വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങൾ (മാംസം, മീൻ, പച്ചക്കറി) എന്നിവയിൽ നിന്നും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്, ഭക്ഷണപദാർഥങ്ങളിൽ സാധാരണ ഉരുളിയിലിരുത്ത് പാൻ പകരം പാൻ-ഗ്രിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടിഭാഗം ribbed ആണ്. ഇത് എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാതെ പ്രായോഗികമായി പാചകം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ ഉല്പന്നത്തിൽ നിന്നുള്ള കൊഴുപ്പും ഈ സ്പൂൺ നിലകളിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തുള്ളി ലഭിക്കുന്നു, പക്ഷേ അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാ വസ്തുക്കളും നിലനിർത്തിയാൽ മതിയാകും.
അത്തരം വറ്റിച്ച പാൻ വ്യത്യസ്ത വസ്തുക്കളിൽ നിർമ്മിച്ചവയാണ്, പക്ഷെ ഇരിപ്പിന് ഏറെ പ്രചാരമുള്ളതാണ്. ഇത് കാസ്റ്റ്-മെറ്റൽ ഉരുളിയിൽ പാൻ ഗ്രെയ്ൽ രീതിയെക്കുറിച്ചും ശരിയായ രീതിയിൽ അവയെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനെയും ഈ ആർട്ടിക്കിൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് എങ്ങനെ.
ഒരു കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ പ്രയോജനങ്ങൾ:
- പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമായ പദാർത്ഥത്തിൽ നിർമ്മിച്ചവ;
- മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിന്റെ യൂണിഫോം ചൂടാകുന്നതും, മന്ദഗതിയിലാണെങ്കിലും ദീർഘകാലത്തേക്ക്;
- നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഗുണങ്ങൾ;
- ഉയർന്ന താപനിലയോടു കൂടിയാണ്;
- നീണ്ട സേവന ജീവിതം;
- അധിക കൊഴുപ്പ് ഒഴുകുന്നതിനുള്ള സ്ഫോടനത്തിന്റെ സാന്നിദ്ധ്യം;
- എല്ലാത്തരം ചരടുകൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്.
ഒരു കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ പ്രതിപ്രവർത്തനം:
- കനത്ത ഭാരം
- എളുപ്പത്തിൽ തുരുമ്പ് മൂടിയിരിക്കുന്നു;
- ദുർബലത
- അതിൽ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ നീണ്ട സംഭരണത്തോടെ, അത് ലോഹത്തിന്റെ രുചി നൽകുന്നു.
പക്ഷേ, ഇരിമ്പി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി ഉപയോഗിക്കുകയും പരിപാലിക്കുകയും ചെയ്താൽ ഈ കുറവുകളെല്ലാം എളുപ്പത്തിൽ ഒഴിവാക്കപ്പെടും.
കാസ്റ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ
നിർമ്മാതാക്കൾ 0.2 ലിറ്റർ മുതൽ 1.8 ലിറ്റർ വരെ ശേഷിയുള്ള വലിയ പാസുകളുടെ നിരതന്നെ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു:
- റൗണ്ട് - നീളമുള്ള ഹാൻഡിനുണ്ട്, അത് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ സൗകര്യമുണ്ട്;
- ചതുരശ്രമീൻ - അത്തരം ഒരു ഇരിപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ കൂടുതൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങും.
- ഓവൽ - വശങ്ങളിൽ രണ്ടു കൈകൾ ഉണ്ട്, സൗകര്യപ്രദമായ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം, ഒരു വലിയ പ്രദേശം നിങ്ങൾ ധാരാളം ഭക്ഷണം അനുവദിക്കുന്നു, മീൻ പാചകം സൗകര്യപ്രദമാണ്;
- ഒരു മാധ്യമത്തിലൂടെ - അത്തരം ഒരു കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് ഗ്രിൽ ഉപയോഗിച്ചു് ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് ഉപയോഗിച്ചു്, 2 ഹാൻഡിലുകൾ ഉണ്ട്: നീളമുള്ളതും സഹായകവുമായ (എളുപ്പമുള്ള കയറ്റത്തിന്).
ഈ മോഡലുകളിൽ ഏതെങ്കിലും ഒരു നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന കൈകൊണ്ടായിരിക്കും, അവ സംഭരണത്തിന് സൗകര്യമൊരുക്കുന്നു, ഒപ്പം ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിലുള്ള ഒരു ഉരുളിപ്പാടിലേക്ക് അടുപ്പിലേക്ക് അടുപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
ഒരു വറചട്ടി എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?
നിങ്ങൾ ഒരു കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്:
- കുടിയേറ്റം - കുടുംബത്തിന്റെ ഘടനയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു: ഒരു വ്യക്തി കൂടുതൽ, കൂടുതൽ തുക ആവശ്യമായിരിക്കുന്നു;
- രൂപം - നിങ്ങളുടെ പ്ലേറ്റ് തരം ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്: ഇലക്ട്രിക് ഗ്ലാസ് സെറാമിക് വേണ്ടി ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ ഒരു ഗ്യാസ് സ്റ്റൌ വറുക്കു പാൻ - മാത്രം ചുറ്റും;
- വശങ്ങളിലെ ഉയരം - തയ്യാറാക്കിയ ഭാഗങ്ങളുടെ എണ്ണത്തെ ബാധിക്കുന്നു: കൂടുതൽ ഭാഗങ്ങൾ, ഉയർന്ന സൈഡ് അറ്റങ്ങൾ, അവർ കൊഴുപ്പ് സ്പ്രേ ചെയ്യുന്നത് തടയുന്നു;
- താഴെ വ്യാസം - നിങ്ങൾ ഒരു ഇലക്ട്രിക് ടൈൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അതു ഉരുളിയിൽ പാൻ അടിയിലെ വ്യാസമുള്ള കൃത്യമായി ബർണറുടെ അളവുകൾ പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല അത്യാവശ്യമാണ്;
- ഹാൻഡിന്റെ അറ്റാച്ച്മെന്റ് - ഒരു കാസ്റ്റ് ഹാൻഡിനൊപ്പം വാങ്ങുന്നത് നല്ലതാണ്, അറ്റാച്ചുചെയ്ത ബോട്ടുകളല്ല.
ഒരു ഉരുളിനിരത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള സൗകര്യത്തിന്, ഇനിപ്പറയുന്ന നുറുങ്ങുകൾ ഉപയോഗിക്കുക:
- കറുവപ്പട്ടിയുടെ കൈയ്യെഴുത്തു പിടിച്ചെടുക്കണം, അതു പിടിക്കാൻ നല്ലതാണ്.
- വൃത്താകൃതിയിലുള്ള (സ്തപിരിംഗ്) മുത്തുകൾ നേരായ വരവിനേക്കാൾ അനുയോജ്യമാണ്;
- കട്ടിയുള്ള അടിഭാഗം ഉള്ള ഒരു വറചട്ടി കൂടുതൽ ചൂടാകലാണ്;
- ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രണ്ട് കൈകളിലായി വേണം.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?
ഒരു പാത്രവും ഇരുമ്പും വറുക്കാനുപയോഗിക്കുന്ന ചേനയുടെ പ്രത്യേകത, ഏതാണ്ട് ഏതെങ്കിലും ആഹാരം പാകം ചെയ്യാനും ഒരു പിസ്സ ഉണ്ടാക്കാനും സാധിക്കും എന്നതാണ്. അതേ സമയം പാചക പ്രക്രിയ കുറച്ചു സമയം എടുക്കും, ഒന്നും പാടില്ല, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കൊഴുപ്പുള്ള ആഹാരം ലഭിക്കും.
പാചകത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ:
- നന്നായി ചൂടുപിടിക്കാൻ ഒരു വറചട്ടി പാൻ (നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളം ഒരു തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിക്കാം, ഉടൻ ബാഷ്പീകരിക്കുന്പോൾ);
- തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഓയിൽ തളിക്കുക (ഒരു സ്പ്രേ ഉപയോഗിക്കുന്നു) അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സിലിക്കൺ ബ്രഷ് താഴെയുള്ള നേർത്ത പാളിയാക്കി മാറ്റാൻ;
- ഉൽപന്നങ്ങൾ പാൻ ആകുമ്പോൾ, ബർണറിലെ താപനില ഒരു ശരാശരി മൂല്യം കുറയ്ക്കണം;
- പച്ചക്കറികൾ സുഗന്ധത്തോട് ചേർന്ന് 5-10 മിനുട്ട് ഇരുഭാഗത്തും വറുത്ത വേണം.
- വറുത്ത മീൻ മുതൽ സാൽമോൺ അല്ലെങ്കിൽ ജൈവ വളം എടുത്തു നല്ലതാണ്.