അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോളത്തിൽ പന്നിയിറച്ചി അവിശ്വസനീയമായ ചീഞ്ഞ, മൃദു, രുചികരമായ ടെൻഡർ എപ്പോഴും എപ്പോഴും വീടില്ലാത്ത ഹോം അവധി അതിഥികൾ ഒരു വലിയ എണ്ണം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. വിഭവം വളരെ ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയതാണ്.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ ഫോയിൽ പന്നിയിറച്ചി
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
- ബൾബ് - 1 കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ.
തയാറാക്കുക
മീറ്റ് പ്രോസസ്സ് ചെയ്തു, ഇടത്തരം കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഫോയിൽ ഒരു ഷീറ്റിൽ പ്രചരിപ്പിക്കുക. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ, പാകം കഷണങ്ങൾ പന്നിയിറച്ചി അവരെ കിടന്നു. ഉണങ്ങിയ സസ്യവും നിലത്തു കുരുമുളക് തളിക്കേണം, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. പിന്നെ, പാത്രങ്ങൾ കൊണ്ട് മൂപ്പിക്കുക സവാള, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ച്. അതിനു ശേഷം, സൌമ്യമായി ഫോയിൽ അറ്റങ്ങൾ പൊതിയുക 180 ° സി വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഞങ്ങളുടെ വിഭവം അയയ്ക്കുക. ഫോയിൽ പന്നിയിറച്ചി എത്രയാവണം? പാചകം സമയം പ്രധാനമായും 35-50 മിനിറ്റ് മാംസം കനവും വ്യാപ്തി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഫോയിൽ ചുട്ടു പന്നിയിറച്ചി വേണ്ടി പാചകം
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 1 കിലോ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് മെലിഞ്ഞ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 5 ദന്തങ്ങൾ;
- ലോറൽ ഇല - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- റോസ്മേരി - 1 ശാഖ.
തയാറാക്കുക
മാംസം പ്രോസസ്സ് ചെയ്തു, ചെറിയ കഴലുകളാൽ കഴുകിയതും കഴുകിയതും. വെളുത്തുള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, പകുതി വെട്ടി, കാമ്പ് നീക്കം അമർത്തുക വഴി ഞെക്കി. അപ്പോൾ ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, റോസ്മേരി, വെളുത്തുള്ളി മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് മാംസം തളിക്കേണം. ഇപ്പോൾ ഒരു എണ്ന ഇട്ടു, ഒരു ലിഡ് ഇട്ടു ഫ്രിഡ്ജ് 5 മണിക്കൂർ marinated അയയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം, ഫോളത്തിൽ പന്നികൾ പൊതിയുകയും 200 ° C താപനിലയിൽ ചൂടാക്കി 30 മിനിറ്റ് നേരം ചുറ്റുകയും പിന്നീട് താപനില 190 ° C വരെ കുറയ്ക്കുകയും 55 മിനിട്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക. പിന്നെ സൌമ്യമായി ഫോയിൽ മുകളിൽ ഒരു ചെറിയ മുറിവുണ്ടാക്കുകയും പുറംതോട് അല്പം നിശബ്ദമാക്കുന്ന പിന്നെ, മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം വെച്ചു.
പ്ളം കൂടെ ഫോയിൽ പന്നിയിറച്ചി
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി - 600 ഗ്രാം;
- പ്ളം - 20 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഫോയിൽ പന്നിയിറച്ചി എങ്ങനെ? ഒരു ചെറിയയിൽ ആദ്യം ഒരു കടുക് അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉപ്പ് പുളിച്ച ക്രീം ഇളക്കുക നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കായി ഒരു കടുക് ചേർക്കുക. പ്ളം കഴുകി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ചർമ്മങ്ങളും 10 മിനിറ്റ് അവശേഷിക്കുന്നു. നാം മാംസം കഴുകുക, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് ഒരു ഫിലിമിൽ വയ്ക്കുക, അത് പല പാളികളായി ചുരുങ്ങും. പന്നിയിറച്ചി, ഞങ്ങൾ ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ആഴമില്ലാത്ത മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കി ഓരോ 2-3 മൃദു പ്ളം വെച്ചു. കടുക് പഠിയ്ക്കാന് മാംസം ഒരു കഷണം നിറയ്ക്കുക, ഫോളിലിൽ പിച്ചിൽ പൊതിയുക, ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു ദിവസം അതിനെ ഇടുക. അതിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇട്ടു, അത് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയത് വരെ ഏകദേശം 50 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു preheated അടുപ്പിലും ചുട്ടുപഴുത്ത പന്നിയിറച്ചിയുമൊക്കെ അയയ്ക്കുന്നു.
ഫോയിൽ പന്നിയിറച്ചി റോൾ
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി പൾപ്പ് - 1 കിലോ;
- നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 തല;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
പന്നിയിറച്ചി ഒരു റോൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? മീറ്റ് പ്രോസസ്സ്, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ സ്പൂണ് 3 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക വിട്ടേക്കുക