ചായക്കടകൾ വളരെ രസകരമായ പല വ്യത്യാസങ്ങളുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്. രുചികരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ എല്ലാ സ്നേഹിതരെയും ഇത് തൃപ്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈയ്യിൽ ഒരു വിഭവം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച സഹായം ആയിരിക്കും അടുത്ത നിർദ്ദേശങ്ങൾ.
യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിന്ന് കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ Cheesecakes - പാചകക്കുറിപ്പ്
ക്ലാസിക്ക് ചീസ്കേക്കുകൾ, ചുവടെ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കിയ തൈര്, ഒരു പുളിച്ച പൂശിയെടുത്ത്, പുളിപ്പിച്ചവയോ ഉണക്കിയ പഴങ്ങളോടു കൂടിയതോ ആണ്. വിജയത്തിന്റെ പ്രധാന രഹസ്യം മൃദു തരിശാണ്, അത് മാവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല. ഘടകങ്ങളുടെ സൂചിപ്പിച്ച എണ്ണം മുതൽ, മൊത്തം 10 ഭാഗങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി, ലഭിക്കും, മൊത്തം 3.5 അത് എടുക്കും.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 250-300 ഗ്രാം;
- പാൽ - 120 മില്ലി;
- അധികമൂല്യ - 60 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ.
- മുട്ട - 1 കഷണം;
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 350 ഗ്രാം;
- പൊടി - 50 ഗ്രാം;
- മഞ്ഞക്കരു - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ്, വാനിലിൻ.
തയാറാക്കുക
- ചീയീസ് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കി, പാൽ പുളിച്ച പിരിച്ചു, ബാക്കി ചേരുവകൾ ചേർക്കുക ആക്കുക.
- രണ്ടുപ്രാവശ്യം വരാൻ പരിശ്രമിക്കുക, എന്നിട്ട് അതിനെ മാലിന്യങ്ങൾ കൊണ്ട് ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച്, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക.
- ഒഴിഞ്ഞുകിടക്കുന്ന സമയത്ത് കോട്ടൺ ചീസ്, പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് വാനീനിനൊപ്പം പൂശുന്നു.
- 20 മിനുട്ട് 180 ഡിഗ്രി തിളപ്പിച്ച തൈര്, മഞ്ഞൾ, മസാലകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
ജാം ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കുക
ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഉപയോഗിച്ച് cheeses കുറവ് രുചികരവും ചായ കുടിക്കാന് ഒരു അത്ഭുതകരമായ മധുരം പുറമേ ആയിത്തീരും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ട ഇല്ലാതെ നിർമ്മിക്കുന്നു. സമൃദ്ധമായ ക്രീം നിന്ന് ഒഴിച്ചു പാൽ പകരം വെള്ളം പാൽ, നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി ഡിസേർട്ട് മെലിഞ്ഞ പരിഗണന കഴിയും. മൂന്നു മണിക്കൂർ ചെലവഴിച്ച ശേഷം (അടിവയറിലേക്ക് കാത്തുനിൽക്കുന്നതിനു പുറമേ) നിങ്ങൾക്ക് 10 രുചികരമായ ചർമ്മസങ്കാരങ്ങൾ ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- പാൽ - 120 മില്ലി;
- പുളിച്ച ക്രീം - 50 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
- യീസ്റ്റ് - 1.5 ടീസ്പൂൺ.
- ജാം - 350 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- മൃദുവായ യീസ്റ്റ് തരിമാവ് ഇളക്കി രണ്ടു തവണ ഉയർത്താൻ അനുവദിക്കുക.
- ദോശ ഉണ്ടാക്കേണം, ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഇട്ടു എന്നുദ്ദേശിച്ച ഉണ്ടാക്കേണം.
- 20 മിനിറ്റ് 190 ഡിഗ്രി വരെ ജാം ചുടേണ്ടതില്ല.
പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്നുള്ള കഷണം
Cheesecakes, നിങ്ങൾ പിന്നീട് പഠിക്കും ഏത് പാചകക്കുറിപ്പ്, പ്രത്യേകിച്ച് മായ അടിത്തറ ഒരു ബാച്ച് കൊണ്ട് ബഗ് ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് സന്തോഷമായിരിക്കും. അവരുടെ രജിസ്ട്രേഷന് ആവശ്യത്തിന് തയ്യാറാക്കിയ ലേയേർഡ് ലെയറുകൾ ആവശ്യമാണ്, അത് അടുത്തുള്ള സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാം. ഉല്പന്നങ്ങളുടെ ആകൃതി നിങ്ങളുടെ ഭാവനയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു - അവ രണ്ടിരട്ടി ചെയ്യേണ്ടതില്ല. 35 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ 4 ഭാഗങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനാകും.
ചേരുവകൾ:
- പഫ് ഷീറ്റുകൾ - 400 ഗ്രാം;
- മുട്ടയും മഞ്ഞക്കരുമാണ് - 1 പിസി;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- പൊടി - 80 ഗ്രാം;
- വാനിലിൻ.
തയാറാക്കുക
- കുഴെച്ചതുമുതൽ വെട്ടിക്കളഞ്ഞ് ഇരുവശങ്ങളിൽ നിന്നും മുറിച്ചെടുത്ത് വജ്രങ്ങളാൽ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.
- കോട്ടേജ് ചീസ് പൊടി, വാനീലിൻ, മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് ബില്ലിൻറെ ഫലമായി പിണ്ഡം നിറച്ചതാണ്.
- 195 ഡിഗ്രിയിൽ 25 മിനിറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ് മഞ്ഞക്കരു ചുട്ടു പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ മധുരപലഹാരങ്ങൾ വഴിമാറിനടപ്പ്.
ഫ്രെഞ്ച് ചിക്കൻ
കോട്ടേജ് ചീസ് കൊണ്ട് ഫ്രെഞ്ച് ചീസ് കേക്ക് അസാധാരണമായ ചരക്കുവുകളുമായിരിക്കും. ഇത് ആധികാരിക പ്രമാണങ്ങളിൽ നിന്ന് രുചിയിലും അലങ്കരിക്കലിലും നിന്ന് വളരെ ദൂരെയാണ്. എന്നാൽ വിശ്വാസികളെ ആരാധകരെ ആകർഷിക്കുന്ന ഒരു രംഗമുണ്ട്. പാചകരീതിയിൽ പാചകരീതിയിൽ എണ്ണ മാറ്റി പകരം വെയ്ക്കുന്നത് അനുവദനീയമാണ്. 70 മിനുട്ടിൽ നിങ്ങൾക്ക് മധുരപലഹാരം നൽകാൻ കഴിയും, അത് 8 കഴിക്കുന്നത് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 480 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 300 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 600 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
- ഒരു എണ്ണ ചട്ടിയിൽ വിരിയിച്ചിരിക്കുന്ന 2/3 ഒരു ചെറിയ കഷണം വെണ്ണ കൊണ്ട് മാവു പിണ്ഡം.
- മധുരമുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട പിണ്ഡം ചേർത്ത് മുകളിലെത്തിയിടുക.
- ബാക്കി ഭാഗത്തെ ചുറ്റിപ്പിടിച്ച് ചുട്ടുതിന്നുക, ചുട്ടുതിന്നുക, ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക
ഹംഗേറിയൻ ചീസ്കേക്ക്
ഹംഗറി ചീസ്കേക്ക്, താഴെ പാചകം ചെയ്ത പാചകക്കുറിപ്പ്, ഫ്രഞ്ച് ചീസ് പോലെ അതേ തത്വത്തിൽ തയ്യാറാക്കി കൂടുതൽ പുഷ്പം തയ്യാറെടുപ്പ് പ്രകാരം ഒഴിച്ചു. കറുത്ത ചോക്ളേറ്റ് പൂർണ്ണമായും പാലോടെയും വെളുത്തതുമാണ്. ഏതായാലും, പൈ അത്രയേറെ രുചികരമായി മാറുന്നു. ഡെലിസിക്കായി 8 സൈക്കിളുകളുണ്ടാക്കാൻ അത് 80 മിനിറ്റും ഡിസേർട്ട് ഫ്രീസ് ചെയ്യുന്നതിന് കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 400 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 250 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 300 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:
- പുളിച്ച ക്രീം - 150 ഗ്രാം;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 250 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 50 മില്ലി;
- ചോക്കലേറ്റ് - 70 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്. ചട്ടിയിൽ പൊടിച്ചെടുത്ത് മാവും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ചേർത്ത് എണ്ണ ചൂടാക്കുക (100 ഗ്രാം).
- ഒരു കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു പിണ്ഡം കൊണ്ട് കവർ ½ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ പ്രചരിപ്പിക്കാനും, വാനില കൂടെ മധുരമുള്ള മുട്ട മിശ്രിതം.
- ഒരു മണിക്കൂറോളം അവർ 180 ഡിഗ്രിയിൽ ചുറ്റിനും ചുട്ടുപഴുപ്പിന്റെ രണ്ടാം ഭാഗം കൊണ്ട് എല്ലാം പൂരിപ്പിക്കുന്നു.
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് പുളിച്ച ക്രീം ഇളക്കുക, അത് രൂപത്തിൽ ഒരു കേക്ക് ഒഴിക്കേണം.
- ചൂട് ക്രീം ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കി മുകളിൽ നിന്ന് പിണ്ഡം ഭാഗങ്ങൾ വിരിച്ചു ഒരു വിവാഹമോചനം ഉണ്ടാക്കേണം.
കിംഗ്സ് ചീസ്കേക്ക്
ഒരു സാധാരണ കേക്ക് രൂപത്തിൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത മറ്റൊരു കോട്ടേജ് ചീസ് തൈര് നിങ്ങളുടെ ഡെസേർട്ട് പട്ടിക അലങ്കരിക്കാനും ഏറ്റവും മനോഹരമായ ഭാവം ഉണ്ടാക്കും. ആരാധകർ അവളുടെ രാജാവിനെ വിളിച്ചു, അത്തരം അദ്വിതീയമായ രുചി സ്വഭാവങ്ങളെ വിലമതിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് മറ്റേതെങ്കിലും മാറ്റിവയ്ക്കാം. 80 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഡെസേർട്ടിന്റെ 8 പൈസകൾ ഉണ്ടാക്കാം.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 2 കപ്പ്;
- അധികമൂല്യ - 200 ഗ്രാം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 2 കപ്പ്;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ജാം ആപ്രിക്കോട്ട് - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- മാവും പിണ്ഡം അധികമൂല്യ, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവകൊണ്ട് പൂശുന്നു.
- കുരുമുളകിൻറെ അര തീറ്റക്രമം ഒരു മധുരക്കിഴങ്ങിൽ പൊതിഞ്ഞ്, ഒരു മധുരമുള്ള മുട്ട-മുട്ട മിശ്രിതം മൂടി, ജാം മുഖത്ത് വയ്ക്കുക.
- എല്ലാ ചിപ്സിനും ഉറങ്ങുകയും 45 മിനിറ്റ് വരെ 185 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്തു.
നിലം ഇറച്ചി മാംസം
വിവരിച്ച ശുപാർശകളിൽ നിന്ന് താഴെ, ഒരു രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണമായി സേവിക്കുന്നതിനായി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു കഷണം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കും എന്ന് പഠിക്കും. ഈ വിഭവം തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച രുചി ഗുണങ്ങൾ നൽകും. ഭക്ഷണം അലങ്കരിക്കാനുള്ള ചേരുവകൾ നിർദ്ദിഷ്ട അനുപാതങ്ങൾ എടുക്കൽ, 60 മിനിറ്റ് ശേഷം നിങ്ങൾ അത്ഭുതകരമായ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആൻഡ് appetizing ഉത്പന്നങ്ങളുടെ (ഭാഗമായി 2 കഷണങ്ങൾ) 8 ഭാഗങ്ങൾ ലഭിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ഫോംസെറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 150 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- ഉഴിച്ചിൽ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർത്താണ് ചീസ് ഉണ്ടാക്കാൻ തയ്യാറാക്കുന്നത്.
- ചീസ് ചീസ്, മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവകൊണ്ട് കൂട്ടിക്കലർത്തണം.
- ഇറച്ചി പന്തിൽ അലങ്കരിക്കാൻ, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ അവരെ പ്രചരിപ്പിക്കാനും, ഒരു ഗ്ലാസ് ആവേശമാണ് ഉണ്ടാക്കേണം.
- 180 ഡിഗ്രിയിൽ 40 മിനുട്ട് മുടിയ് ചീസ് മിശ്രിതവും ചുടയും ഉപയോഗിച്ച് പൂക്കൾ ഉപയോഗിക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ Cheesecakes
റഡ്ഡി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചീസ്കേക്കുകൾ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ദിനചര്യയിൽ കൂടുതലായി നൽകാം. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ നിന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ പലപ്പോഴും ഫ്രൈഡ് ബേക്കറോ ഹാം, സവാള, പച്ചക്കറി, കൂൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെറും ചീസ് ചിപ്പുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും 12 സ്പാകളാണ് ലഘുഭക്ഷണം ചുടാക്കാൻ പോകുന്നത്.
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 500 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 60 ഗ്രാം;
- പാൽ - 200 മില്ലി;
- യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
- എണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 800 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 150 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
- Cheesecakes വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് മനസ്സിലായി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുക, വെണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ 50 ഗ്രാം ചേർത്ത്, പാലിലും അതു തിരിഞ്ഞു.
- ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ, ചൂടാക്കി ആക്കുക, ചൂട് രണ്ടു പ്രാവശ്യം കൊടുക്കും കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ഡിസ്ക് കൂടെ ചുറ്റും ദോശ ഉണ്ടാക്കേണം.
- Stuffing അവരെ പൂരിപ്പിക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിച്ചു 180 ഡിഗ്രി 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
മൃദുലമായ ചീസ്കേക്ക്
മൾട്ടിവർത്തക്കിന്റെ ലെ സോസേജ് ചീസ് ഒരു മണിക്കൂർ തയ്യാറാക്കി, മാവു അടിസ്ഥാനത്തിന്റെ നീളുന്നു വേണ്ടി ദുർബലമായ കാത്തിരിപ്പ് ആവശ്യമില്ല. വെറും 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഒരുക്കി, "ബേക്ക്" മോഡിലുള്ള വീട്ടുസഹകാരി നേരിട്ട് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യും. നിർദ്ദിഷ്ട ഘടകങ്ങളിൽ നിന്ന് 8 സേവിംഗുകൾ ആയിരിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 260 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 140 ഗ്രാം;
- ജലാംശം സോഡ - 10 ഗ്രാം;
പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:
- കോട്ടേജ് ചീസ് - 500 ഗ്രാം;
- പൊടി - 100 ഗ്രാം;
- അന്നജം - 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
- പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളിൽ, തരിമാവിന്റെയും പൂരിപ്പിക്കലിന്റേയും ഘടകങ്ങൾ അരിച്ചെടുക്കുക.
- ആദ്യം ഒരു മാവ് ബേസ് വിരിച്ചു.
- തൈര് പിണ്ഡം മുകളില് നിന്ന് വിതരണം ചെയ്ത് ഉപകരണം ഓണ് ചെയ്യുക.