ഇന്നുവരെ കുട്ടികളിലെ ഭക്ഷണ അലർജി വളരെ സാധാരണമാണ്. ഓരോ സെക്കൻഡിലും ഓരോ കുഞ്ഞിനും ഈ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനം ഉണ്ട്. അതു ചൊറിച്ചിൽ, മുഖം, ശരീരത്തിൽ കരിവാരികരണം, ചുവപ്പ്, സ്കെയിലിങ് സ്കെയിൽ രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു. ഈ പ്രതിഭാസം നിങ്ങൾ ഗൗരവമായി എടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അലർജി ഗുരുതരോഗങ്ങളിലേക്കും, ഉദാഹരണത്തിന്, ആസ്ത്മയിലേക്കും വികസിക്കുന്നു.
ആറ് മാസം വരെ കുട്ടികൾക്ക് അലർജിക് ആസ്വാദനങ്ങളോട് അമ്മയുടെ പാലുത്തരമോ അല്ലെങ്കിൽ ചേരുവയുള്ള മിശ്രിതമോ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തവിധം ഭക്ഷണം കഴിക്കാം. പക്ഷേ, ഈ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഭാവിയിൽ കുട്ടികൾക്കുള്ള അലർജിയുണ്ടാകുമെന്നല്ല. കുഞ്ഞിന്റെ ദഹന വ്യവസ്ഥ ഇപ്പോഴും മുതിർന്നില്ലെന്നും ചില ഭക്ഷണങ്ങളെ ദഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ എൻസൈമുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നില്ലെന്നും ഇത് കാണിക്കുന്നു.
കുഞ്ഞിന് മുലയൂട്ടുന്നപക്ഷം കുഞ്ഞിന് ഒരു കുഞ്ഞിന് പാൽ വഴി പോകാൻ കഴിയും, അതിനാൽ കുഞ്ഞിന്റെ ജീവിതത്തിലെ ആദ്യത്തെ ആറ് മാസങ്ങളിൽ നഴ്സിങ് അമ്മ പ്രധാനമായും ഭക്ഷണക്രമം നിലനിർത്താനും കുട്ടികളിൽ അലർജി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാനും പാടില്ല.
കുട്ടിയുടെ സുലഭമായ പ്രായപൂർത്തിയായവർക്ക് ഭക്ഷണം മാറ്റിയാൽ കുട്ടികൾക്കായി ഹൈക്കോആർജെനിക് ഉത്പന്നങ്ങൾ തുടങ്ങണം. ഇതിൽ പടിപ്പുരക്കരി, ഓട്സ്, പച്ച ആപ്പിൾ തുടങ്ങിയവ ഉൾപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, എൻസൈം വ്യവസ്ഥിതി പക്വതയാർന്നതിനാൽ കൂടുതൽ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുകയും, ചെറിയ ഭാഗം മുതൽ ആരംഭിക്കുകയും ശരീരത്തിൻറെ പ്രതികരണത്തെ നിരീക്ഷിക്കുകയും വേണം.
ഭക്ഷ്യ അലർജിയെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനായി കുട്ടികൾക്കുള്ള അലർജി ഉത്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക പഠിക്കേണ്ടതും, അതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, അത് ശിശുവിൻറെ റേഷൻ രൂപീകരിക്കേണ്ടതും ആവശ്യമാണ്.
കുട്ടികൾക്കുള്ള അലർജി ഉത്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക
- പാലും പാലുൽപന്നങ്ങളും - പശുവിൻപാൽ പ്രോട്ടീനിലെ അസഹിഷ്ണുത 80% കുട്ടികളെ ബാധിക്കുന്നു;
- കുറവ് പലപ്പോഴും - മറ്റ് പക്ഷികളുടെ മുട്ടകൾ;
- മാംസം - അലർജികൾ ഫാറ്റി ഇറച്ചി, കോഴി എന്നിവയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
- മത്സ്യം - വിളിക്കപ്പെടുന്ന "മാന്യമായ ഇനങ്ങൾ", കാവിയാർ, കടൽ;
- പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറി, സരസഫലങ്ങൾ - ചുവപ്പ്, ഓറഞ്ച് പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, എല്ലാ സിട്രസ്, എക്സോട്ടിക് പഴങ്ങൾ എന്നിവയും ഉയർന്ന അളവിൽ അലർജിക്കും.
- അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, വാൽനട്ട്, ദേവദാരു എന്നിവ ഒഴികെ മറ്റെല്ലാം;
- ഗോതമ്പ്, പ്രത്യേകിച്ച് സെമിയോണ, "ആർട്ടെക്";
- മധുരം, ചോക്കലേറ്റ്, കോഫി;
- ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സൂക്ഷിക്കാനുള്ള, ചായങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങൾ.
ഒരു കുട്ടിക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുമ്പോൾ, അളവുകൾ നിരീക്ഷിക്കുന്നതും പ്രധാനമാണ്. കുട്ടികൾക്ക് ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ അലർജി ഉത്പന്നങ്ങൾ പോലും വലിയ അളവിൽ ദഹിപ്പിക്കാൻ കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.