പാൽ കൊണ്ട് കോഫി നല്ലൊരു പ്രഭാത ഭക്ഷണമാണ്. ഭക്ഷണശാലകൾക്കും ഡോക്ടർമാർക്കും ഇടയിലുള്ള വാദഗതികൾക്ക് ഇത് കാരണമാകും. ഈ പാനീയങ്ങൾ ഉപയോഗപ്രദമാക്കുവാൻ ചിലർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വസ്തുതയാണ്, കാരണം ചിലത് ഹാനികരമാണ്.
കാപ്പിയുടെ ദോഷവും ഗുണവും
കാപ്പി വളരെ വിവാദപരമായ പാനീയം ആണ്, പലപ്പോഴും പ്ലാസ്സിനേക്കാൾ അതിൽ കൂടുതൽ മിനുക്കുകൾ കാണുന്നു. ആദ്യത്തേത് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതും നാഡീവ്യവസ്ഥയെ നശിപ്പിക്കുന്നതും കഫീന്റെ മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതും ഉൾപ്പെടുന്നു. കാപ്പിക്കു് ശക്തമായ ആസക്തി ഉണ്ടാക്കാൻ സാധിയ്ക്കുന്നു, നിങ്ങൾ ഒരു കുടിൽ ഉപേക്ഷിക്കുമ്പോൾ, "ബ്രേക്കിങ്", ചീത്ത തോന്നൽ, മുറിവേറ്റ, വിഷാദം, തലവേദന എന്നിവ ഉണ്ടാകാൻ കാരണമാകുന്നു. ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളിൽ കോഫി കുടിക്കുന്നത് രോഗങ്ങളുടെ ഗുരുതരമായ പനിയായി മാറുന്നു. പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം , സോഡിയം, മഗ്നീഷ്യം, ചില വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ കൂടാതെ, ഉത്തേജക പാനീയം പല ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ നിന്നും വേർപെടുത്തും.
വിരോധാഭാസമെന്നു പറയട്ടെ, ഒന്നാമത്തേതാകട്ടെ കാപ്പിയുടെ ചില ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ തന്നെയുണ്ട്. അടിസ്ഥാനപരമായി, ഇത് പാനീയത്തിൻറെ ഊർജ്ജസ്വലമായ ഫലമാണ് - കോഫിയില്ലാതെ തൊഴിലാളി കഴിവുള്ള അവസ്ഥയിൽ എത്തിച്ചേരാൻ കഴിയാത്ത പലരും കഴിയുന്നില്ല, താഴ്ന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളവർ ക്ഷീണിതരോ ഇല്ലാതാവുമോ ഇല്ല. ഈ വാദങ്ങൾ പലരും വിവാദപരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ കാപ്പി ചില തരം ക്യാൻസർ, പാർക്കിൻസൺസ് രോഗം, പ്രമേഹം, ആസ്തമ, കരൾ സിറോസിസ് തുടങ്ങി ഒട്ടേറെ രോഗങ്ങൾ ഈ കുടലുകളെ സഹായിക്കുന്നു.
ഏറ്റവും ഹാനികരമായത് കാപ്പിയുണ്ടാക്കുന്നതായി കരുതപ്പെടുന്നു, തുടർന്ന് ഒരു കപ്പ് കാപ്പി കാപ്പിയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന പാനീയം തയ്യാറാക്കുകയും, പിന്നീട് ഒരു ടർക്കിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കോഫി മെഷീനിൽ പാകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ സ്വാഭാവിക കാപ്പി, പ്രത്യേകിച്ച് പാൽ എന്നിവയുടെ ഗുണം ദോഷത്തെക്കാൾ വളരെ ഉയർന്നതാണ്.
കാപ്പിയിൽ പാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്താണ്?
പാൽ ലാക്ടോസ് ആഗിരണം ചെയ്യാത്തവരെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കും. ബാക്കി, പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പ്രത്യേകിച്ച് കാൽസ്യം നല്ല ഉറവിടമാണ്. കോഫി അല്ലെങ്കിൽ ടീയിലേക്ക് പാൽ ചേർക്കുന്നത് ഈ പാനീയങ്ങളുടെ കലോറി ഉത്പന്നങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പോഷകഗുണങ്ങളെ സുഖപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
പാൽ, കോഫിയിലേക്ക് ചേർത്തു, പാനീയത്തിന്റെ ചില സ്വഭാവത്തെ മാറ്റുന്നു, അവയെ മയപ്പെടുത്തുകയോ അല്ലെങ്കിൽ അവയെ അവയെ നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുകയോ ചെയ്യും. ഉദാഹരണത്തിന്, കറുത്ത കാപ്പി ഉലുവിലെ ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡിന്റെ ഉൽപാദന വർദ്ധനവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും, അതിനാൽ ഇത് ഗ്യാസ്ട്രോറ്റിസ്, മറ്റ് ഗ്യാസ്ട്രുക് രോഗങ്ങൾ എന്നിവയിൽ contraindicated. പാൽ, കാപ്പി വയറ്റിൽ അസിഡിറ്റി അത്തരം ശക്തമായ ഒരു പ്രഭാവം ഇല്ല, അതിനാൽ അത് ഒരു വലിയ ആളുകളുടെ താങ്ങാവുന്ന.
കറുത്ത കാപ്പിന്റേക്കാൾ പാലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കാപ്പിയുടെ ഉത്തേജനം ഫലപ്രദമാണ്, എന്നാൽ ആദ്യ പാനീയം അത്തരമൊരു ശക്തമായ ആസക്തിക്ക് കാരണമാവില്ല, രണ്ടാമത്തേത്. കറുത്ത കാപ്പിയിൽ കറുത്ത കാപ്പിയുണ്ടെങ്കിൽ, കൗമാരക്കാരുടെയും ഹൈപ്പർടെൻസുകളുടെയും പിടിയിലാകുന്ന കാപ്പിക്ക് ഈ കാപ്പി കാപ്പിയും ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഈ വിഭാഗത്തിലെ പാനീയങ്ങളിൽ എല്ലാവരേക്കാളും കൂടുതൽ പാൽ ചേർക്കണം.
ഉപയോഗപ്രദമായ കോഫി പാലും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഈ പാനീയം തികച്ചും വിശപ്പ് തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു. ഇതിന് നന്ദി, പാപ്പിയുമൊത്തുള്ള കോഫി സ്നാക്സായി ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫുഡ് പ്രഭാതഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ കഴിക്കാനാകുന്നില്ലെങ്കിൽ. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന് പുറമെ അല്പം കറുവപ്പട്ട ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ഒഴിവാക്കണം.
കാപ്പി, ക്രീം എന്നിവയുടെ നേട്ടങ്ങളും ദോഷവും
ക്രീം, പാൽ എന്നിവയുടെ വ്യത്യാസങ്ങൾ കാരണം കാപ്പി, ക്രീം എന്നിവയുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ കാരണമാണ്. ക്രീം എന്ന പോഷകാഹാരം വളരെ കൂടുതലാണ്, കാരണം അത് ഒരു നല്ല ഉല്പന്നമാണ്, അതുകൊണ്ട് അവയ്ക്ക് പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഉള്ളതിനാൽ വിറ്റാമിൻ ഡിയും, ക്രസറ്റുമായുള്ള കാൽസ്യവും മികച്ച രീതിയിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. വലിയൊരു തുക എൽ-റെപ്പ്റ്റോഫൻ നാഡീവ്യവസ്ഥയെ സന്തുലിതമാക്കുകയും മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. ക്രീം ഉപയോഗിച്ചുള്ള കോഫി ഊർജ്ജം കൂടുതലായി ഉപയോഗപ്പെടുത്തിയെന്നാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. എന്നാൽ പൊണ്ണത്തടിയിലുള്ളവർ ഈ പാനീയം ദോഷം ചെയ്യും.