മാംസം, ജന്തു ഉത്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കാത്ത ആളുകൾക്കിടയിൽ ഒക്ടോബർ 1 ന് ആഘോഷിക്കപ്പെടുന്ന അന്താരാഷ്ട്ര അവധി ദിവസമാണ് വെജിറ്റേറിയൻ ദിനം. ജീവിച്ചിരിക്കുന്നവരെ ഉപദ്രവിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്തതിനാൽ ഈ ആളുകൾ തങ്ങളുടെ സ്ഥാനത്തെ ന്യായീകരിക്കുന്നു. കൂടുതൽ ഗൗരവമുള്ള സ്കൂളുകൾ ഉണ്ട്. തന്ത്രപ്രധാനമായി മൃഗങ്ങളെ ചൂഷണം ചെയ്യുക, ചൂഷണം ചെയ്യുക. നമുക്കിത് ചരിത്രത്തിലേക്ക് അല്പം തിരിക്കാം.
ഒരു ചെറിയ ചരിത്രം
പുരാതന കാലത്ത് സസ്യാസിത്വത്തിന് അതിന്റെ ചരിത്രമുണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ പ്രവണതയുടെ ആവിർഭാവത്തിന് അടിസ്ഥാനം ബുദ്ധമതത്തിന്റെയും ഹിന്ദുത്വത്തിന്റെയും മതപരമായ കാഴ്ചപ്പാടുകളാണ്. ആ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത് ജനിച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാവുന്നതാണ്. 1977-ൽ വടക്കേ അമേരിക്കൻ സാർവത്രിക സമൂഹം വെജിറ്റേറിയനിസത്തിന്റെ അന്താരാഷ്ട്ര ദിനത്തിന്റെ സ്ഥാപകനായി. 1978 ൽ, ഈ അവധിക്കാലം അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടു. എല്ലാ ഒക്ടോബർ മുതൽ തന്നെ സസ്യജാതികളെക്കുറിച്ച് സ്വയം കരുതുന്നവർ ആദ്യദിവസം മുതൽ വ്യത്യസ്തങ്ങളായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ, തീർഥാടന ദിവസങ്ങളിൽ നിറഞ്ഞുനിൽക്കുകയും "വെജിറ്റേറിയൻ പ്രതിമാസ മാസം" എന്ന് വിളിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇത്തരമൊരു സവിശേഷമായ സീസണിൽ ഒരു വേദി നിർത്തലാക്കുന്നത് നവംബർ 1 ന് അന്താരാഷ്ട്ര വേഗൻ ദിനമാണ്. മുട്ട, പാൽ, തേൻ തുടങ്ങിയ മരം ഉല്പന്നങ്ങൾ കൂടാതെ മാംസം ഉൽപന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്നില്ല.
വെജിറ്റേറിയനിസവും ഔഷധവും
ഒക്ടോബർ 1- ന് ജീവിക്കുന്ന 11-12% വേൾഡ് വെജിറ്റേറിയൻ ദിനത്തിൽ മാംസം കഴിക്കരുത് എന്ന് ഈ ദിവസം വരെ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.
വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിന്റെ പ്രതിനിധികൾ ഇതുവരെ ഒരു പൊതുവിശകലനം വന്നിട്ടില്ല. മനുഷ്യശരീരത്തിൽ എന്ത് പ്രതിസന്ധിയാണ് പ്രോട്ടീന്റെ അഭാവമുണ്ടാകുന്നത്, എന്നാൽ ഒരു ശബ്ദം പറയുന്നത് അത് നല്ലതല്ലെന്ന്. ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ജീവിയുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണരീതി നിർബന്ധമായും നിരവധി ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തണമെന്ന് അവർ വാദിക്കുന്നു. മാംസം. അമേരിക്കയിൽ പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് ഒരു മനുഷ്യൻ മാംസം കഴിക്കാതിരുന്നാൽ, അത് അവന്റെ ബീജത്തിന്റെ ഗുണത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.
ഇന്ന് വെജിറ്റേറിയൻ അന്താരാഷ്ട്ര ദിനാഘോഷം ഇന്ന് ആഘോഷിക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണ്?
ഇന്ന്, ഈ അവധിക്കാലത്തെ വ്യക്തമായി നിർവചിക്കപ്പെട്ട ആചാരങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടില്ല എന്നതിനാൽ ഇന്ന് വെജിറ്റേറിയൻ ദിവസം അവരുടെ വിവേചനാധികാരം ആഘോഷിക്കുന്ന നിരവധി അസോസിയേഷനുകളും അസോസിയേഷനുകളും ഉണ്ട്. ഒക്ടോബർ 1 ന് വേൾഡ് സസ്യവേദി ദിനത്തിൽ ആണ്, വിനോദപരിപാടികളും തീമാറ്റിക് മത്സരങ്ങൾ, ഭക്ഷണ മേളകൾ, പാചക മാസ്റ്റർ ക്ലാസ് തുടങ്ങി ഒട്ടേറെ ബഹുജനസംവിധാനങ്ങൾ നടത്താറുണ്ട്.
Vegetarianism ഒരു സാധാരണ അവധി അല്ല, അതിനാൽ പലരും അത് അറിയുന്നില്ല. അറിവുള്ളവർ തീർച്ചയായും ഈ ജീവിതരീതിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതും അവരുടെ സജീവ പ്രചാരകരവുമായ ആളുകളെയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പത്രങ്ങളിലും ടി.വി ചാനലുകളിലും ശ്രദ്ധേയമായ ഉത്സവങ്ങൾ ചെയ്യാനാവില്ല.