യഥാർഥ കാപ്പി മാസ്റ്റേഴ്സ്മാത്രമേ കോഫി കറങ്ങാൻ സമ്മതിക്കുകയുള്ളൂ, എല്ലാം പൂർണമായി ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. കാർഷിക മില്ലുകളും, കാപ്പി ഗ്രിണ്ടറുമൊക്കെയുള്ള അനാവശ്യമായ മുൻതൂക്കമാണ്, ഈ പ്രക്രിയയിൽ അവ വർധിപ്പിക്കാൻ പാടില്ല, അവരുടെ എല്ലാ ആനുകൂല്യങ്ങളും സൌരഭ്യവും നിലനിർത്തുന്ന കോഫി ബീൻസ് ചൂടാക്കരുത്.
ഒരു മാനുവൽ കോഫി അരക്കൽ ഉപകരണം
ഹാൻഡ് ഗ്രൈൻറേരുടെ രൂപകൽപ്പന തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്. എന്നാൽ അവയെല്ലാം തിളക്കമാർന്നതാണ്, അത് ഉരുക്കി, ധാന്യമണികൾ ഉരുകുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ സ്റ്റാൻഡിന്റെ താഴെയായി ഒരു മതിൽക്കടി ഉറപ്പിച്ചിരിയ്ക്കുന്നു, രണ്ടാമത്തേത് ഹാൻഡിലിനെ കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു.
കിഴക്കൻ, യൂറോപ്യൻ - മാനുവൽ grinders രണ്ടു തരം ഉണ്ട്. കിഴക്കൻ കരകൗശല മെക്കാനിക്കൽ കോഫി ഗ്രിന്റേഴ്സ് സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിലുള്ളവയാണ്. ഹാൻഡിൽ മുകളിലായാണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്, കൂടാതെ ഒരു ഭാഗം നീക്കംചെയ്യാവുന്നതാണ്, ഇതിനകം നിലത്ത് കാപ്പി സൂക്ഷിക്കുന്നു.
യൂറോപ്യൻ കോഫി ഗ്രിന്റേഴ്സ് ഒരു തടി ബോക്സുമായി സാദൃശ്യമുള്ളതാണ്, ഒപ്പം ഹാൻഡിൽ രണ്ടും മുകളിൽ വയ്ക്കും. അവയിൽ, നിലത്തു കാപ്പിന്റെ ശേഷി വളരെ ചെറുതാണ്.
ഒരു കൈ അരക്കൽ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?
ഒരു കൈ അരക്കൽ വാങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ്, പ്രത്യേകിച്ച് മിൽക്ക് വേണ്ടി, അതിന്റെ ഉല്പന്നത്തിന്റെ വസ്തുക്കൾ ശ്രദ്ധ. സെറാമിക് ട്രില്ലുകളുള്ള ഒരു ഗ്രിയർ ഗ്രൈൻഡർ വളരെ ദുർബലമാണ്, അത് ഉപയോഗിച്ചാൽ അല്ലെങ്കിൽ തെറ്റായി വലിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, തിരികല്ലുകൾ ഒരിക്കലും പുറംതൊലില്ല, കാപ്പിയുടെ രുചി നിലനിർത്താൻ കഴിയാത്തത്ര ഗുണം ഉണ്ട്. കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് ട്രില്ലുകൾ കൂടുതൽ മോടിയുള്ളവയാണ്, എന്നാൽ കാലക്രമേണ അവർ കുടിക്കാൻ ലോഹങ്ങളുടെ ഒരു രുചി നൽകുന്നു.
മറ്റൊരു പ്രധാന വസ്തുതയാണ് കോഫി ഗ്രിൻഡറിൻറെ പ്രവർത്തനക്ഷമത. ഈ സങ്കല്പനം അത്തരം ഗ്രേഡിംഗ് ക്രമപ്പെടുത്തൽ, നിലം കാപ്പിനുള്ള കണ്ടെയ്നർ ശേഷി, ധാന്യങ്ങളുടെ പാത്രത്തിന്റെ അളവ് തുടങ്ങിയവയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ഒരു പാനീയം തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ് നിങ്ങൾ കാപ്പി പൊടിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ധാന്യങ്ങൾ മുട്ടയിടുന്നതിന് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ ശേഷി ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾക്ക് അല്പം കരുതൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ സ്റ്റോക്കിന് കഴിയുന്നത്ര വേഗം ഉപയോഗിക്കുക, അങ്ങനെ കോഫി അതിൻറെ സ്വാദിഷ്ടമായ സ്വാദും നഷ്ടപ്പെടും.