ലോകത്തിലെ എല്ലാത്തരം ആപ്പിളുകളും ഒരു എണ്ണമറ്റ സംഖ്യയാണ്. ഏതാണ്ട് പതിനായിരം കണക്കിന് ആപ്പിളുകൾ മാത്രമാണ്. ഈ ഫലം പ്രധാന ഗുണങ്ങളാണ് ഒരു ആപ്പിൾ മരങ്ങൾ വളം, വേനൽ, ശീതകാലം , ശരത്കാല ഇനങ്ങൾ പോലെ ആപ്പിൾ വർഷം മുഴുവനും ആസ്വദിച്ചു കഴിയും. ആപ്പിളിന്റെ ശരത്കാല ഇനങ്ങൾ ഉയർന്ന ഗുണനിലവാരമുള്ളതും ഉപയോഗപ്രദവുമായ സവിശേഷതകളാണ് എന്നതിനാൽ ഞങ്ങളിൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകും. വിളവെടുക്കുമ്പോൾ, സൂര്യന്റെ എല്ലാ വേനൽ കിരണങ്ങളും ആഗിരണം ചെയ്ത് വിറ്റാമിനുകളിൽ വയ്ക്കുകയും വളരെ വലുതായി വലിവു ലഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരത്കാല ആപ്പിൾ മറ്റൊരു സവിശേഷത അവരുടെ ഷെൽഫ് ജീവിതം, അവർ 2-3 മാസം നന്നായി സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
ആപ്പിൾ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ശരത്കാല ഇനങ്ങൾ
ശരത്ക്കാല വരയിട്ടു (സ്ട്രൈഫിംഗ്) . ഈ വൈവിധ്യത്തിന്റെ ആപ്പിൾ, പേര് നിന്ന് വ്യക്തമാണ്, ഒരു വരയൻ നിറം ഏറ്റെടുക്കുക - ഒരു നേരിയ മഞ്ഞ പശ്ചാത്തലത്തിൽ, റോസ്-ഓറഞ്ച് വൈവിധ്യമാർന്ന ബാൻഡുകൾ. പൾപ്പ് ചെറുതായി മഞ്ഞനിറമുള്ളതും, രസകരവുമായതും, രസകരവുമാണ്, ചില സമയങ്ങളിൽ ചർമ്മത്തിന് ചുവടെയുള്ള പിങ്ക് നിറം ലഭിക്കുന്നു. വൈവിധ്യമാർന്ന ആപ്പിൾ ശരത്കാല വരകൾ മിഡിൽ റഷ്യയിൽ പ്രധാനമായും വളരുന്നു, സെപ്റ്റംബർ മദ്ധ്യത്തോടെ വിളഞ്ഞു. ഇത് ഒരു വലിയ ഇനം ആണ് - ശരാശരി ഒരു ഇനം 120 ഗ്രാം തൂക്കമുള്ളത്, ഒരു വൃക്ഷത്തിൽ നിന്ന് ഒരു വൃക്ഷത്തിൽ നിന്ന് 200 കി.ഗ്രാം ആപ്പിൾ ശേഖരിക്കാൻ സാധിക്കും.
കറുവപ്പട്ട മുറിച്ചു . നല്ല നിറമുള്ള ചുവന്ന വരകളുള്ള ആപ്പിൾ മഞ്ഞ നിറമായിരിക്കും. മാംസം മഞ്ഞനിറമുള്ളതും, ഇടതൂർന്നതും, മധുരവും പുളിയും രുചിയും സവിശേഷമായ കറുവപ്പട്ടയുമുള്ളതുമാണ്. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പഴങ്ങൾ 90 ഗ്രാം ഭാരം, 2 മാസം വരെ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന മരങ്ങൾ അപര്യാപ്തമാണ്. റഷ്യയുടെയും ഉക്രെയ്നിന്റെയും വ്യാപകമായി വ്യാപകമായി വ്യാപിച്ച ആപ്പിൾ വൈറ്റമാണിത്. മിസ്റ്റിസ് അവർ ഒരു അത്ഭുതകരവും രുചിയുള്ള ജാം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് വസ്തുത അരിഞ്ഞത് കറുവാപ്പട്ട വരയുള്ള പഴങ്ങൾ അഭിനന്ദിക്കുന്നു.
ശരത്കാല രസകരമായ . 110-120 ഗ്രാം തൂക്കമുള്ള വലിയ ആപ്പിൾ, പച്ച-മഞ്ഞ നിറം, ചുവന്ന നിറം കൊണ്ട് നിറച്ച പകുതി. പഞ്ചസാരയുടെ ഉള്ളടക്കം ആസിഡ് അളവിൽ കവിഞ്ഞതിനാൽ ഇടത്തരം സാന്ദ്രതയുടെ ചായം പൾപ്പ്, കറുപ്പ് ക്രീം നിറത്തിന് സൌരഭ്യം ഉണ്ട്. വെൽസിയും കറുവണ്ടൻ സ്ട്രൈപ്പും പോലെ വൈവിധ്യമാർന്ന ആപ്പിൾ ശരത്കാല സന്തോഷം അത്തരം ഇനങ്ങൾ മറികടന്നതാണ്. സെപ്റ്റംബർ ആദ്യം വിളവെടുക്കുന്നു.
ബോറോവിങ്ക . ആപ്പിളുകളുടെ വലുപ്പം ശരാശരി മൂല്യങ്ങളേക്കാൾ കവിഞ്ഞു, ആകാരം പരന്നതും പൂർണ്ണമായും ഇടകലർന്നതുമാണ്. ഫലത്തിന്റെ നിറം മഞ്ഞ-പച്ചയാണ്, പിങ്ക്-ചുവപ്പ് തൊട്ട് ഭാഗികമായോ നിറമുള്ളതാണ്. മാംസം തവിട്ട് നിറമുള്ളതും മഞ്ഞനിറമുള്ളതുമായ മഞ്ഞ നിറമായിരിക്കും. ചൂട് കുറഞ്ഞ പ്രദേശങ്ങളിൽ ബോറോവിംഗൻ മരങ്ങൾ വളരെ നന്നായി പെരുമാറിയിട്ടുണ്ട്, അവർ മഞ്ഞ് പ്രതിരോധവും ധാരാളം വിളവുകളും ഉള്ളവയാണ്.
Antonovka . ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള പഴങ്ങൾ, വളർച്ചയുടെ മേഖലയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, 100 ഗ്രാം മുതൽ 300 ഗ്രാം വരെയാകാം, നിങ്ങൾ മരം എടുത്ത് ചർമ്മം പച്ച നിറമാകുന്നതു കൊണ്ട് മഞ്ഞ നിറം മാറുന്നു. മഞ്ഞ നിറത്തിലുള്ള ചീഞ്ഞ പൾപ്പ് ഒരു ഉത്തമമായ സുഗന്ധം, അതുപോലെ സ്വീറ്റ്, പുളിച്ച കുറിപ്പുകൾ രസമാണ്. അടുക്കുക Antonovka ആപ്പിൾ മരങ്ങൾ ശരത്കാലം-ശീതകാലം ഇനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു ഏറ്റവും പഴക്കം കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു - ഒരു ആളൊന്നിൻറെ മരം ശരാശരി വിളവ്
Zhigulevskoye . 200 ഗ്രാം വരെ തൂക്കമുള്ള വലിയ ആപ്പിൾ, ആകാരം ഉരുട്ടി, ഒരു ബിറ്റ് ഫ്ലാറ്റ് എപ്പോഴും യൂണിഫോം അല്ല. ഏതാണ്ട് മുഴുവൻ ഫലം മൂടി ഒരു ശോഭയുള്ള ഓറഞ്ച് പുഷ്പം മൂടി തിളങ്ങുന്ന തിളങ്ങുന്ന എണ്ണമയമുള്ള മഞ്ഞ നിറം. മാംസം വളരെ സാന്ദ്രമായതും ചീഞ്ഞതുമായ ഒരു ക്രീം നിറമായിരിക്കും. മരങ്ങൾ Zhigulevskoe - സെപ്റ്റംബർ അവസാനം വിളവെടുത്ത ആപ്പിൾ ഈ ശരത്കാല-ശീതകാലം ഇനങ്ങൾ, ആപ്പിൾ തികച്ചും മാർച്ചിൽ സംരക്ഷിക്കപ്പെടും, അവരുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ആപ്പിൾ ഏറ്റവും മികച്ച ശരൽക്കാല വസന്തമാണെന്നു ലേഖനത്തിൽ പറയാം. പക്ഷേ, ആപ്പിൾ എത്ര നല്ലതാണ്, ഓരോരുത്തർക്കും സ്വയം തീരുമാനിക്കാം, രുചി മുൻഗണനകൾ നയിക്കണം!