ചായ ഉപയോഗിച്ച് ചായ എടുക്കാൻ എന്താണെന്നറിയില്ലേ? നാം നിരവധി win-win ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം - ചീസ് കൂടെ buns പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
ഉരുകിയ ചീസ് കൂടെ Buns
ചേരുവകൾ:
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 7 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത എള്ള് - 10 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലി;
- പാൽ - 200 മില്ലി;
- മാവു - 400 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 20 ഗ്രാം;
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 pc.
തയാറാക്കുക
ഊഷ്മള പാൽ, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, യീസ്റ്റ്, മാവു, മിക്സ് ഒഴിച്ചു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു 15 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. അപ്പോൾ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും. ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക മറ്റൊരു 40 മിനിറ്റ് ചൂട് വിട്ടേക്കുക. അതിനുശേഷം, കുഴെച്ചതുവരെ 16 കഷണങ്ങളായി തിരിക്കുക, ഓരോന്നിനും 3 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു ദീർഘചതുരം വരും. സസ്യ എണ്ണയിൽ വഴിമാറിനടപ്പ്, ഞങ്ങൾ ഒരു പകുതി ഒരു ഉരുകി ചീസ് വെച്ചു, മറ്റ് ഞങ്ങളിൽ നിരവധി മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കി നിരന്തരം റോൾ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ്, മഞ്ഞനിറം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ്, എള്ളുപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. 20 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം buns.
ടെൻഡർ ചീസ്
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 125 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- തിളപ്പിച്ച വെള്ളം - 200 മില്ലി;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 ഇനം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഒരു എണ്ന ൽ, ക്രീം എണ്ണ ഒരു കഷണം ഇട്ടു വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ഇട്ടേക്കുക. ഞങ്ങൾ ചൂഷിത തീയിൽ വിഭവങ്ങൾ നിരന്തരം ഇടപഴകുന്നു, എല്ലാം ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരുവാൻ. പിന്നെ പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം, ഒപ്പം തീയൽ, ക്രമേണ മാവു പകരും. ഒരു കഷണക്കടലിൽ പാത്രത്തിൽ കുഴമ്പ് കുഴിയെടുത്ത് അല്പം തണുപ്പിക്കാൻ നാം അനുവദിക്കുക. അതിനു ശേഷം, ഒന്നിടവിട്ട് മുട്ടകൾ ഓടിക്കുക, മിനുസമാർന്ന മിനുസമാർന്ന സംസ്ഥാനതു വരെ ഇളക്കുക വറ്റല് ചീസ് ഒഴിക്കേണം.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു, ബേക്കിംഗ് ട്രേ കടലാസ് മൂടിയിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവച്ച് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിന്റെ സഹായത്തോടെ പരസ്പരം അകലെയായി കിടക്കുന്ന ചുരുളൻ കുപ്പികളാണ്. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയച്ചു ആദ്യ 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം, തുടർന്ന്, താപനില താപനില കുറയ്ക്കുന്നതിന് 175 ഡിഗ്രി, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് പൊൻ തവിട്ട് വരെ. പിന്നെ സൌമ്യമായി അടുപ്പത്തുവെച്ചു വാതിൽ തുറന്നു, കഷണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാനും അവരെ താലത്തിൽ കൈമാറ്റം ചെയ്യട്ടെ.
ബ്രസീലിയൻ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- വേവിച്ച വെള്ളം - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- റാപ്സീഡ് ഓയിൽ - 0.25;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 2,5 ഇനങ്ങൾ;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഗ്രാനൈഡ് ചീസ് - 120 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഓവൻ പ്രീ-തിമിംഗലം കൂടാതെ 180 ഡിഗ്രി വരെ കുളിപ്പിക്കും. ഒരു എണ്ന ൽ, പാൽ ഒഴിച്ചു ഒരു നമസ്കാരം, വെള്ളം ഒഴിക്ക, rapeseed എണ്ണ ഉപ്പ് ഇട്ടേക്കുക. പ്ലേറ്റ് നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ നീക്കം മാവു ഒഴിച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും. അതിനു ശേഷം, ഞങ്ങൾ ചമ്മട്ടി മുട്ടയും ഗ്രാനൈസുചെയ്ത ചീസ് ലഭ്യമാക്കി. അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ ചെറിയ പന്തുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചീസ് അവരെ ഉരുട്ടി, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ബഞ്ചുകൾ കിടന്നു, അടുപ്പത്തുവെച്ചു 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം, പൊൻ തവിട്ട് വരെ.
ഹാം, വെണ്ണ എന്നിവയുമുള്ള ബാൻസ്
ചേരുവകൾ:
- ബണുകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഹാം - 6 കഷണങ്ങൾ;
- ചീസ് ഹാർഡ് - 6 കഷണങ്ങൾ;
- മയോന്നൈസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ.
സോസ് വേണ്ടി:
- ഡൈനിംഗ് റൂം കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെണ്ണ ഉരുകി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- തക്കാളി സോസ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- കറുപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉള്ളി പൊടി - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
പ്രീ-തിമിംഗലത്തിന്റെ അന്തരീക്ഷം 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ചൂടാക്കാൻ ഇടയാക്കുകയും മധ്യഭാഗത്ത് ഗ്രില്ലിടുകയും ചെയ്യുന്നു. പകുതി കട്ട് Buns, ഇന്റീരിയർ മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് വയ്ച്ചു ഹാം ഓരോ സ്ലൈസ് ഇട്ടു, മുകളിൽ - ചീസ്. നാം മുകളിൽ ബൺ മൂടി ബില്ലെറ്റുകളെ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിലേക്ക് മാറ്റുക.
ഇനി സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് കടുക് ഒന്നിച്ച്, തക്കാളി സോസ് ഉള്ളി പൊടി ഇട്ടു. പിണ്ഡം സമൃദ്ധമായി ഉണർത്തി ഞങ്ങളുടെ കുപ്പിവെള്ളം മൂടണം. മുകളിൽ, ഓരോ കറുപ്പാണ് തളിക്കേണം, ഫോയിൽ കൂടെ മൂടുക അടുപ്പത്തുവെച്ചു 10 മിനിറ്റ് അയയ്ക്കാൻ.