത്തിന്റെ പ്രക്രിയയിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന വിഷം ഒരു ഭീഷണിയെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.
ബോട്ടിലിസത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ
ബോട്ടിലിസത്തിന്റെ ഇൻകുബേഷൻ കാലഘട്ടം 2 മണിക്കൂർ മുതൽ രണ്ടു ദിവസം വരെയാണ്. (അപൂർവമായിട്ടാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്) ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന ടോക്സിൻ അളവ് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
ആദ്യഘട്ടത്തിൽ ബോട്ടിലിസത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ ബോധപൂർവമുള്ളതും ഗ്യാസ്ട്രോയിസ്റ്റൈനൽ ട്രാക്ടുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മറ്റ് പല രോഗങ്ങളും തിരിച്ചറിഞ്ഞേക്കാം, ഇത് രോഗനിർണയത്തെ സങ്കീർണ്ണമാക്കുന്നു.
ബൊട്ട്യുളിസത്തിന്റെ ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങൾ ഇവയാണ്:
- തലവേദന;
- വയറ് വേദന, ഛർദ്ദി, വയറിളക്കം;
- ബലഹീനതയും അലസതയും;
- ദുർബലമായ കാഴ്ച (ഇരട്ട ദർശനം, മുതലായവ);
- ശരീരത്തിന്റെ ലഹരിവസ്തുക്കൾ കാരണം താപനില വർദ്ധിക്കുന്നു;
- വിഴുങ്ങാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് (തൊണ്ടയിലെ ഒരു പിടിയുടെ ഉത്ഭവം).
24 മണിക്കൂറിനു ശേഷം അണുബാധയ്ക്ക് ശേഷം ശരീര താപനില സാധാരണ നിലയിൽ സ്ഥിരതാമസിക്കുന്നു. നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ തകരാറിൻറെ ലക്ഷണങ്ങൾ മുൻപന്തിയിലാണ്.
ബോട്ടിലിസത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ മൂന്ന് രൂപങ്ങളിലാണ് പ്രകടമാകുന്നത്:
- ഗ്യാസ്ട്രോഎൻററോളജിക്കൽ ഓപ്ഷൻ. ദഹനേന്ദ്രിയസംഘം, വയറുവേദന, വയറുവേദന, ഓറഞ്ച്, തൊണ്ടയിലെ പഴുപ്പ് എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും വ്യക്തമായ ലക്ഷണങ്ങൾ.
- കണ്ണി ഓപ്ഷൻ. ഒന്നാമതായി, കാഴ്ചപ്പാടിൽ അത് പ്രത്യക്ഷമായി: ഇരട്ട ദർശനം, കണ്ണുകൾക്കു മുമ്പിൽ , അടയാളങ്ങളുടെ രൂപവും, "പറക്കുന്ന" , കാഴ്ചയുടെ വ്യക്തതയുടെ ലംഘനവുമാണ്.
- അക്യൂട്ട് ശ്വാസകോശ നാശം. വിഷബാധയിലെ ഏറ്റവും കടുത്ത സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഇത് സ്വയം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. 3-4 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ രോഗിയുടെ മരണം സംഭവിക്കാം. ടാക്കിക്കർഡിയ, സയനോസിസ്, ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ.
ജീവനു ഭീഷണിയായ ഒരു രോഗമാണ് ബോട്ടിലിസംഗം, അടിയന്തിര വൈദ്യസഹായം ലഭ്യമല്ലാത്തതിനാൽ മരണം സംഭവിക്കും, മിക്കപ്പോഴും ശ്വാസോച്ഛ്വാസംമൂലം ഉണ്ടാകാം. അണുബാധയാണെങ്കിൽ ഹോസ്പിറ്റലൈസേഷൻ നിർബന്ധമാണ്.
ബോട്ടിലിസത്തിന്റെ തടയൽ
ബോട്ടിലിസത്തിൽ അണുബാധ ഒഴിവാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സാനിട്ടറി മാനദണ്ഡങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുകയും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം നിരീക്ഷിക്കുകയും വേണം. കാലഹരണപ്പെട്ട ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കാതിരിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ ഗുണത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സംശയം തോന്നുന്ന സന്ദർഭങ്ങളിൽ. വീട്ടിൽ കാനിംഗ് വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ആൻഡ് ചൂട് ചികിത്സ വേണം. സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നതിന് മുൻപ് പച്ചക്കറികൾ നന്നായി കഴുകണം. ഇത് ഒഴിവാക്കണം, പരുത്തിയോ, പറിച്ചോ അവരെ കൊയ്തെടുക്കാൻ നല്ലതാണ്. കാരണം അത്തരം ഒരു പരിതസ്ഥിതി botulinum നുറുങ്ങുകൾക്ക് ദോഷകരമല്ല.