നല്ല പോഷകാഹാരം ആരോഗ്യവും ആയുർദൈർഘ്യത്തിന്റെ അടിത്തറയാണ്. എന്നാൽ നായ്ക്കളുടെയും മനുഷ്യരുടെയും ഭക്ഷണ നിയമങ്ങൾ വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. ആളുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്, പലപ്പോഴും നായയ്ക്ക് ദോഷകരമാണ്. ദഹന പ്രക്രിയയിൽ വ്യത്യാസം നായ്ക്കൾ പന്നിയിറച്ചി കഴിവില്ലാത്തതിൻറെ പ്രധാന കാരണങ്ങളിലൊന്നാണ്.
നായ്ക്കളുടെ ദഹനപ്രക്രിയയുടെ സവിശേഷതകൾ
മാംസത്തിന്റെ ഏറ്റവും കട്ടികുറഞ്ഞ തരം പന്നിമാംസാണ് പോർക്ക്. നായയുടെ ജീവിവർഗ്ഗം വലിയ അളവിൽ കൊഴുപ്പ് ദഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉപകരിച്ചില്ല, ഇത് ആന്തരിക അവയവങ്ങളുടെ പൊണ്ണത്തടിക്ക് ഇടയാക്കും. നായ്ക്ക് ഭൗതിക ലോഡ് ഉണ്ടെങ്കിൽപ്പോലും, കൊഴുപ്പ് ഒരു വലിയ അളവിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ സാധിക്കില്ല, കാരണം മൃഗങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ ആവശ്യത്തിന് ആവശ്യമായ എൻസൈമുകൾ ഇല്ല. പന്നിയിറച്ചി ഒരു നായ ഭക്ഷണം കഴിയുമോ എന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ, ഈ വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ പൂർവികർ ഓർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഹൈനാമുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കുറുനരികൾ പലപ്പോഴും പന്നിയുടെ ശവശരീരങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാറുണ്ട്, അതിനാൽ ഈ മൃഗങ്ങളുടെ സ്വഭാവം പന്നിയുടെ പൂർവികരുടെ മാംസം ദഹിക്കേണ്ടതിൻറെ ആവശ്യമില്ല.
വൈറസുകളും ഹെൽമിന്റുകളും
കൌണ്ടർ എത്തുന്നതിന് മുൻപ് ഇറച്ചി നിയന്ത്രണം കൈക്കലാക്കിയിരിക്കണം. എന്നാൽ നന്നായി ശരിക്കും ശരിയായി പരിശോധിച്ചാൽ പോലും, ഇത് നായയ്ക്ക് സുരക്ഷിതമാണെന്ന് ഇത് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല. ഇതിൻറെ കാരണം ലളിതമാണ്: ഒരാൾക്ക് വേണ്ടി ഉദ്ദേശിക്കുന്ന മാംസം, അപകടത്തിനായുള്ള വൈറസുകളും പരാന്നഭോജികളും പരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. മാംസാഹാരത്തിലേക്കുള്ള ഈ സമീപനം, എന്തിനാണ് നായകളെ പന്നിമാംസ കൊണ്ട് പോറ്റാൻ കഴിയാത്തതെന്നു വിശദീകരിക്കുന്നു, കാരണം അജേഷി രോഗം അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി പോലുള്ള വിഷവസ്തുക്കളെ ഇത് വളരെ അപകടകരമാണ്. പലപ്പോഴും പന്നികളിൽ കാണുന്ന പരാന്നഭോജികൾ അപകടകരമല്ല. അവരുടെ ഏറ്റവും സാധാരണവും അപകടകരവുമായ ഒരു ട്രൈഷെനല്ല.
എന്നാൽ ഒഴിവാക്കലുകളില്ലാതെ നിയമങ്ങളില്ല. ചില കേസുകളിൽ, നായയ്ക്ക് പന്നിയിറച്ചി നൽകാം. പക്ഷേ, കൊഴുപ്പ് കൂടാതെ നല്ലയിനം മാത്രം. ഈ പ്രഭാത ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന ഭക്ഷണമായി മാംസം കഴിക്കേണ്ടതില്ല, ചില പ്രീമിയം ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇത് സംഭവിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മാംസം അനിവാര്യമായും ആവശ്യമായ നിയന്ത്രണവും പ്രീ-ട്രീറ്റ്മെന്റും പാസ്സാക്കുന്നു.
ഒരു നായ പന്നിയിറച്ചി തിന്നാമോ എന്ന ചോദ്യമാണ് പല നായ് വളർത്തലുകാരെയും ബുദ്ധിമുട്ടിക്കുന്നത്. ഓർമിക്കേണ്ട പ്രധാന കാര്യമാണ് വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ മനുഷ്യരിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണെന്നതാണ്, അതിനാൽ നമ്മുടെ പോഷണം നമ്മുടേതിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കണം.