അരിയുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാ വസ്തുക്കളും ഷെല്ലിലാണെന്നത് കാരണം വെള്ള നിറത്തിലുള്ള തൊലിപ്പുറത്തെക്കാൾ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ് ബ്രൗൺ അരി. ഈ അരി നമുക്ക് ഏഷ്യയിൽ നിന്ന് വന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അടുക്കളയിൽ ഒരു അടുക്കള ഉണ്ടെങ്കിൽ അതിൽ, ബ്രൌൺ അരി പാകം ചെയ്യുന്നത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം. ഞങ്ങൾ ഏതാനും പാചകക്കുറിപ്പുകൾ താഴെ, ഒരു മൾട്ടി വൈവിദ്ധ്യത്തിന് ഈ അരി പാകം ചെയ്യേണ്ടത്.
ഒരു മൾട്ടിവർട്ടാട്ടിൽ മട്ട അരി പാകം ചെയ്യേണ്ടത് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- അരി ബ്രൌൺ - ¼ കപ്പ്;
- വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്;
- കാരറ്റ് - 40 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 40 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- കുരുമുളക് - 5 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
വെള്ളം ഒഴുകിയിട്ട് അരി കഴുകുക. ഉള്ളി, കാരറ്റ് തൊലി കളഞ്ഞു. പച്ചക്കറികൾ multivarka എന്ന പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുകയും "വറചട്ടി" അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഓണാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ മോഡിൽ ഞങ്ങൾ 6 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി ചൂടാക്കി ബ്രൗൺ അരി, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെള്ളം എന്നിവയിലേക്ക് ചേർക്കുക. 35-40 മിനുട്ട് മൾട്ടിവർക്കിന് "റൈസ്" അല്ലെങ്കിൽ "ബുക്വീറ്റ്" മോഡിലേക്ക് മാറുക. സിഗ്നൽ ശബ്ദിച്ച ശേഷം, അരി പാകം ചെയ്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്തു.
റെഡ്മണ്ട് മൾട്ടി വേർരിയേറ്റിലെ മട്ട അരി
ചേരുവകൾ:
- അരി ബ്രൌൺ - 130 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 300 മില്ലി;
- ഉപ്പ്
- വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ അരിയുടെ ശരിയായ അളവിൽ അളക്കുന്നു, നന്നായി കഴുകിക്കളയുക, 20 മിനുട്ട് വെള്ളം കൊണ്ട് ഒഴിക്കുക. പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം അരി പാകം ചെയ്യുന്ന ആദ്യത്തെ കാരണം ഇതാണ്. അതിനുശേഷം, മൾട്ടിപാർക്കിനുള്ളിലെ അരി ഞങ്ങളുടെ ഉറക്കത്തിൽ ഉണങ്ങുകയും, വെള്ളം ഒഴിക്കുകയും ഉപ്പു മൂടുകയും, ലിഡ് അടച്ച് "അരിയും പാചകം" മോഡ് ഓണാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന സമയം 28 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് സ്വയം സജ്ജമാക്കണം. മൾട്ടിമാർക്ക് "റെഡ്മണ്ട്" ലെ അരി എപ്പോഴാണ് തയ്യാറാകുന്നത്, അത് ഉച്ചത്തിലുള്ള ബീപ് നൽകും. പാചകം അവസാനിച്ചശേഷം എണ്ണ ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ സഹായിക്കുക.
പച്ചക്കറികളിലെ മട്ട അരി
ചേരുവകൾ:
- തക്കാളി - 180 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് (വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങൾ) - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ചൊറിച്ചിൽ - 5 ദന്തങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- അരി ബ്രൌൺ - 200 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 0,7 എൽ;
- സെലറി എന്ന പാഴാകുന്ന - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കറുത്ത പയർ - 100 ഗ്രാം;
- നിലക്കടല - 75 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നിലത്തു ചില്ലി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- സെലറി ഇലകൾ.
തയാറാക്കുക
കുരുമുളക് വൃത്തിയാക്കി, തക്കാളി തൊലിയും വിത്തുകളും തൊലികളഞ്ഞതാണ്. എല്ലാ ചേരുവകളും ചെറിയ സമചതുരയിൽ മുടിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കി ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഓരോ സ്ഥലത്തും ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി, സവാള, സെലറി, മണി കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന ഓരോ 7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. Multivark ലെ പായസം മിശ്രിതം ഇടുക, ബാക്കി എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ചേർക്കുക. നമ്മൾ "അരി" പ്രോഗ്രാമിനെ multivarquet ൽ ആക്കി 1.5 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. മേശപ്പുറത്ത് അരി പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത ശേഷം സെലറി ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കൂ.