കുട്ടിക്കാലം മുതൽ നിങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് കഴിക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് കേട്ടു. ഇത് എല്ലുകളും പല്ലുകളും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. പക്ഷേ, നിങ്ങൾ എത്ര വയസ്സായിരുന്നാലും, ഈ ആഹാരം എപ്പോഴും ഭക്ഷണത്തിലെ ഭക്ഷണത്തിൽ ആയിരിക്കണം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ആഹാരം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആഹാരത്തോടെ നോക്കി, എത്രമാത്രം പ്രോട്ടീനും വിറ്റാമിനുകളും തൈര് കഴിക്കണം, അയാൾ അത് വളരെ പ്രതികരിക്കും, അത് എല്ലാവർക്കും വേണ്ടി കഴിക്കണം.
കോട്ടേജ് ചീസ് എത്ര പ്രോട്ടീനുകളാണ്: ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ എണ്ണം
ഈ ക്ഷീര ഉൽപ്പന്നത്തിൽ പേശികൾക്ക് പ്രയോജനമുള്ള പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്ന് കരുതരുത്. അതിനാൽ, എല്ലാം പാക്കേജിൽ സൂചിപ്പിച്ച കൊഴുപ്പ് അളവ് ശതമാനം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, വീട്ടുപറ്റൽ കോട്ടേജ് ചീസ് തമ്മിലുള്ള പ്രത്യേക വ്യത്യാസങ്ങൾ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ ഉണ്ടാകും.
തൈരിൽ എത്ര പ്രോട്ടീൻ പ്രോട്ടീൻ കണ്ടെത്തണമെന്നുള്ളത് പ്രത്യേകമായി തയ്യാറാക്കിയ പോഷക പട്ടികകളാണ്. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിൽ, എൻസൈമുകളുടെ ഉത്പാദനത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ അത്തരം ഒരു മൂലകത്തിന്റെ ശതമാനം 21 മുതൽ 29 ശതമാനം വരെ വ്യത്യാസപ്പെടും. അതേ സമയം, വാങ്ങിയ കോട്ടേജ് ചീസ് ഈ മൂല്യം 23% ഉയരുക എന്നു. അതിൽ 9% കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ 17 ഗ്രാം അളവാണ്. 18 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻറെ കൊഴുപ്പ് ഉള്ള 100 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ് - 15 ഗ്രാം.
വീട്ടിലെ തൈരിൽ എത്രമാത്രം പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്?
ഈ ഉത്പന്നം ആഭ്യന്തര ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഉത്പന്നമാണ്, വിലയേറിയതിനെക്കാൾ ഉപകാരപ്രദമാണെന്നത് ശ്രദ്ധേയമാണ്. അതിന്റെ പിണ്ഡത്തിന്റെ 18 ശതമാനം ടിറ്ടോപ്പൻ അടങ്ങിയ പ്രോട്ടീൻ കേസിലാണ്, ലൈസിൻ അടങ്ങിയിരിക്കും. കൂടാതെ, അതിൽ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ, പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 100 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ് അതിൽ പ്രോട്ടീൻ 16 ഗ്രാം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, ഒരു ശതമാനം അനുപാതത്തിൽ ഇത് 49% ആണ്.
ഓരോ അമിനോ ആസിഡ്, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം എന്നിവയ്ക്ക് കസീനിൽ ഒരു വലിയ സെറ്റ് ലഭിക്കുന്നില്ല.
എല്ലാത്തിലും ഒരു അളവുകോൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം എന്ന് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, കാരണം നിങ്ങൾ ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമം ഏറ്റെടുത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ശരീരത്തിലെ ദഹനപ്രക്രിയയായ 120 ഗ്രാം കവിയരുത്.
ഒരു കോഴി (200 ഗ്രാം) കോട്ടേജ് ചീസ് 1% കൊഴുപ്പ് കൊണ്ട് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ നൊക്കിമിഷ്യറ്റിസ് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അതേ സമയം അത്തരം ഭക്ഷണങ്ങളുടെ കലോറി അളവ് 160 കിലോ കലോറി മാത്രമാണ്. പ്രോട്ടീൻ 28 ഗ്രാം ആണ്.
പ്രയോജനമുള്ള പ്രോട്ടീൻ പെപ്റ്റൈഡുകളും അമിനോ ആസിഡുകളും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ശരീരം ഊർജ്ജിതമാക്കുന്നതിന്, പേശി ക്ഷീണം തടയാൻ, ഷൈൻ മുന്പ് ഇത് ഉപയോഗിക്കും.
അവസാനമായി, തൈരിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ എത്രമാത്രം ഉളളൂവെന്ന ചോദ്യത്തിന് 18%. അതേ സമയം, മൊത്തം പിണ്ഡത്തിന്റെ 12% മാത്രമേ കൊഴുപ്പും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും സ്വീകരിക്കുകയുള്ളൂ.