Cruciferous കുടുംബം വളരെ ധാരാളം, അതിനാൽ, "കാബേജ്" എന്ന പദം ഏറ്റവും പാചകം പോലും എവിടെയോ ബോറടിപ്പിക്കുന്ന കാബേജ് മാത്രമല്ല ഈ പച്ചക്കറി എല്ലാ മറ്റ് ഇനങ്ങൾ എന്നു മാത്രം. നമുക്ക് "കാബേജ്" കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം, തുടർന്ന് വിശദാംശങ്ങളിലേക്ക് നീങ്ങുക. അതിനാൽ, ക്യാബേജ് ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും ആരംഭിക്കുക.
GIT
ഒന്നാമതായി കാബേജ് പച്ചക്കറി നാരുകളുടെ ഒരു ഉറവിടമാണ്. പ്രകൃതിദത്ത നാരുകളുടെ ഉപഭോഗം അറിയപ്പെടുന്നത് പോലെ കുടൽ മോട്ടോർലിറ്റി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, അതിനാൽ മലബന്ധം, ഹെമറോയ്ഡുകൾ, മലവിസർജ്ജനത്തിനുവേണ്ടിയുള്ള അലർജി, ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും.
കാബേജ് ഉപയോഗപ്രദമാണോയെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.
- പ്രൊവിറ്റമിൻ എ (അതായത്, കരോട്ടിൻ);
- വിറ്റാമിൻ സി;
- വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1, ബി 2, ബി 3, ബി 6;
- വിറ്റാമിൻ യു;
- വിറ്റാമിൻ കെ;
- സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, ഫ്ലൂറിൻ, കാൽസ്യം, മാംഗനീസ്, സൾഫർ, കോബാൾട്ട്, അയോഡിൻ, ബോറോൺ, സിങ്ക് മുതലായവ
വയറ്റിൽ അൾസർ, കുടലിലെ അൾസർ എന്നിവയ്ക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ ക്യാബേജ് അതിൻറെ ഔഷധഗുണങ്ങൾക്ക് പ്രശസ്തമാണ്.
ക്വയിൽ കാബേജ് ഒരു ബൗളറെന്നു വിളിക്കുന്നു. കാബേജ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ കാബേജ് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ പ്രശസ്തമാണ്. ഇതിൽ ലാക്റ്റിക്, അസറ്റിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഒരേ ഉപ്പുവെള്ളം നാഡീസം, അസിഡിറ്റി, അൾസർ, കരൾ രോഗങ്ങൾ, പൊണ്ണത്തടി കൂടെ gastritis ഉപയോഗിക്കുന്നത്. Hemorrhoids ഒരു ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ (ഒരു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഉണ്ട്) ഒരു ദിവസം 2 ഗ്ലാസ് ഒരു മുകളിൽ ദഹനനാളത്തിന്റെ കൂടെ അര കപ്പ് തിളയ്ക്കുന്ന 2-3 തവണ എടുത്തു വേണം.
ഒളിവില്വെച്ച കാബേജ് ഇലകള്ക്ക് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നുണ്ട്, ദഹിപ്പിക്കപ്പെട്ട ഇല വയറിളക്കം കൊണ്ട് സഹായിക്കുന്നു.
മറ്റു രോഗങ്ങളും സൗന്ദര്യ വർദ്ധനവുമാണ്
കാരറ്റ് സംയുക്തമായും ക്യാബേജ് ജ്യൂസ് പതിവായി ഉപഭോഗം, കാലഘട്ടത്തിൽ രോഗം ചികിത്സ, അതുപോലെ മോണയിൽ മറ്റ് അണുബാധ ചികിത്സ സഹായിക്കും. ക്യാബേജ് മാരകമായ ട്യൂമറുകൾ മികച്ച പ്രതിരോധ നടപടികൾ ഒന്നാണ്. ഒരു പുരാതന റോമൻ എഴുത്തുകാരൻ പോലും തത്ത്വചിന്തകൻ, സ്ത്രീകൾക്ക് കാബേജ് ഉപയോഗപ്രദമായിരുന്നു എഴുതിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു കാൻസർ അൾസർ നിങ്ങളുടെ നെഞ്ചിൽ ദൃശ്യമാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ കരഞ്ഞ കാബേജ് ഇലകൾ ചേർക്കേണ്ടതായിട്ടാണ് അദ്ദേഹത്തിന്റെ രേഖകളിൽ. അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, സ്തനാർബുദം സുഖപ്പെടുത്തും. തീർച്ചയായും, അത്തരം വിലക്കുറവുള്ള ക്യാൻസറിനു കാരണമാകുമെന്ന് ഞങ്ങൾ കരുതിയിരുന്നില്ല. ഒരുപക്ഷേ കാലം മാറിയിട്ടുണ്ടോ?
ഇതുകൂടാതെ, പെൺകുട്ടികൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു കാബേജ് എന്നതിനേക്കാൾ ആശ്വാസം കുറവാണ്. ഈ മസ്കുലസ്ക്ലെറ്റൽ സിസ്റ്റം, പൊള്ളൽ, അൾസർ രോഗങ്ങൾ. ഓസ്റ്റോചോൻറോസിസിസ്, കാബേജ് ഇലകൾ രോഗം ബാധിച്ച മാംസക്കഷണങ്ങളാൽ ബാധിക്കും. കത്തുന്ന സമയത്ത്, പുതിയ ഇലകൾ പ്രയോഗിക്കുകയും ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് കെട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു.
തീർച്ചയായും, സൗന്ദര്യം കാബേജ് ആനുകൂല്യങ്ങൾ പറയാൻ കഴിയില്ല. അതുകൊണ്ട്, ഈ കൊഴിച്ചിൽ കാബേജ്, ജ്യൂസ്, ഗ്രുവാൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് മുഖംമൂടികളും മുഖക്കുരു പാടുകളും നീക്കം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. കൂടാതെ പാട്ടിന് ത്വക്ക് കൊണ്ട് "കാബേജ് കുളി" നേരിടാൻ സഹായിക്കും - ബാത്ത് 1 കപ്പ് തിളയ്ക്കുന്ന മിഴിഞ്ഞു ചേർക്കുക.
വ്യത്യസ്ത കാബേജ്
ക്യാരറ്റിസ് വിറ്റാമിൻ സി , പിപി, കോളിൻ തുടങ്ങിയവയുടെ നല്ല സ്രോതസ്സാണ്. അത് രക്തപ്രവാഹത്തിന് കാരണമാകാതെ തടയുന്നു. നോൺ-ഡൈജസ്റ്റബിൾ ഡിറ്റീററി ഫൈബർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് വിട്ടുമാറാത്ത മലബന്ധം കൊണ്ട് ജനങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ അത് അനിവാര്യമായിരിക്കും. ഒരേ സമയം കാബേജ് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ താരതമ്യമല്ല അത് അസാദ്ധ്യമാണ്, നാം അടുത്ത "ബന്ധു" കുറിച്ച് മറക്കരുത് - കോളിഫ്ലവർ. രണ്ട് മടങ്ങ് വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിന്റെ ഘടനയിലുള്ള നാരുകൾ കൂടുതൽ ദഹനരസമാണ്, അവയെ ദഹനപ്രക്രിയയിലൂടെ ജനങ്ങൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
കരോട്ടിൻ ഉള്ളടക്കം കണക്കിലെടുത്ത് മറ്റു കാട്ടുജോലികളേക്കാൾ കട്ടിയുള്ളതാണ് കാബേജ്. പുറമേ, ഒരു tubercle bacillus നേരെ പോരാട്ടത്തിൽ രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിൻ പ്രവർത്തന ഫലപ്രദമായ പ്രഭാവം ഒരു സമ്പന്നമായ cyanidin അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ബ്രസീലിലെ മുളപ്പിക്കൽ അവരുടെ "ആൻറി -കാർനോനോജെനിക്" പ്രോപ്പർട്ടികൾ പ്രശസ്തമാണ്. പ്രകൃതിദത്തമായ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളുടെ സ്രോതസാണ് ഇത്. യുവാക്കളും സൌന്ദര്യവും നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന പ്രധാന പ്രവർത്തനമാണ് ഇത്.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും പഞ്ചസാരയും കുറയ്ക്കാൻ ബ്രോക്കോളി സഹായിക്കും. പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീനിലും ഇത് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രോട്ടീൻ പോലെ, സ്യൂഓ കാബേജ് ആണ് ഇതിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തിൽ നിരക്കാത്ത ചാമ്പ്യൻ.