ചിക്കൻ ചിറകു പല വഴികളിൽ തയ്യാറാക്കാം, പക്ഷേ എല്ലായ്പ്പോഴും ടെൻഡർ, മൃദുവും രുചികരവുമാണ്. മൾട്ടിവർഗ്ഗിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ പാകത്തിൽ കുറച്ച് ലളിതമായ, പക്ഷേ യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ ഓഫർ ചെയ്യുന്നു.
ഒരു multivark ൽ കുടുങ്ങിയ ചിറകുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചിറകു - 1 കിലോ;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
സോസ് വേണ്ടി:
- കറിപ്പൊടി 20 ഗ്രാം;
- തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു multivark ൽ ചിറകുകൾ വേവിക്കുക എങ്ങനെ കണ്ടെത്താം. മാംസം നന്നായി കഴുകിയശേഷം പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് ഉണക്കണം. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി ചിറകുകൾ ചിറകു മുറിക്കാൻ കഴിയും.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ സോസ് ഒരുക്കും: ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ ഉരുകി തേൻ ഇളക്കുക, താളിക്കുക കറി ചേർക്കുക, ഉപ്പ് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ് അല്പം നിലത്തു കുരുമുളക് ഇട്ടേക്കുക. പിണ്ഡം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊട്ടിക്കുക, ചിക്കൻ ചിറകു പറിക്കും.
പിന്നെ ഒരു എണ്ന വെച്ചു, ഒരു ലിഡ് മൂടി, അല്ലെങ്കിൽ ഫിലിം ഉറപ്പിച്ച് ഫ്രിഡ്ജ് ലേക്കുള്ള മണിക്കൂർ ദമ്പതികൾ അയയ്ക്കാൻ. ഇനി ഞങ്ങളുടെ ചിറകുകൾ നഷ്ടപ്പെടുകയാണ്, അവർ കൂടുതൽ മണ്ടത്തരമായിരിക്കും.
മൾട്ടിപാർക്കിനുള്ളിൽ, ഞങ്ങൾ "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കി അതിൽ വെണ്ണയുടെ പാത്രത്തിൽ ഉരുകുന്നു. പിന്നെ അപ്ലയൻസിൻറെ പാത്രത്തിൽ ചിറകുകൾ മടക്കിക്കളയുകയും ഒരു മണിക്കൂറോളം വേവിക്കുക, കാലാകാലങ്ങളിൽ മാംസം തിട്ടപ്പെടുത്തുകയും അത് സ്വരപൂരിതമായ സ്വർണനിറത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യും. Multivarka ഒരു വിഭവം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചിറകു മാറ്റി യുവ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പച്ചക്കറികൾ ഒരു മേശയിൽ സേവിച്ചു പൂർത്തിയായി.
ബിയർ വിന്റർ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചിറകു - 8 പീസുകൾ.
- ഇരുണ്ട ബിയർ - 300 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മൾട്ടിപ്പാർക്കിലെ ചിറകുകൾ എറിയാൻ വേറൊരു കാര്യം നോക്കുക. ചിക്കൻ ചിറകു നന്നായി കഴുകിയ ശേഷം കഴുകിയ ശേഷം തൂവലിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു പേപ്പർ തൂവാല കൊണ്ട് ഉണക്കുക. ചിറകുകൾ വലിപ്പത്തിൽ വലുതായിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അവ തളർന്നിറങ്ങിയ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക. മാംസപേശിയിലെ മാളത്തിലേക്ക് മാംസം മാറ്റി അതിനെ ഇരുണ്ട ബിയർ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. അത് 2/3 ലൂടെ ചിറകു മൂടുന്നു. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ, രുചി സുഗന്ധവർഗ്ഗം ചേർക്കുക. ഉപകരണം ഒരു മൂടിയിൽ അടച്ച് തയാറാക്കുക, "പ്ലോവ്" മോഡ് സൗണ്ട് സിഗ്നലിനായി ക്രമീകരിക്കുക. തയ്യാറായ വറുത്ത ചിറകു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം multivarka നിന്ന് വിഭവം ലേക്കുള്ള പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പട്ടികയിൽ സേവിച്ചു.
Multivark ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിത്തുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചിറകു - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- അഴിക - ആസ്വദിക്കാന്;
- മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ചിറകു നന്നായി കഴുകി, എല്ലാ അനാവശ്യമായ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നീക്കം ഒരു ചെറിയ മയോന്നൈസ് ആൻഡ് ഹോം മൂർച്ചയായ adzhika ഇട്ടു ചെയ്യുന്നു . നാം മാംസം ചേർത്ത് ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാം. ചെറിയ പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി, വൃത്തിയാക്കുകയും, ശേഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇപ്പോൾ multivarka പാത്രത്തിൽ അല്പം സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു രുചി നിലത്തു കുരുമുളക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ്, സീസൺ ഇനത്തിൽ pickled ചിറകു, പടർന്ന്. പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിച്ച് സോസ് എല്ലാ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക, ഉപകരണത്തിന്റെ ലിഡ് അടയ്ക്കുക, പ്രോഗ്രാം "ബേക്കിംഗ്" സമയം 40 40 മിനിറ്റ് സമയം ഇൻസ്റ്റാൾ. ഒരു സിഗ്നൽ ശേഷം ഞങ്ങൾ പുതിയ പച്ചക്കറി ഇലകളിൽ കൂടെ, ഒരു ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചിറകു എടുത്തു.
മൾട്ടിവാർക്കിലെ ചിക്കൻ ചിറകുമാർക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ചിറകു - 1 കിലോ;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തേൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ആപ്പിൾ - 1 കഷണം;
- വേണ്ടേ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ക്ലാസിക് സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ multivark ഓൺ, പ്രോഗ്രാം "ബേക്കിംഗ്" വെച്ചു, എണ്ണയുടെ പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു ചിക്കൻ ചിറകു വിരിച്ചു. ഒരു വശത്ത് 20 മിനുട്ട് ഒരു വശത്ത് വറുത്തുവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് തിരിഞ്ഞുനോക്കുക, അൽപം ഉപ്പിട്ടശേഷം ആപ്പിൾ കട്ട് അരിഞ്ഞത് ഇടുക. ഞങ്ങൾ ഉപകരണം വീണ്ടും അടച്ച് പ്രോഗ്രാമിന്റെ അവസാനം തയാറായിക്കഴിഞ്ഞു.
ഈ സമയം ഞങ്ങൾ സോസ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്: പാത്രത്തിൽ തേൻ ഇളക്കുക, സോയ സോസ്, കടുക്, വേണ്ടേ. ഞങ്ങളുടെ ചിറകുകളുടെ മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക, പ്രോഗ്രാം "Pilaf" ആക്കി സിഗ്നൽ തയ്യാറാക്കുക.