ബഹുജനങ്ങളുടെ ആവിർഭാവത്തോടെ പാത്രത്തിന് ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള അടുപ്പുകളും മറ്റ് അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളും പശ്ചാത്തലത്തിൽ മറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. മറന്നു തുടങ്ങിയത്, വളരെ പ്രശസ്തമായ ഒരു ജനപ്രിയ ഉപകരണമായിരുന്നു - ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ. ഇപ്പോൾ ഒരു വീട്ടുജോലിക്കാരൻ വാങ്ങുന്നതിന്റെ വീട്ടുകാരുമായി സ്വപ്നം കാണുമ്പോൾ, ഒരു പരമ്പരാഗത അടുപ്പിനേക്കാൾ വേഗത്തിൽ ഒരു പോഷകാഹാരം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറാവണം. മൈക്രോവേവ് കൊണ്ട് കാര്യങ്ങൾ തികച്ചും വിപരീതമാണ്: മാംസം പോലുള്ള സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു ഉത്പന്നം പോലും, മൈക്രോവേവ് ഓവൻ മറ്റ് ഉപകരണങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ സാധ്യമാവുന്ന വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യാനാകും. മൈക്രോവേവ് എങ്ങനെയാണ് ഇറച്ചി വേവിക്കുക എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ ഈ ലേഖനത്തിൽ സംസാരിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു.
ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻയിൽ പന്നിയിറച്ചി എങ്ങനെ
നിങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി വാരിയെനിക്കാണു് എന്നു പറയുക എന്നാൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം കുറഞ്ഞത് കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. റെസിപ്പിൻറെ എത്രയും വേഗം നടപ്പിലാക്കണമെങ്കിൽ എന്ത് ചെയ്യണം? അത് ശരിയാണ്, മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി വാരിയെല്ലുകൾ - 500 ഗ്രാം;
- തേൻ - 10 ഗ്രാം;
- ഡിജോൺ കടുക് - 40 ഗ്രാം;
- കരിമ്പ് പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ജീരകം - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- ബാർബിക്യൂ അല്ലെങ്കിൽ കെറ്റ്ചപ്പ് സോസ്.
തയാറാക്കുക
തൊലി, കഴുകിയ പന്നിയിറച്ചി, ഉപ്പ്, പാംപിക, ജീരകം, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം തൊട്ട് മുൻപ് സെഗ്മെൻറുകളാക്കി വിഭാഗിച്ചു. തേനും കടുവും മുതൽ സോസ് തയ്യാറാക്കുകയും ഒരു ബ്രഷ് സഹായത്തോടെ ഞങ്ങൾ ഓരോ വാരിയെഴുതുകയും ചെയ്യുന്നു. മൈക്രോവേവ് വിഭവങ്ങളിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി പന്നിയിറച്ചി ഞങ്ങൾക്ക് പകരുക, ഒരു ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, പരമാവധി ഊർജ്ജം ഇടുക. പാചകം സമയം - 60 സെക്കൻഡ്. ഒരു മിനിറ്റിനുശേഷം ഞങ്ങൾ 600 W ന്റെ ശക്തി ഓൺ ചെയ്ത് മറ്റൊരു 6 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കൂ.
അര ടേബിൾ സ്പേസാണ് ക്യാഷപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ബാർബിക്യൂ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ലബ്രിയേറ്റഡ് ചെയ്ത് വീണ്ടും മൂന്ന് മൈക്രോഫിലിമുകളിലേക്ക് വീണ്ടും തിളപ്പിച്ച് ഫിലിമിലെ മൂന്ന് പാളികളായി മാറുന്നു. 400 W ന് 4 മിനിറ്റ് മതിയാകും, ശേഷം, മറുഭാഗത്ത് നിന്ന് വാരിയെടുക്കുന്നതിനു ശേഷം അതേ സമയം അതേ പാചകരീതി പാചകം ചെയ്യേണ്ടിവരും.
മൈക്രോവേവ് ഈ രീതിയിൽ ചുട്ടുപോകുന്ന മാംസം, വെയിലിൽ പാകം ചെയ്യപ്പെട്ട പ്രിയപ്പെട്ട പാവൽ വാരിയെക്കാളും മോശമായിരിക്കില്ല, അല്ലാതെ തൊലിയുടെ സൌരഭ്യമല്ല.
ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ബീഫ് പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?
തുടരുക:
- ബീഫ് സ്റ്റീക്ക് - 300 ഗ്രാം;
- സെലറി ഒരു കോൽ;
- കാരറ്റ്, വെളുത്ത ഉള്ളി - 80 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- ബീഫ് ബ്രൂത്ത് - 120 മില്ലി;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 100 ഗ്രാം;
- നേരിയ ബിയർ - 100 മില്ലി;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
പാകം ചെയ്ത മാംസം സമചതുര അരിഞ്ഞത്. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സമാനമായ വലിപ്പം കഷണങ്ങൾ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും. ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ പച്ചക്കറി മാംസം നൽകുക. ഒരു ചൂടുള്ള സൂപ്പിൽ നമ്മൾ മാവ് കുഴിക്കുക, അങ്ങനെ അണ്ഡകങ്ങളില്ല. ചാറു ലേക്കുള്ള ഞങ്ങൾ ബിയർ ചേർത്ത് ഞങ്ങളുടെ goulash സോസ് ഒഴിക്കേണം. ഒരു ഫോമിനൊപ്പം ഫോം മൂടുകയും പരമാവധി 10 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. അല്പ സമയത്തിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ ശരാശരി വൈദ്യുതി കുറയ്ക്കുകയും മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഗോമാംസം ഗുളാഷിൽ മൈക്രോവേവ് മറ്റൊരു 10 മിനുട്ട് വേണ്ടി നിൽക്കണം.