സെറാമിക് എണ്ന

പാചക കല ഒരു സുഗന്ധ ദ്രവ്യമാണ്. പാചകത്തിനും ലളിതമായ വീട്ടമ്മമാർക്കും സഹായിക്കാൻ എത്ര ഉപകരണങ്ങളാണ് കണ്ടുപിടിച്ചതെന്ന് പറയേണ്ടതില്ലല്ലോ? വിവിധതരം വസ്തുക്കളുടെ പൂശുമായി കസാസ്, വറുത്ത പാൻ, സോസ്പൻ, പാൻ എന്നിവയും രുചികരമായ ആരോഗ്യകരമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇന്ന് നാം ഒരു സെറാമിക് പാനീനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും - അടുക്കള പാത്രത്തിൻറെ ഈ മാതൃകയുടെ പ്രയോജനങ്ങളും എന്തൊക്കെയാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനമായി ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്.

സെറാമിക് പാനുകളുടെ ഫീച്ചറുകളും സവിശേഷതകളും

ഒന്നാമതായി, അത്തരം വിഭവങ്ങളുടെ പാരിസ്ഥിതിക പൊരുത്തക്കേട് ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. സെറാമിക്സ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു പാത്രത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാം, അത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക.

ഈ വസ്തുക്കളുടെ മറ്റൊരു മുൻതൂക്കമാണ് ഹീറ്റ് ചെറുത്തുനിൽപ്പ്. 450 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ താപനില ഉയരാൻ കഴിയും. ഒരു ചൂട് പ്രതിരോധം സെറാമിക് എണ്ന ൽ നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു യാതൊരു വിഭവം പാചകം കഴിയും.

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇത്തരം വിഭവങ്ങളുടെ ആന്തരിക ഉപരിതലത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കാനോ (ഉദാഹരണത്തിന്, അടുപ്പിലെ പച്ചക്കറി പായസം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ) കുറഞ്ഞ അളവിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക, കാരണം അത്തരം കലവറ നല്ല വായുപ്രവാഹത്തിൻറെ സ്വത്താണെന്നും വെള്ളം വളർന്ന് ഉപേക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും.

നിങ്ങൾക്ക് പച്ചക്കറികളും മാംസങ്ങളും ചുടുവാൻ മാത്രമല്ല, ആദ്യത്തെ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനും ഒരു സെറാമിക് പോട്ട് ഉപയോഗിക്കാം. അത്തരം ഒരു ചട്ടിയിൽ വേവിച്ച ബോർഷെറ്റ്, രുചി ഒരു യഥാർത്ഥ റഷ്യൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം നിന്ന് വ്യത്യാസമില്ല. ഇത് പരീക്ഷിച്ച് സ്വയം വിലയിരുത്തുക!

സെറാമിക്സ് താപനില മാറ്റങ്ങൾ വെച്ചുപൊറുപ്പിക്കുകയില്ല എന്ന വസ്തുത കാരണം, അതു ശക്തമായ ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആക്കി അല്ല, മറിച്ച്, ഒരു തണുത്ത ഉപരിതലത്തിലേക്ക് അതു എടുത്തു എടുത്തു ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഇത് എല്ലാവർക്കും അറിയാം, പക്ഷേ സെറാമിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള നല്ല കാര്യമാണ്. അത്തരം ഒരു എണ്ന പാൽ ഏതാനും ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പുളിച്ച ഇല്ല, മാവും ധാന്യങ്ങൾ ൽ, പ്രാണികൾ ആരംഭിക്കുക ചെയ്യും.

എന്നാൽ അതേ സമയം, ഈ വസ്തുവിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ മറ്റു വിഭവങ്ങൾ പോലെ സെറാമിക് പാത്രം അതിന്റെ മങ്ങിയതാൽ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ ആഘാതം കൂടി, അതു തകരാൻ അല്ലെങ്കിൽ തകർക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര ശ്രദ്ധയോടെ സെറാമിക് വിഭവങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യണം.

സെറാമിക് ചട്ടി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം?

ഈ പ്രയോഗം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ ലളിതവും മനസ്സിലാക്കാവുന്നവയും ആണ്: അവയെ നിരീക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങളുടെ ജീവനും അതുപയോഗിക്കുന്ന സന്തോഷവും നിങ്ങൾ വ്യാപിപ്പിക്കും:

• ആദ്യ ഉപയോഗത്തിനു മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ പുതിയ പാൻ ചില്ലിൽ (തണുത്ത അല്ല!) വെള്ളം 10 മിനിറ്റ് താഴ്ത്തുക;
• സെറാമിക് പാൻകൾ അന്തരീക്ഷത്തിന് വേണ്ടി നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഗ്യാസ് സ്റ്റൗസുകളല്ല;
• ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ സെറാമിക് വിഭവങ്ങൾ വെക്കാനും തുറന്ന തീയിൽ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യാനും നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു;
• പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി, പാൻ ഒരു തണുത്ത അടുപ്പിൽ മാത്രം ഭക്ഷണം കഴിക്കുക;
• ഒരു മേശപാത്രം കഴുകിയപ്പോൾ, ഒരു സോഫ്റ്റ് സ്പോഞ്ച് ഉപയോഗിക്കുക. രാസ പദാർത്ഥങ്ങളും വസ്തുക്കളും അത് വെളിപ്പെടുത്താതിരിക്കുക.