എല്ലാ ആഹാരത്തിൻറെയും പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയാണ്. അവയുടെ സംസ്കരണത്തിന്, ദഹനനാളത്തിന്റെ അവയവങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ ആവശ്യമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകളായി വേർതിരിച്ചെടുക്കാനുള്ള ശേഷി ദഹന എൻസൈമുകൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ അടിസ്ഥാന എൻസൈമുകൾ
ഓരോ ആഹാര ഘടകത്തിന്റെയും ചികിത്സയ്ക്കായി താഴെപ്പറയുന്ന എൻസൈം ഗ്രൂപ്പുകൾ നിലവിലുണ്ട്:
- കാർബോഹൈഡ്രേസുകൾ. കാർബോ ഹൈഡ്രൈറ്റിസ് വേണ്ടി ഉദ്ദേശിക്കുന്ന, ഉദാഹരണത്തിന്, ഭൗമോപരിതലത്തിലെ ഒരു ഗ്ലൂക്കോസ് നില വരെ ഭൗമോപരിതലത്തിലെ.
- പ്രോട്ടെയ്സുകൾ. പ്രോട്ടീൻ സംയുക്തങ്ങൾ അമിനോ ആസിഡുകളും, ചെറിയ പെപ്റ്റൈഡുകളുമായി വേർപെടുത്തപ്പെട്ടു.
- ലിപിസസ്. ലിപിഡുകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു, ഇത് ഗ്ലിസറിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ രൂപീകരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു.
- നൌഷാദ്. ന്യൂക്ലിയോടൈഡുകൾ ലഭിക്കുന്നതുവരെ ന്യൂക്ലിയർ അമ്ലങ്ങൾ ദഹിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ദഹനേന്ദ്രിയത്തിന്റെ ദഹനേന്ദ്രിയത്തിൽ ധാരാളം ഭാഗങ്ങൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. ഇത് ഉലഞ്ഞ ദാരം മുതൽ തുടങ്ങുന്നു. അവിടെ ലവണതലത്തിലുള്ള പല്ലികൾ പിത്തലിൻ (ആൽഫാ അമലൈസ്) ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
പെപ്സീൻ, ജെലാറ്റിനാസ് എന്നിവ വയറ്റിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നു. പ്രോസ്റ്റിനേഷൻ പ്രോട്ടീനുകളെ പെപ്റ്റൈഡുകളുടെ അളവിലേക്ക് ഉദ്ദേശിച്ചതാണ് രണ്ടാമത്തെ എൻസൈം, രണ്ടാമത്തേത് ഇറച്ചി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൊലാജൻ നാരുകൾ, ജെലാറ്റിൻ എന്നിവയുടെ ദഹനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
സാധാരണ ദഹനത്തിന് കാരണമാകുന്ന പ്രധാന ഘടകം പാൻക്രിയാങ്ങളാണ്. താഴെപ്പറയുന്ന എൻസൈമുകൾ ഇത് തിരിച്ചറിയുന്നു:
- steupsin (തളിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ്);
- ട്രൈപ്സിൻ, കാർബോസ്പിപ്റ്റിഡെഡിസ്, സിമോടൈപ്സിൻ, പ്രോസെൻസുകൾ, എസ്റ്റാസ്റ്റൻ എന്നിവയ്ക്ക് ഡൈജസ്റ്റിംഗ്
- nuclease - ന്യൂക്ലിയർ അമ്ലത്തിന്റെ പ്രോസസ്സിംഗ് സഹായിക്കുന്നു;
- ലിപ്സസ് - മുമ്പ് കുത്തിവച്ചുള്ള പിത്തളികളോടൊപ്പം അവയവീകരിക്കപ്പെട്ട ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ (കൊഴുപ്പുകൾ) ബാധിക്കുന്നു;
- ഗ്ലൈക്കോജൻ, സ്റ്റാർച്ചുകൾ, മറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയുടെ ചികിത്സയ്ക്കായി അമിലെയ്സ്.
ചെറുകുടലിൽ, ദഹിപ്പിക്കാനുള്ള പ്രക്രിയ അത്തരം എൻസൈമ സംയുക്തങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ തുടരുന്നു:
- enteropeptidza, പാൻക്രിയാസ് ആൻഡ് വയറുവേദന പ്രോട്ടാസുകളുടെ പ്രവർത്തനം ശേഷം രൂപം trypsinogens ആൻഡ് പെപ്റ്റൈഡുകളുടെ പരിവർത്തന വേണ്ടി അലൻ aminopeptidase;
- മൊളോസാക്രാറൈഡുകൾ (Maltase, lactase, സുക്രോസ്, isomaltase) ലേക്കുള്ള disaccharides വേർതിരിക്കാനുള്ള പദാർത്ഥങ്ങളും;
- പ്രോസസ്സിംഗ് പ്രോട്ടീനുകൾക്കുള്ള എറെപിൻ;
- കുടൽ lipase, ശേഷിക്കുന്ന കൊഴുപ്പ് (ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ) ദഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
കൂടാതെ, കുടൽ എൻസൈമുകൾ വലിയ കുടലിൽ ജീവിക്കുന്ന സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച്, E. coli ആൻഡ് lactobacilli ലാറ്റിക്ക് ആസിഡ് ലാക്റ്റിക് ലേക്കുള്ള ഇടിവ് സംഭാവന.
ദഹനരസത്തിൻറെ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ
ദഹനനാളത്തിന്റെ ചില രോഗങ്ങൾ ഉളവാക്കുന്ന രാസപദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിൽ കുറവുണ്ട്. ദഹനരസങ്ങളുടെ അഭാവം, വേദനസംഹാരം, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖം, ഛർദ്ദിരോഗ വികാരം, വായുവിൻറെ വക്രം, സ്തൂലി രോഗങ്ങൾ എന്നിവയിലെ അസ്വാസ്ഥ്യങ്ങൾ ധാരാളം ഉണ്ടാകുന്നു. അത്തരം ക്ലിനിക്കൽ പ്രകടനങ്ങളെ ഉന്മൂലനം ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾ അത്തരം ഔഷധങ്ങൾ സ്വീകരിക്കേണ്ടതാണ്:
- Pangrol;
- പാൻക്രിറ്റൈൻ;
- Creon ;
- മെസിം ഫോർട്ട്;
- വെസ്റ്റൽ;
- ഗാസ്റ്റീൻ ഫോർട്ട്;
- പെൻസികം;
- ഫെസ്റ്റൽ
- പാൻസിം ഫോർട്ട്;
- മിക്രസിം;
- പാൻജിനാം;
- പെൻസിറ്റാൾ;
- ഹെർമിറ്റേജ്;
- പാൻക്രിയാൽ;
- എൻസിസ്റ്റൽ-പി;
- പാൻക്രിറ്റൈം;
- പാൻക്രിലിസിസ്;
- Pantcitrate;
- പാൻക്രോൻറം;
- ഡൈജസ്റ്റൽ ഫോർട്ട്;
- Panolez;
- Normoenzyme Forte;
- രസകരം;
- ബയോഫസ്റ്റൽ;
- ഡിമെട്രികോൺ;
- ഹിപ്സീൻ;
- കമ്പിസിൻ;
- എൻസൈം.
സാധാരണ അരി ഫാങ്കുസസ് പപ്പൈൻ പുറത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറി ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ദഹന എൻസൈമുകൾ ഉണ്ട്.
- ഓറസ;
- പെപ്പിഫിസ്;
- സോലിസിം.
ഡൈജസ്റ്റിക് എൻസൈമുകളുടെ ഇൻഹൈടൈറ്റ്
വിപരീത രോഗപ്രതിരോധ വ്യവസ്ഥയിൽ, ദഹനത്തെപ്പറ്റിയുള്ള പദാർത്ഥങ്ങളുടെ അധിക ഉൽപാദനം അവരുടെ ഉൽപാദനത്തെ അടിച്ചമർത്തുകയാണ്. ഇതിന്, പാൻക്രിയാസിന്റെ തീവ്രത കുറയ്ക്കുകയും എൻസൈമുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ അടിച്ചമർത്തുകയും ചെയ്യുന്ന ആന്റിഫിക്കേഷൻ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു:
- ഗോർഡോക്സ്;
- ട്രാസ്കോളൻ;
- Pantrypine;
- Contrikal;
- aminocaproic ആസിഡ്;
- ട്രാസ്കോളൻ.