മുട്ടയിടുന്ന ബോർഡുകൾ: തരം

ഏതെങ്കിലും അടുക്കളയിൽ ഒരു അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ഒരു ബോർഡ്. പല തരത്തിലുള്ള മുറിക്കത്തക്ക ചട്ടക്കൂട്ടുകൾ ഇന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ സാധിക്കും, അവ വലിപ്പവും വസ്തുക്കളും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ഗ്ലാസ്, കല്ല് എന്നിവ നിർമ്മിച്ച ബോർഡുകൾ മുറിച്ചുപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. കട്ട് ബോർഡ് ശരിയായി എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം എന്ന് കണ്ടുപിടിക്കാൻ ശ്രമിക്കാം.

മരം കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന ബോർഡുകൾ സൂക്ഷിക്കുക

എനിക്ക് "പ്രൊഫഷണൽ" കട്ട് ബോർഡുകൾ ഇല്ലെന്ന് ഞാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. വ്യത്യസ്ത വലുപ്പങ്ങളിൽ മാത്രമുള്ള കുക്കുകൾ വീട്ടമ്മമാർ മാത്രമായ ബോർഡുകളാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഏറ്റവും ജനകീയ മുറിക്കുന്ന ബോർഡുകൾ തടിയിലാണ്. മിക്കപ്പോഴും അവർ ബിർച്ച്, പൈൻ, ബീച്ച്, മുള, ഓക്ക്, ഖ്വാസി, ഗ്വിയി എന്നിവകൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ബിർച്ച്, പൈൻ ബോർഡുകൾ എന്നിവ വളരെ ചെലവുകുറഞ്ഞതാണ്, പക്ഷേ ചെറിയ കാലമാണ്. അത്തരമൊരു തടി വളരെ ഈർപ്പമുള്ളതാണ്, വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതല്ല. അല്പം മെച്ചപ്പെട്ടതാണ് ബീച്ച് കൊണ്ട് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഈ വൃക്ഷത്തിന് ഉയർന്ന ശക്തിയും കുറഞ്ഞ ഈർപ്പം ഉണ്ട്. മുളകൊണ്ടോ ഗിവ് നിർമ്മിച്ച ബോർഡുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന റെസ്റ്റോറൻറ് തൊഴിലാളികൾ. ബാംബൂ വളരെ ശക്തവും ഈർപ്പവും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള വസ്തുക്കളുമാണ്, ഇത് വേർതിരിക്കില്ല, പക്ഷേ അത് ഇരട്ടിയിലേറെയായിരിക്കും. ബോർഡുകളെ വെട്ടുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച വസ്തുവാണ് ഗിവൈയ. വളരെ കുറഞ്ഞ ഈർപ്പം, ഉയർന്ന കാഠിന്യവും ശക്തിയും ഉണ്ട്. ജിവി ബോർഡ് തകരുന്നില്ല, മാത്രമല്ല ഇത് ഗന്ധം പോലും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു ചൈനീസ് അല്ല, ഒരു തായ് നിർമ്മാതാവിനെ തിരഞ്ഞെടുക്കൂ.

ഏറ്റവും ചെലവേറിയ ഓക്ക് ബോർഡുകൾ, എന്നാൽ ഗുണനിലവാരത്തിൽ മികച്ച ആകുന്നു. ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, രണ്ടു കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധ - നിർമ്മാതാവ്, ഡിസൈൻ. ഏറ്റവും മികച്ച നിർമ്മാതാക്കൾ യൂറോപ്യൻ കമ്പനികളാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു തുറന്ന അടുക്കള ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സമ്മാനം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് വാങ്ങാൻ എങ്കിൽ മുകുളം ബോർഡ് രൂപകൽപ്പന വളരെ പ്രധാനമാണ്.

മരം ബോർഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, അതിന്റെ കട്ടിലിലേക്ക് നോക്കുക. നിങ്ങൾക്കറിയാം, അത് ഒരു വിറകിലോ, അല്ലെങ്കിൽ മങ്ങിയ പാളികളിൽ നിന്നോ ഉണ്ടാക്കിയതാണ്. കട്ടിയുള്ള ബോർഡ് മുറിക്കുള്ള വളയങ്ങൾ കാണിക്കും, അത് വളരെ ഭാരമേറിയതുമാണ്. ഒരു ബോർഡ് വളരെ വ്യാപകമായി വാങ്ങരുത്. വൃക്ഷം വളരെ താഴ്ന്നതോ, ഉയർന്ന ഈർപ്പം നേരിടുവാൻ കഴിയുന്നില്ല, ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ തകരുന്നു.

ആ വൃക്ഷം നല്ലൊരു ആഗിരണമാണെന്ന കാര്യം ഓർക്കുക. അതു തികച്ചും ഈർപ്പം, ഗന്ധം ആഗിരണം, ഒപ്പം സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ അതിന്റെ വിള്ളലുകൾ വികസിക്കുന്നു. മീനും മാംസവും പഴങ്ങൾ, വേവിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി പ്രത്യേക കട്ടിംഗ് ബോർഡ് ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഉപയോഗത്തിനു ശേഷം തടി ബോർഡ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കഴുകണം.

പ്ലാസ്റ്റിക് ഉണ്ടാക്കുന്ന ബോർഡുകളെ വെട്ടിമുറിക്കുക

ഈ ദിവസം വരെ, വിപണി പ്ലാസ്റ്റിക് നിർമ്മിക്കുന്ന ധാരാളം എണ്ണം മുറികൾ നൽകുന്നു. അവരുടെ മാന്യത അവർ ശക്തമായ ആകുന്നു, സൌരഭ്യവാസനയായ ആഗിരണം ചെയ്യരുത്, വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ് സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ഒരു പ്രജനന നില അല്ല. കൂടാതെ, പ്ലാസ്റ്റിക് ബോർഡുകളിൽ വ്യത്യസ്ഥ ഡിസൈനും വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളിൽ നിർമ്മിക്കുന്നു. പ്ലാസ്റ്റിക് ബോർഡുകളുടെ പോരായ്മ അവർക്ക് ചൂടുപിടിക്കാൻ കഴിയില്ല എന്നതാണ്. പ്ലാസ്റ്റിക് കട്ടിംഗ് ബോർഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ശരീരത്തിൽ ഈ പ്ലാസ്റ്റിക് സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കണം. ഇത് വളരെ പ്രശ്നകരമാണ്.

സ്ഫടികനിർമ്മിതി സ്ഫടികനിർമ്മിതി

ഗ്ലാസ് സെറാമിക്സ് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്ന കട്ട് ബോർഡുകൾ വളരെ മനോഹരമായിരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയുടെ ഉള്ളിൽ ഒരു ഗ്ലാസ്സ് ബോർഡ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് അത് മുറിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക, അതുപോലെ മനോഹരമായ സ്റ്റാൻഡേർഡ്. ഗ്ലാസ് മുറിക്കുന്ന ബോർഡിന്റെ രൂപത്തിൽ ഒരു ചിത്രം, ഒരു ലാൻഡ്സ്കേപ്പ്, ഒരു-ജീവിതം, ഒരു പോർട്രെയ്റ്റ് എന്നിവയിലും വധശിക്ഷ നൽകാം. ഗ്ലാസ് ബോർഡുകൾക്ക് ribbed ഉപരിതലമുണ്ട്, ഇത് വെട്ടിക്കുറയ്ക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതാക്കുന്നു. അത്തരം ബോർഡുകൾ ഗന്ധം എടുക്കുന്നില്ല, മണംയോ, ഈർപ്പമോ ഉൾക്കൊള്ളുന്നില്ല. ഗ്ലാസ് ബോർഡുകൾ ഏതെങ്കിലും സോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കഴുകാം. എന്നാൽ ഡിഷ്വാഷർ അവർ കഴുകാൻ കഴിയില്ല. പ്രതിവിധികൾ അവരുടെ തൂക്കവും വെട്ടിക്കുറവുള്ള കാലത്ത് ഒരു കട്ടയും ഉണ്ടാക്കാമെന്നതാണ് വസ്തുത.