മാണിക്ക് ചായയ്ക്ക് ഒരു പെട്ടെന്നും ലളിതവുമാണ്. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പുകൾക്ക് ആവശ്യമായ ഉത്പന്നങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ലഭ്യമാണ്, മാത്രമല്ല പാചക സമയം കുറഞ്ഞത് ആയി ചുരുങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. അത്തരമൊരു മധുരപലഹാരം എല്ലാവരെയും ഒഴിവാക്കില്ല: ചെറിയ കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്ന അതിഥികൾക്കും. മാണിക്ക് മാത്രമല്ല, വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. പുറമേ, അതു രസതന്തിൽ ഇപ്പോഴും പൂർണ്ണമായ അഭാവം രസകരമായിരിക്കും, അതു കൊഴുപ്പ് നിക്ഷേപങ്ങൾ വളരുന്ന അതിൽ നിന്ന് ഗ്ലൂറ്റൻ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കില്ല എന്നാണ്. അതിനാൽ തന്നെ ഭക്ഷണപ്രിയർ ചെയ്യുന്നവർപോലും ഈ അത്ഭുതകരമായ പൈയുടെ ഒരു ചെറിയ കഷണം കൊണ്ട് പാപ്പരാവാൻ കഴിയുമെന്ന് നിഗമനം.
പുളിച്ച പാളിക്ക് മാനുവൽ പാചകക്രമം
ചേരുവകൾ:
- manka - 2 കപ്പ്;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ - 0, 5 എണ്ണം;
- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 0,5 ഗ്ലാസ്;
- തൈര് - 1 ഗ്ലാസ്;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
പുളിമണ്ണിൽ മാണിക്ക് പാകം ചെയ്യാൻ സെമോലിന ഉപയോഗിക്കുക, തൈര് പൂരിപ്പിച്ച് 30 മിനുട്ട് നേരം കളയണം. അപ്പോൾ മിനുസമാർന്ന grater ന് മിശ്രിതം മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഉരുകി വെണ്ണ, അര നാരങ്ങ, വറ്റല് എഴുത്തുകാരന് നീര് ചേർക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ വെള്ളം നന്നായി കഴുകിയതും, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് ഉണക്കണം. എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഒരു ബാഗിൽ ചേർക്കുക, ബേക്കിംഗ് വിഭവം കയറി പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു എണ്ണ മുമ്പിൽ പ്രീപ് lubricated ഒരു മാംഗ തളിച്ചു. ഞങ്ങൾ മിനിക്കുട്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു പുളിച്ച പാലിൽ 180 മിനുട്ട് ഊഷ്മാവിച്ച് 40 മിനിറ്റ് നേരം വെച്ചിട്ടുണ്ട്. പൈ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാണോ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പരിശോധിക്കാം. ഞങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കിയ പൈ എടുത്ത്, തണുപ്പിക്കുക, മുൻപ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തളിക്കേണം.
പാൽ പൈ വഴിയുള്ള രീതി
ചേരുവകൾ:
- സെമോൾന - 1 ഗ്ലാസ്;
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
പാലിൽ ഒരു മാനിക്ക് പാചകം എങ്ങനെ? ഒരു എണ്ന പാൽ ഒഴിച്ചു തണുപ്പ് വരെ ചെറുതായി ചൂട്. പാൽ ചേർക്കുക, വെവ്വേറെ മുട്ടകൾ അടിച്ചു. മാങ്ങ, പഞ്ചസാര, വെണ്ണ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം ചേർത്ത് 30 മിനിറ്റ് നേരം പുറത്തെടുക്കുക.
വെണ്ണ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് വിഭവം വഴിമാറിനടപ്പ് അതിൽ കയറി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണം. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 35 മിനിറ്റ് കേക്ക് ചുടേണം. പാൽ മാണിക്ക് ഏകദേശം തയ്യാറാണ്! സേവിക്കുന്ന സമയത്ത്, നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹപ്രകാരം മണിക്ക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും: ഒന്നുകിൽ ലളിതമായി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, അല്ലെങ്കിൽ ഫലം ജാം തളിക്കേണം. നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും ഒരു നല്ല ടീ പാർട്ടി ഉണ്ടാക്കുക!
ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് പാൽ വിനിയോഗിക്കൂ
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
- kefir - 1 ഗ്ലാസ്;
- മാവു - 1 ഗ്ലാസ്;
- സെമോൾന - 1 ഗ്ലാസ്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ;
- ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കറുവാപ്പട്ട - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചൂട് തൈര് ഉപയോഗിച്ച് മങ്ക പൂരിപ്പിക്കുക. ഈ സമയം, ഒരു നിബിഡ നുരയെ വരെ പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ടകൾ തല്ലി. മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കേഫർ മിശ്രിതം എന്നിവ ചേർത്ത് ശ്രദ്ധിക്കുക. ഒരു വയ്ച്ചു ഫോം പകുതി കുഴെച്ചതുമുതൽ പകരും പിന്നെ വെച്ചു, കഷണങ്ങൾ, ആപ്പിൾ വെട്ടി ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണം. മുകളിൽ കറുവപ്പട്ട തളിക്കേണം 25 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് അയയ്ക്കുക.
പാൽ കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ Mannick
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 0.5 കപ്പ്;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- manka - 1 ഗ്ലാസ്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
രസമുള്ള പാൽ കലർന്ന സെമിലിനൊപ്പം നിറയ്ക്കുക. പഞ്ചസാര, മുട്ട ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് ആൻഡ് മാവു വെച്ചു. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അച്ചിൽ ഒഴിച്ചു 30 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് സുഗന്ധമുള്ള കേക്ക് എടുത്ത് ഉടനെ പട്ടികയിൽ സേവിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, പാൽ കൊണ്ട് മന്നാ പാചകം പാചക വളരെ ലളിതവും സാമ്പത്തിക ആണ്. അതിന്റെ പാചക കഴിവുകളും വേഗതയും തിരക്കിട്ട് ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്ന എല്ലാവർക്കുമായി സംസാരിക്കാൻ പാകം ചെയ്തതിനാൽ ഈ കേക്ക് സൗകര്യപ്രദമാണ്! പരീക്ഷണങ്ങൾക്ക് ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല, നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിഗത പാചകക്കുറിപ്പ് മാനിനിക് വേണ്ടി വരും.