ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ - പിസ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു പകരം ബദൽ, ബദൽ മാർഗം ഇന്ന് നമ്മൾ പരിഗണിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, രുചിയുടെ രൂപവും ഭാവവും ക്ലാസിക്ക് തന്നെ ആയിരിക്കും.
പാചകരീതിയുടെ വേഗതയ്ക്ക് പുറമേ, ഈ രീതിക്ക് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അതിനാൽ അതിന്റെ മുഴുവൻ അളവും ചൂടാക്കുന്നതിന്, മൈക്രോവേവ്യിലെ പിസ്സക്കു വേണ്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുപോലും അതിനെക്കാൾ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളി അതിലും കൂടുതൽ നന്നായി ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. മൈക്രോവേവ് ഓവൻക്കായി പ്രത്യേക വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് വളരെ വലിയ നന്ദിയില്ലായ്മയാണ് പിസ്സ.
കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കിയതും സ്വയം പാകം ചെയ്യപ്പെട്ടതും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, സാധാരണയുള്ളതിനേക്കാളും കൂടുതൽ ദ്രാവകം (മൃദു) ആകണം എന്ന് മാത്രം കണക്കാക്കാം.
ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ബേക്കിംഗ് പിസിക്കുള്ള ഏറ്റവും വേഗമേറിയ ഓപ്ഷൻ തയ്യാറാക്കൽ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ്, സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ ഒരു വലിയ തരം തിരിക്കാം.
താഴെ, ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ എങ്ങനെ പിസ്സ തയ്യാറാണ് എന്ന് നോക്കാം.
മൈക്രോവേവ് ഹാം ഉപയോഗിച്ച് പിസ്സ പിസ്സാ
ചേരുവകൾ:
മൈക്രോവേവ് ഓവൻ:
- മാവു - 275 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 100 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 12 ഗ്രാം;
- സോഡ, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് വലിച്ചെടുക്കുന്നു - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- അധികമൂല്യ - 100 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ഹാം - 150 ഗ്രാം;
- ഒലീവ് - 10 കഷണങ്ങൾ;
- പുതിയ തക്കാളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി ചെറിയ - 1 കഷണം;
- ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 1,5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കുരുമുളക് പൊടി.
തയാറാക്കുക
ശീതീകരിച്ച അധികമൂല്യ മാവും കലർത്തിയ, grater ന് തടവി, അതു പഞ്ചസാര ലവണം ഉപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക, സോഡ. ഞങ്ങൾ മൃദു ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കി ഞങ്ങൾ രണ്ടു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഫിലിം കീഴിൽ വിടുക.
ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുത്ത്, അത് ഉരുട്ടി, നാലു പ്രാവശ്യം മടക്കിക്കളയുകയും വീണ്ടും അത് ഉരുട്ടുകയും ചെയ്യുക. രണ്ടിലും കൂടുതൽ തവണ ആവർത്തിക്കുക. അപ്പോൾ നമുക്ക് ലഭിച്ച പരീക്ഷയിൽ നിന്നും ഭാവിയിലെ പിസയുടേതായ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ചെറിയ ചെറിയ വശങ്ങളുള്ള ഇരുപത്തഞ്ചു സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസവും പത്ത് മില്ലീമീറ്റർ കനവും ഉള്ള ഒരു അടിത്തറയും ഞങ്ങൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുണ്ട്. മുകളിൽ നിന്ന് ഉരുകി വെണ്ണ, കുരുമുളക് മുകളിൽ ഒഴിച്ചു ഹാർഡ് ചീസ് കൂടെ grater വഴി ഒഴിക്കട്ടെ സ്ട്രിപ്പുകൾ, ഒലീവ്, തക്കാളി, ഉള്ളി സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച് ഹാം വിതരണം. എട്ട്-പത്ത് മിനുട്ട് ശരാശരി വൈദ്യുതിയും, അഞ്ച് നിലയിലുമൊക്കെ ചൂടാക്കുക. റെഡി പിസ്സ പാത്രത്തിൽ ഇലകൾ അലങ്കരിക്കും.
തയ്യാറായ-ഫ്രോസൻ അടിസ്ഥാനത്തിൽ മൈക്രോവേവ് ലെ പിസ്സ
ചേരുവകൾ:
- റെഡിമെയ്ഡ് ഫ്രോസൺ പിസ ബേസ് - 1 കഷണം;
- വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം - 100 ഗ്രാം;
- കൂൺ - 150 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി ചെറിയ - 1 കഷണം;
- ചീസ് - 70 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് - 7-10 കഷണങ്ങൾ;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ
- കാച്ചപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി സോസ് ;
- മയോന്നൈസ്;
- കുരുമുളക് പൊടി.
തയാറാക്കുക
പിണ്ണാക്ക് വേണ്ടി റെഡി അടിസ്ഥാനത്തിൽ, മയോന്നൈസ്, തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ വേണ്ടേ ഒരു മിശ്രിതം മുകളിൽ നിന്നും ഗ്രീസ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ, കട്ടിയുണ്ടാവും. മുകളിൽ, വേവിച്ച ചിക്കൻ, അരിഞ്ഞത് ഒലിവ് വളയങ്ങൾ, സവാള വളയങ്ങൾ, പ്രീ-വേവിച്ചതും അരിഞ്ഞതും കൂൺ കഷണങ്ങൾ. കുരുമുളക്, മൂപ്പിക്കുക പുതിയ ചീര, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. പരമാവധി ശക്തിയിൽ മൂന്ന് മുതൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് വരെ മൈക്രോവേവ് കൊണ്ട് ചുടേണം. നാം സുഗന്ധമുള്ള പിസ്സ ചൂട് വിളമ്പുന്നു.
അഞ്ച് മിനിറ്റ് നേരത്തെയാകാം ഒരു മൈക്രോവേവ് ലെ പിസ്സ
ചേരുവകൾ:
- പിസ്സയ്ക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് ബേസ് - 1 കഷണം;
- സോസേജ്, വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ പുകകൊണ്ടു - 150 ഗ്രാം;
- പുതിയ തക്കാളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി ചെറിയ - 1 കഷണം;
- ചീസ് - 75 ഗ്രാം;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ
- കാച്ചപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി സോസ്;
- പ്രോവൻസൽ ചെടികൾ
തയാറാക്കുക
പിസോപ്പ് ഗ്രീസ് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ വേണ്ടേ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ പ്രോവൻസൽ ചെടികളിൽ തളിക്കേണം. മുകളിൽ നിന്ന്, വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ പുകകൊണ്ടു സോസേജ്, തക്കാളി, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ പരിപ്പ് കഷണങ്ങൾ പുറത്തു കിടന്നു. മൂപ്പിക്കുക പുതിയ ചീര തളിക്കേണം ഒരു വലിയ ഇടത്തരം grater ചീസ് വഴി വിട്ടേക്കുക. പരമാവധി ശക്തിയിൽ മൂന്ന് മുതൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് വരെ മൈക്രോവേവ് കൊണ്ട് ചുടേണം.