എല്ലാവർക്കുമുള്ള മധുരമുള്ള മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഇൻഡസ്ട്രിയൽ ഐസ്ക്രീം വാങ്ങുന്നത് നല്ല മാർഗ്ഗം അല്ല. ഉറവിട ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംശയാസ്പദമായ ഗുണവും കൃത്രിമ നിറങ്ങളും കൺസർവേറ്റീവുകളുടെ 100% ലഭ്യതയും നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഉപയോഗിക്കാനാവില്ല. അതുകൊണ്ടു പല മധുരപ്രിയരും അവരുടെ ഹോം ഉണ്ടാക്കി ഉണ്ടാക്കി ഐസ് ക്രീം മേക്കർ വാങ്ങുന്നതിനു ചിന്തിക്കുകയാണ്. വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ഐസ്ക്രീം സ്വാഭാവിക ചേരുവകളും, തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചകവും മാത്രമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതുകൊണ്ട് വെറുതെ വിചാരിക്കുക. ഒരു വീട് ഒരു ഐസ് ക്രീം മേക്കർ വാങ്ങാൻ പ്രതികൂലമായ മൂല്യം മാത്രം, എന്നാൽ നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ കുടുംബം ഐസ് ക്രീം വാങ്ങുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഡെസേർട്ട് അതിഥികൾ ആക്കുമോ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ, അത്തരം ഒരു വാങ്ങൽ വളരെ വേഗം തീരും.
ഇപ്പോൾ ഐസ് ക്രീമിലുണ്ടായിരുന്ന പ്രത്യേകതകൾ എന്തൊക്കെയാണെന്നും വീട് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഒരു ഗുണനിലവാര മോഡൽ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാമെന്നും നോക്കാം.
ഹോം മികച്ച ഐസ് ക്രീം മേക്കർ തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നു
ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതന്റെ മോഡൽ തെരഞ്ഞെടുക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായത്, ഇനിപ്പറയുന്ന മാനദണ്ഡങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നയിക്കണം.
- ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കൾ രണ്ട് തരം: സെമി ഓട്ടോമാറ്റിക്, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീ-തണുപ്പിക്കൽ, ഓട്ടോമാറ്റിക്, അല്ലെങ്കിൽ കംപ്രസ്സർ. അവ വ്യത്യാസമില്ലാതെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഒരു "സെമി ഓട്ടോമാറ്റിക്" വാങ്ങുക വഴി, ഐസ് ക്രീമിലെ ഓരോ ഭാഗവും തയാറാക്കുന്നതിന് മുമ്പായി 12-14 മണിക്കൂറുകളായി ശീതീകരണത്തിനായുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു കംപ്രസ്സറുപയോഗിച്ച് ഐസ്ക്രീമിന്റെ അതേ ഓട്ടോമാറ്റിക് മോഡൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ഉപകരണത്തിനുള്ളിൽ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ബട്ടൺ അമർത്താൻ മാത്രം മതിയാകും. സ്വാഭാവികമായും, "യന്ത്രം" എന്നത് കൂടുതൽ വിലകൂടുതലാകും, പക്ഷേ വീട്ടിൽ അത്തരം ഒരു ഫ്രീസർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പവും കൂടുതൽ സുഖകരവും മനോഹരവുമാണ്.
- ഐസ്ക്രീം വ്യത്യാസവും ബൗളുകളുടെ വ്യാപ്തിയും. ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ അളവ് 1 ലിറ്റർ, പരമാവധി (ഹോം മോഡലുകൾക്ക്) 15 ലിറ്റർ വരെ ആണ്. നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും എപ്പോഴെങ്കിലും ഐസ്ക്രീം വേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ വളരെപാൽ പാനൽ വോള്യമുള്ള ഒരു ഉപകരണം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് അർത്ഥമില്ല. എന്നാൽ ഒരേ സമയം പാത്രത്തിൽ വോള്യം സൂചകം ഉൽപന്നം തൂക്കം തുല്യമല്ല എന്ന് ഓർക്കുക. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, 1.5 ലിറ്റർ ശേഷിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ഐസ് ക്രീം മാത്രം 900 ഗ്രാം ലഭിക്കും. തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ ബഹുജന വളരെയധികം വർദ്ധനവ് ഉള്ളതുകൊണ്ടാണിത്.
- ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാവിൻറെ പ്രതിപാദനവുമായി നേരിട്ട് ബന്ധമുണ്ടെന്ന് പല ഉപഭോക്താക്കളും തെറ്റായി വിശ്വസിക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, ഐസ്ക്രീം വിഭവത്തിന്റെ അളവിനെ ആശ്രയിക്കുന്നില്ല, എന്നാൽ അതിന്റെ തരം ("ഓട്ടോമാറ്റിക്" അല്ലെങ്കിൽ "സെമി-ഓട്ടോമാറ്റിക്"). ഓട്ടോമാറ്റിക് മോഡലുകൾ കൂടുതൽ ശക്തമാണ്, അതായത് അവർ കൂടുതൽ വൈദ്യുതി ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്നു എന്നാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ പവർ (4-35W) കൊണ്ട് ഐസ് ക്രീം മേക്കർ ഇഷ്ടപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, വിഷമിക്കേണ്ട: നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ഒരു രുചികരമായ പ്രകൃതിദത്ത ഐസ് ക്രീം ലഭിക്കും, അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് അല്പം കൂടി എടുക്കും.
- വാങ്ങൽ ഉൽപന്നത്തിന്റെ അളവുകൾക്ക് ശ്രദ്ധ നൽകുക, പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു കംപ്രസ്സർ ഇല്ലാതെ ഒരു ഫ്രീസർ മോഡൽ പ്രത്യേകിച്ചും. ഓരോ തവണയും കുഴി തണുത്തുറച്ചിരിക്കും, അല്ലെങ്കിൽ അതിലും നല്ലതാണ് - ഇത് ഫ്രീസറിലേക്ക് ശാശ്വതമായി സൂക്ഷിക്കുന്നു, അത് ബാൽ അളവുകൾ ചേമ്പറിന്റെ വലുപ്പത്തെ അതിജീവിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തണം. ഐസ് ക്രീം മേക്കർ വാങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ഫ്രീസറുകളുടെ ഉയരം അളക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു സമ്മാനം എന്ന നിലയിലാണെങ്കിൽ, കുറഞ്ഞത് ഒരു ബൗൾ ഉയരം (14 സെന്റീമീറ്റർ) ഉള്ള മോഡൽ നിർത്തിവയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
- എല്ലാ ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കളും പ്രവർത്തനത്തിന്റെ അതേ തത്വം ഉണ്ട്: നിരന്തരം തണുപ്പിക്കുന്ന സമയത്ത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മിശ്രിതം നിരന്തരം ബ്ലേഡുകളാൽ ചേർത്തതാണ്. എന്നാൽ, അടിസ്ഥാന തത്ത്വത്തിനുപുറമേ, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വിലയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്ന നിരവധി അനുബന്ധ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ടൈമർ, പാചകം അവസാനിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സിഗ്നൽ, ഐസ്ക്രീം നിർമ്മിക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ കുറിച്ചു ചിന്തിക്കുന്നതിനുള്ള സുതാര്യ വിൻഡോ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഒരു മോഡലിൽ ഐസ് ക്രീം, തൈര് . ഈ രീതി വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്, കാരണം എല്ലാത്തരം പുളിച്ച പാത്രങ്ങളേയും തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതയും ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അവസാനമായി, ഐസ് ക്രീം മാസ്കറുപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകളോടൊപ്പം ബ്രോഷർ ഉൾപ്പെടുത്തണം. ഈ പ്രത്യേക മോഡലിന് ഇത് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്. ഓരോ ഘടകങ്ങളുടെയും നിശ്ചിത അളവ് അവഗണിക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ ഡിസേർട്ട് ലളിതമായി പ്രവർത്തിക്കില്ല, അല്ലെങ്കിൽ അതേ പൊരുത്തത്തിൽ ഉണ്ടാകില്ല.
നെമാക്സ്, ഡിലോങ്ഹി ഗാലറ്റോ, ഡെക്സ്, കെൻവുഡ് തുടങ്ങിയവയിൽ നിന്നുള്ള ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കളുടെ മാതൃകകൾ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ചോയ്സ് നിങ്ങളുടേതാണ്!