വരാനിരിക്കുന്ന ഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ചിന്തയിൽ നിന്നുപോലും പല പെൺകുട്ടികളും അത്രയും തിളക്കവും മധുരവുമുള്ള എല്ലാ കാര്യങ്ങളും തള്ളിക്കളയുന്നത് ഒരു ഇരുളടഞ്ഞ ജീവിതത്തെക്കുറിച്ച് സങ്കൽപ്പിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, എല്ലാ മധുരപലഹാരങ്ങളും നിരാകരിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമല്ല, കാരണം ഏതാണ്ട് ഭക്ഷണത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ജെലാറ്റിൻ കൊണ്ട് മധുരമുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ പ്രവേശിക്കാം.
ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗപ്രദമാണോ?
ജെലാറ്റിൻ മുഴുവൻ ജീവജാലത്തിനും ഉപകാരപ്രദമാണ്: നിങ്ങൾ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ മുടി, നഖങ്ങൾ, ചർമ്മം എന്നിവ കൂടുതൽ മികച്ചതും മനോഹരവുമാണെന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചിരിക്കാം. പുറമേ, ഈ ഉൽപ്പന്നം സംയുക്ത ആരോഗ്യം ഒരു നല്ല പ്രഭാവം ഉണ്ട്. എന്നാൽ ഞങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് - ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ജെലാറ്റിൻ നല്ല കലോറി ഡസർട്ടുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കും.
ജെലാറ്റിൻ: കലോറിക് മൂല്യം
മൃഗങ്ങളുടെ അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് ഒരു സ്രോതസ്സാണ് ജെലാറ്റിൻ. ഇത് പ്രായോഗികമായി ശുദ്ധമായ പ്രോട്ടീൻ ആണ്. അതിൽ 100 ഗ്രാമിൽ 355 കലോറികൾ ഉണ്ട് - പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് ഞങ്ങൾ 6-8 തവണ (ജെലാറ്റിൻ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ - 6-8 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ) ഉണ്ടാക്കണം, അതായത് 100 ഗ്രാമിന് ഉൽപന്നം 10 40 കലോറി വരെ. തീർച്ചയായും, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം പഞ്ചസാരയും ഉൽപന്നങ്ങളും ചേർത്ത് നിങ്ങൾ ജെല്ലി നിർമ്മിക്കും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഉല്പന്നം വളരെ മധുരം കഴിക്കുകയോ പഞ്ചസാര പകരം വയ്ക്കുകയോ ചെയ്താൽ അത് താഴ്ന്ന കലോറി തുടരും.
ജെലാറ്റിൻ തയ്യാറാക്കൽ
പലപ്പോഴും ജെലാറ്റിൻ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള എല്ലാ വിഭവങ്ങളും തുല്യമായി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ജെലാറ്റിൻ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം (അത് ഒരു ജെല്ലി വെള്ളം 6-8 തവണ അതിന്റെ അളവ് ഒരു ജെല്ലി തുക മാറുന്നു എന്ന് കരുതുകയോ, നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം കണക്കുകൂട്ടണം വേണം) ഒരു കുളിക്കാം, 30-40 സെക്കൻഡ് മാത്രം വെള്ളം ഒരു സാധാരണ ബാത്ത് അല്ലെങ്കിൽ പിന്നെ ഫലം ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ മാംസം വിഭവം ചേർക്കുക, അതു പാകം തീരുമാനിച്ചു.
ജലാറ്റിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഡിസേർട്ടിനായി ഉപയോഗിക്കാം, ജെലാറ്റിൻ ഉള്ളവ അല്ലാതെ കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കില്ല. ഇതിനായി, ചായ നിന്ന് ജെല്ലി ഒരുക്കുകയാണ്. രുചികരമായ ടീ നിന്ന്, ഒരുപക്ഷേ ബെറി അല്ലെങ്കിൽ ഫലം. ഈ അത്ഭുതകരമായ വിഭവസമൃദ്ധിക്ക് നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കിന്നു അനുയോജ്യമായ പലതരം തിരയലുകളുണ്ടാകാമെങ്കിലും അതിന്റെ ഫലം അത് വിലമതിക്കുന്നു.