ചിക്കൻ വേണ്ടി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ മാംസം പാചകം ചെയ്യുന്ന പല മാർഗങ്ങളിലൂടെയും വൈവിധ്യമാർന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. വീട്ടമ്മമാർ ഉപയോഗിക്കുന്ന പരിപാടി സാധാരണയായി വളരെ പരിമിതമാണ് - അവർ എല്ലാവർക്കും പരിചിതമാണ്: ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇല, വെളുത്തുള്ളി തുടങ്ങിയവ. വിവിധ ചർമ്മക്കഷണങ്ങൾ പുറമേ വേവിച്ച ഒരേ ചിക്കൻ, രുചി സ്വാദും രണ്ടും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും ഓർക്കുക.

ഏത് സുഗന്ധങ്ങളാണ് ചിക്കിന് അനുയോജ്യമായത്?

അങ്ങനെ, ചിക്കൻ മാംസം മൂർച്ച, സംശയിക്കാതെ, കുരുമുളക് നൽകുന്നു. തീർച്ചയായും, കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മുളക് ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത്, അവർ സൂക്ഷ്മമായി രുചി ഊന്നിപ്പറയുകയും പാകം വിഭവം ആവശ്യമായ സ്പിരിസ് നല്കുന്നു. കുരുമുളക് സാധാരണയായി പാചകത്തിന്റെ അവസാനം ചേർത്തിട്ടുണ്ട് കാരണം ചൂട് ചികിത്സ സമയത്ത് അവർ അസുഖകരമായ കൈപ്പും നൽകുന്നു. ചില്ലി മെക്സിക്കൻ പാചകരീതിയിലെ ഒരു ഹൈലൈറ്റ് ആണ്. ചിക്കൻ ഗൗൾ, മസാല വേരുകൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇത് ചേർക്കുന്നു.

ചിക്കൻ കുരുമുളക്, മാർജറാം, മുനി, റോസ്മേരി, ബാസിൽ, കാശിമ, പുതിന എന്നിവക്ക് അനുയോജ്യം. ഈ വേനൽക്കാലത്ത് പരസ്പരം വേർപെടുത്തുകയോ അവ മിശ്രിതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയോ ചെയ്യാം. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ്, ഈ ചെടികളോടൊപ്പം ചിക്കൻ തണുപ്പിക്കുക. കറി, ഇഞ്ചി മുതലായവയുടെ അഴകുള്ളതും വളരെ ജനപ്രിയമായി. ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും രണ്ടും ചേർന്ന് ചിക്കൻ രുചി പരസ്പരം യോജിപ്പിക്കും. ഇഞ്ചി ഒരു കത്തുന്ന മൈനറി സ്വാദിഷ്ടത്തെയാണ് നൽകുന്നത്, ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഉപകാരപ്രദമാണ്. അത് ഉണക്കിയ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ഉത്തമം. എന്നാൽ കറി സസ്യാഹാരം സാർവത്രിക സുഗന്ധങ്ങളുടെ ഒരു മിശ്രിതമാണ്. വറുത്ത ചിക്കൻ വേണ്ടി ഒരു സുഗന്ധം പോലെ അനുയോജ്യമാണ്. അതിൽ ജീരകം, വെളുത്ത കടുക്, ജാതിക്ക, മല്ലി, എല്ലാത്തരം കുരുമുളകും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

എന്നാൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി രൂപത്തിൽ ചിക്കൻ മാംസം തികച്ചും ഒരു രുചികരമായ രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ നേടാൻ അപ്രതീക്ഷിതമായി അതു കൂടാതെ, ഒരെഗാനോ പോലെ ഒരു താളിക്കുക കൂടിച്ചേർന്ന് ചെയ്യും.

ചിക്കൻ (പ്രത്യേകിച്ച് വറുത്ത ചിക്കൻ) നല്ലതാണ് മറ്റൊരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് മഞ്ഞൾ. ശുദ്ധമായ മണംകൊണ്ട് സമ്പന്നമായ, നിറയെ, അത് കവിഞ്ഞൊഴുകുകയോ, ചിക്കൻ രുചി അഴുകുകയോ ചെയ്യുന്നില്ല, മറിച്ച് അത് വിഭവങ്ങൾക്ക് പ്രാധാന്യം നൽകുകയും ചിക്കനിൽ ഒരു ചങ്കൂറ്റസങ്കരം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.

വറുത്ത ചിക്കൻ വേണ്ടി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചിക്കൻ ശോഷണം വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ വേവിച്ച വിഭവം രുചി, തീർച്ചയായും, വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.

അവസാനമായി, ചിക്കൻ വേണ്ടി പല സീസണലിംഗ് ആൻഡ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത്, അവർ രുചി സ്വാഭാവിക രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ ചെയ്യരുത് അങ്ങനെ അവരുടെ രുചി പ്രയോജനം ഉണ്ടെങ്കിലും, നിങ്ങൾ ന്യായമായ ചെറിയ അളവിൽ എല്ലാം ഉപയോഗിക്കണം, ഓർക്കുക.