കാരറ്റ് നല്ല വിള വളർത്തുന്നതിന് മതിയാകുന്നില്ലെങ്കിൽ, എങ്ങനെ ശരിയായി സൂക്ഷിച്ചുവെന്നത് ഇപ്പോഴും അറിഞ്ഞിരിക്കണം. എവിടേയും ഏത് താപനിലയിൽ ചെയ്യണം, ഈ ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ പറയും.
ഏത് താപനിലയാണ് കാരറ്റ് സംഭരിക്കുന്നത്?
വിളവെടുപ്പിനു ശേഷം, ഉയർന്ന ആർദ്രത (90 - 95%) ഒരു മുറിയിൽ, +2 ° C ലേക്ക് -1 താപനില ഒരു ശേഖരത്തിൽ വേണം. അനുയോജ്യമായ വ്യവസ്ഥകൾ സ്വാഭാവികമായും സൃഷ്ടിക്കുന്ന സെൽറുകൾ, സെല്ലറുകൾ, ഗാരേജ് കുഴി, ഇവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. ഒരു വീട് അല്ലെങ്കിൽ അപാര്ട്മെറ്റിൽ ഇത് ചെയ്യാൻ ഇത് കൂടുതൽ പ്രശ്നകരമാണ്.
അപാര്ട്മെംട് ലെ കാരറ്റ് സംഭരിക്കാൻ എവിടെ?
കാരറ്റ് രസകരമായ സാഹചര്യത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ശേഷം, ഇത്തരം പദങ്ങൾ പൊരുത്തപ്പെടുന്ന വീട്ടിൽ കുറച്ച് സ്ഥലങ്ങൾ ഉണ്ട്. അവയിലൊന്ന് ഒരു ബാൽക്കണിയാണ്. നാം ഒരു മരം ബോക്സും, അതിൽ റൂട്ട് വിളകളും, ഉള്ളി തടിയുടെ പാളികളുമായി ഒത്തുചേർക്കുന്നു. ഒരു സബ്ജൊറ താപനില ഉണ്ടെങ്കിൽ, കാരറ്റ് ചൂട് മൂടിയാൽ മൂടി വേണം. അതു ഒരു പാക്കേജ് പൊതിഞ്ഞ്, ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കാം, പക്ഷേ 1-2 മാസം വേണ്ടി കഴിയും.
ഒരു പറയിൻ ശൈത്യകാലത്ത് ക്യാരറ്റ് സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് എങ്ങനെ?
ഒരു തണുത്ത മുറിയിൽ പോലും, കാരറ്റ് ഷെൽഫ് ജീവിതം വ്യാപിപ്പിക്കാൻ, നിരവധി വഴികൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്:
- തുറന്ന മരം പെട്ടികൾ, പഴങ്ങൾ വിവിധ വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിച്ചു കഴിയും (coniferous മാത്രമാവില്ല, ഉള്ളി ഉപ്പ്, moistened മണൽ, sphagnum മോസ് );
- ഒരു കളിമൺ ഷെല്ലിൽ (ഏത് ശേഷിയും);
- പിരമിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ചിതലുകൾ;
- തുറന്ന പോളിയെത്തിലീൻ ബാഗുകളിൽ.
കാരറ്റ് ദീർഘകാല സംഭരണ രഹസ്യം
ഈ സംഭവത്തിന്റെ വിജയം കൃത്യമായ തിരഞ്ഞെടുത്ത സ്ഥലത്തേയും സംഭരണ രീതിയേയും മാത്രമല്ല, താഴെ പറയുന്ന ഘടകങ്ങളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു:
- കാരറ്റ് വൈവിധ്യത്തെപറ്റി. ഇതിനായി ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
- വിളവെടുപ്പ്. ഇത് സെപ്റ്റംബർ മുതൽ മധ്യത്തോടെ ഒക്ടോബർ വരെ സമയമെടുക്കും.
- പരിശീലനം നൽകുക. ഉണക്കി, നാശമുണ്ടാക്കുന്ന റൂട്ട് വിളകൾ നശിപ്പിക്കുന്നതാണ് അതിൽ.
കാരറ്റ് സംഭരിക്കുന്നതിന് ഈ ശുപാർശകൾ ചേർന്ന്, അടുത്ത കൊയ്ത്തു വരെ നിങ്ങൾക്ക് ഈ പച്ചക്കറി ആസ്വദിക്കാം.