പ്രായപൂർത്തിയായ ഭക്ഷണം കുട്ടിയുടെ പരിചയത്തിൽ രണ്ടാമത്തെ പ്രധാന ഘട്ടമാണ് കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണത്തിലെ കഞ്ഞി കൊണ്ടുവരുന്നത്. കുട്ടികൾക്കുള്ള ഭക്ഷണത്തിലെ വിദഗ്ദ്ധർ തൊലിയുരിക്കുക, അരി, ധാന്യക്കമ്പി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങും. ഒരു ചെറിയ ജൈവത്തിന് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദവും സുരക്ഷിതവുമായ ധാന്യങ്ങൾ ഇവയാണ്. പുറമേ, അവർ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിരിക്കില്ല - ഒരു അലർജിയുണ്ടാക്കുന്നതും വഴുതിപ്പോവും ഒരു പ്രത്യേക സമ്പത്ത്.
ചുരുക്കിയത് പരീക്ഷിക്കുകയും അല്പം തയാറാക്കിയിരിക്കുകയും അരിക്ക് ശേഷം, നിങ്ങൾ മെഴുകുതിരി കഞ്ഞി കൂടെ തന്റെ മെനു വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കാൻ കഴിയും.
ശിശുക്കൾക്ക് നാരങ്ങ കഞ്ഞി - നല്ലതും ചീത്തയും
ധാരാളം അമ്മമാർ ധാന്യത്തിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ അറിയാറുണ്ട്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, കുട്ടികളുടെ വളരുന്ന ശരീരം വളരെയധികം ആവശ്യമുള്ള മൈക്രോ, മാക്രോസറ്റമുകൾ, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം എന്നിവയുടെ ഒരു സംഭരണശാലയാണിത്. ഇതുകൂടാതെ ഒരു വലിയ അളവ് നാരുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് വിഷവസ്തുക്കളുടേയും വിഷവസ്തുക്കളുടേയും കുടലുകളെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ധാന്യം ധാന്യങ്ങളുടെ ഗുണകരമായ സ്വഭാവങ്ങൾ ശിശുവിന്റെ ശരീരത്തിൽ പ്രയോജനകരമാണ്, അതായത്:
- മലബന്ധങ്ങളെ നേരിടാൻ സഹായിക്കുക;
- കുടൽ പ്രവൃത്തി normalize, മണവും ഉന്മൂലനം പ്രക്രിയകളും ഉന്മൂലനം;
- രക്തക്കുഴലുകളുടെയും ഹൃദയത്തിന്റെയും സാധാരണ പ്രവൃത്തി;
- പ്രതിരോധം ശക്തിപ്പെടുത്തുക
- വേഗവും വേദനയുമില്ലാത്ത ദന്തചികിത്സ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക.
എന്നിരുന്നാലും കുട്ടികൾക്ക് ധാന്യക്കറികൾ മറ്റേതൊരു ഉൽപന്നം പോലെ നല്ലതും ദോഷകരവുമാകാം. അപര്യാപ്തമായ ശരീരഭാരം , പാവപ്പെട്ട വിശപ്പ് എന്നിവ കൊണ്ടുള്ള കുട്ടികൾക്ക് ഈ ധാന്യത്തിന്റെ ആമുഖം തേടാൻ ഇത് ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. ധാന്യം grits ഉയർന്ന ഊർജ്ജം മൂല്യം കാരണം.
കുട്ടികൾക്ക് ധാന്യം കഞ്ഞി എങ്ങനെ വേവിക്കണം?
കുട്ടികൾക്ക് ധാന്യം കരിഞ്ചിക്കൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതി വളരെ ലളിതമാണ്:
- ആദ്യം നിങ്ങൾ ധാന്യം ഉണങ്ങി കളയേണ്ടതാണ്;
- പിന്നീട് ഒരു കോഫി അരക്കൽ അതിനെ പൊടിക്കുക തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് നിറക്കുക;
- 100 അനുപാതത്തിൽ വെള്ളം, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ധാന്യങ്ങൾ അനുവർത്തിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്.
- മിശ്രിതം തിളച്ചതിനുശേഷം, ഒരു മണിക്കൂറോളം കുറഞ്ഞ ചൂട് പാചകം ചെയ്യുന്നത് തുടരുക;
- വെള്ളം വേഗം വേവിച്ചാൽ പിന്നെ, അത് ഒരുക്കിക്കൊടുക്കുന്നതിനു മുൻപാകും.
- നിങ്ങൾ അല്പം ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കാം;
- മുതിർന്ന കുട്ടികൾക്കുള്ളിൽ പാൽ ചേർത്ത്, 10-15 മിനുട്ട് തിളപ്പിക്കുക;
- വേവിച്ച കഞ്ഞി നിങ്ങൾ അല്പം ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ കഴിയും.
കുട്ടികളുടെ റേഷൻ എന്നതിൽ എത്രമാത്രം ധാന്യം കരിഞ്ചീരിയോ നൽകുന്നത് അനുസരിച്ച്, പാചക പാചകത്തിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്: പാലിൽ ചേർക്കാതെ ചെറിയ കഞ്ഞിയാണ് പാകം ചെയ്യുന്നതും ഒരു ബ്ലെൻഡർ കൊണ്ട് കുറച്ചും.