മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കൾ ഉണ്ട്, ഒരുപക്ഷേ, അറിയുന്നു, എല്ലാം. തീർച്ചയായും, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ നന്ദി, നിരവധി നൂറ്റാണ്ടുകൾക്കു മുമ്പ്, ആളുകൾ ഒന്നിൽ കൂടുതൽ രോഗം ഭേദമാക്കാൻ കഴിഞ്ഞു. അവർ രുചികരമായ മാത്രമല്ല, ചികിത്സാ അല്ല കാരണം അവർ പതിവായി തിന്നുകയും വേണം.
മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ
മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ മധുരവും എണ്ണമയമുള്ളവയാണ്. അതു ചെറുതായി വാൽനട്ടിനെപ്പോലെ ആസ്വദിക്കുന്നു, അതിനാൽ അത് എല്ലാവർക്കുമായി ആസ്വദിക്കും - മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും തുല്യമാണ്. മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ പ്രധാന ആനുകൂല്യം മനുഷ്യ ശരീരം പെട്ടെന്നു കുടൽ പരാന്നഭോജികൾ ആശ്വാസം ലഭിക്കും സഹായിക്കുന്നു എന്നതാണ്. ഈ ശ്രദ്ധേയമായ വസ്തുത കാരണം, അവ പലപ്പോഴും മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. വിരകളിൽ നിന്ന് മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ മികച്ച ഒരു തോല് കൊണ്ട് തിന്നു അല്ലെങ്കിൽ അവരുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ തകർത്തു അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഒരു തിളപ്പിച്ചും വേവിക്കുക.
എന്നാൽ കോർ തന്നെ മനുഷ്യന് ധാരാളം ഗുണം കൊണ്ടുവരും. ഉദാഹരണത്തിന്, തേൻ കൊണ്ട് മത്തങ്ങയുടെ വിത്തുകൾ - പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഹൃദയത്തിൻറെ പ്രവർത്തനത്തെ ലഘൂകരിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു മികച്ച ഉപകരണം. കൂടാതെ, വൈറസ് തുറന്നുകൊടുക്കുകയും ഗർഭകാലത്തുണ്ടാകുന്ന അസുഖം മൂലം അസുഖം നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യും.
നിങ്ങൾ പതിവായി മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ കഴിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും:
- ഗണ്യമായി രക്തം ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു;
- ഉപകരണങ്ങളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുക;
- ശരീരത്തിൽ നിന്ന് ലോഹങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക (ലീഡ് ആൻഡ് കാഡ്മിയം);
- രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമീകരിക്കുക;
- ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ വിവിധ രോഗങ്ങൾ സുഖപ്പെടുത്തണം;
- സമ്മർദ്ദത്തെ ലളിതമാക്കുക;
- മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുക.
മത്തങ്ങ വിത്തുനിന്നും കുട്ടികൾക്കും ഒരു ആനുകൂല്യമുണ്ട്. മാതാപിതാക്കളോടൊപ്പം സ്കൂളിൽ വളരെയധികം ഉയരുന്ന വിവിധ സമ്മർദ്ദപൂരിതമായ അവസ്ഥകളിൽ നിന്ന് പക്വമായ കുട്ടി ശരീരം ഉണ്ടാക്കുന്ന ഹാനികതയെ അത് നിഷ്ഫലമാക്കുന്നു. പ്രധാന കാര്യം സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ വിരിഞ്ഞ ഫോമുകളിലല്ല, മറിച്ച് സൂര്യൻ ഉണക്കിയതാണ്.
മത്തങ്ങ എണ്ണ ഗുണം
ഇതിനു പുറമേ, മത്തങ്ങ വിത്തു സാധിക്കാത്ത ഒരു ഗുണവും ഉണ്ട്, ഇത് ഓയിൽ പോലെ ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളും, അപൂരിത കൊഴുപ്പുള്ള ആസിഡുകളും അടങ്ങുന്നില്ല. മദ്ധ്യകാലഘട്ടങ്ങളിൽ, ഈ ഓയിൽ പച്ച പോലും സ്വർണ്ണം എന്ന് അറിയപ്പെട്ടു.
മത്തങ്ങ വിത്ത് എണ്ണ ഒരു അതിലോലമായ സൌരഭ്യവാസനയായ സുന്ദരമാണ്, സിങ്ക് ഏറ്റവും സമ്പന്നമായ സ്രോതസുകളിൽ ഒന്നാണ്. ഇതിൽ അത്തരം വസ്തുക്കളും ഉൾപ്പെടുന്നു:
- pectins;
- പ്രോട്ടീൻ
- സെലിനിയം;
- സ്റ്റിറോയിഡുകൾ;
- ടോകോപ്രോകൾ;
- വിറ്റാമിനുകൾ A, B1, E, C, B2, P, F;
- ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ;
- ഫ്ളാവനോയ്ഡുകൾ.
മത്തങ്ങ വിത്ത് എണ്ണ ചികിത്സയുടെ വ്യാപകമായ പ്രയോഗം കണ്ടെത്തി:
- ഉപദ്രവകരമായ ഉപാപചയം
- atherosclerosis;
- മൂത്രത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ;
- സിറോസിസ് ;
- ഹൃദയസ്തംഭനം;
- സോറിയാസിസ്;
- ഹെർപ്പസ്
- dermatitis;
- ഹെപ്പറ്റൈറ്റിസ്.
കരൾക്കുണ്ടാകുന്ന കരൾ രോഗങ്ങൾക്കും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു - കൊഴുപ്പുള്ള അഴുകൽ, മദ്യപാനം. Diskenzae biliary tractor, അതോടൊപ്പം നിശിതം വിട്ടുമാറാത്ത gastritis ഉള്ള രോഗികൾക്ക് മത്തങ്ങ വിത്ത് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ എണ്ണ. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സൗരോർജ്ജ ഗുണങ്ങളെ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നതിന്, അത് സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് കൂട്ടിച്ചേർക്കണം.
മത്തങ്ങ വിത്തു ഉപയോഗം Contraindications
മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും അവ ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യും, അതിനാൽ അവരുടെ ഉപയോഗം മുൻകരുതൽ ചികിത്സ വേണം. ഒന്നാമത്, നിങ്ങൾ വളരെ അധികം സാലിസിലിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്ന് ഓർക്കണം,
അതുപോലെ, നിങ്ങൾ വലിയ അളവിൽ അവ കഴിച്ചാൽ, സന്ധികൾ ഉപ്പ് കൂട്ടുകയും, അവ നിഷ്ക്രിയമാകുകയും ചെയ്യും. അത്തരം വിത്തുകൾ ഉയർന്ന കലോറിയുള്ള ഉള്ളടക്കത്തെ കുറിച്ച് മറക്കരുത്: പൊട്ടാസ്യം അമിതമായി അനുഭവിക്കുന്നവർക്ക് ഈ പോഷകാഹാര ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.
മത്തങ്ങ വിത്ത് എണ്ണയ്ക്ക് ചെറിയ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, choleretic പ്രഭാവം ഉണ്ട്, അതു ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, അതു cholelithiasis അനുഭവിക്കുന്ന ഒരു ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശം വേണം കാരണം കല്ലു പ്രസ്ഥാനത്തിന് പ്രകോപിതരാകാൻ കഴിയും.