സിഡ്നി ഫിഷ് മാർക്കറ്റ്

• വിലാസം: ബാങ്ക് സ്ട്രീറ്റ് & പിർമോണ്ട് ബ്രിഡ്ജ് റോഡ്, സിഡ്നി NSW 2009, ഓസ്ട്രേലിയ;
• വെബ്സൈറ്റ്: sydneyfishmarket.com.au;
• ഫോൺ: +61 2 9004 1100;
• തുറക്കുക: 07.00-16.30

പ്രസിദ്ധ സിഡ്നി ഫിഷ് മാർക്കറ്റ് പടിഞ്ഞാറൻ പ്രാന്തപ്രദേശമായ പിർമോണ്ട്, ബ്ലാക്വലെറ്റ് ബേ കരയിലായി സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നു. സിഡ്നിലെ സെൻട്രൽ ബിസിനസ്സ് ഡിസ്ട്രിക്റ്റിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ 2 കിലോമീറ്റർ പടിഞ്ഞാറ് ഡ്രൈവ് ചെയ്യണം. 1945 ൽ അധികാരികൾ സ്ഥാപിച്ച ഈ സ്ഥാപനം 1994 ൽ സ്വകാര്യ ഉടമസ്ഥതയിലായിരുന്നു. ലോകത്തിലെ മൂന്നാമത്തെ ഏറ്റവും വലിയ മത്സ്യ വിപണിയും ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ ദക്ഷിണധ്രുവത്തിലെ ഏറ്റവും വലുതും. എല്ലാ ദിവസവും 52 ടൺ മത്സ്യവും മീൻപിടുത്തവും ഇവിടെ വിറ്റു പോകുന്നു.

എങ്ങനെ അവിടെ എത്തും?

ഈ അത്ഭുതകരമായ ബസാറിലേക്ക് നിങ്ങൾ സന്ദർശിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ലില്ലിപ്പിൽ നിന്ന് അടുത്ത സ്റ്റേഷനായ "ഇന്നർ വെസ്റ്റ് ലൈറ്റ് റെയിൽ", "ഫിഷ് മാർക്കറ്റ്" സ്റ്റേഷനിൽ നിന്ന് തീവണ്ടി എടുക്കണം.

മാർക്കറ്റ് അറിയപ്പെടുന്നത് എന്താണ്?

സിഡ്നിയിലെ ആധുനിക മത്സ്യ വിപണനം ഉൾപ്പെടുന്നു:

• മത്സ്യത്തൊഴിലാളി
• മത്സ്യവും പച്ചക്കറിയും വിൽക്കുന്ന കടകൾ;
• വിഭവങ്ങൾ സാക്ഷാത്കരിക്കുന്നതിന് വിൽപ്പന കേന്ദ്രങ്ങൾ;
• സുഷി ബാർ;
• ബേക്കറി;
• സമ്മാന ഷോപ്പ്;
• പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും വിൽക്കുന്ന കമ്പോളവും;
• പൂക്കൾ കടകൾ
• മാംസം വിൽക്കുന്ന കടകൾ
• വർഷംതോറും 13,000 വിദഗ്ധപ്പഴമുള്ള ഒരു പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിക്കൊടുക്കുന്ന ഒരു സ്കൂൾ.
• വിനോദമേഖല:
• സന്ദർശകരുടെ നടപടിയ്ക്കുള്ള മേഖല.

എല്ലാ ദിവസവും സീഫുഡ് വിൽപന നടക്കുന്നുണ്ട്. ഇത് മൊത്തവ്യാപാരികളായി, സാധാരണ വാങ്ങലുകാരെ വാങ്ങാൻ കഴിയും. ടൂറിസ്റ്റുകൾക്ക് ഇവിടെ വിനോദയാത്ര നടത്താം. വിപണിയിലെ സൌകര്യപ്രദമായ അടിസ്ഥാന സൗകര്യങ്ങളും ഭൂരിഭാഗം സന്ദർശകരും ആകർഷിക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് മീൻ ഉത്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് സുഗന്ധമുള്ള ഒരു പ്രാദേശിക കഫേയിൽ ആസ്വദിക്കാം.

സിഡ്നി മീൻ മാർക്കറ്റിലായാണ് ഇത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ സ്വാദിഷ്ടവും ജ്യൂസുള്ള ഓസ്ട്രേലിയൻ പശുക്കളും വിൽക്കുന്നത്. സാഷിമയ്ക്ക് വേണ്ടിയ മത്സരം, കൌണ്ടർ, സ്ക്വിഡ്, എക്ടോപ്പസ്, ല്യൂഷ്യൻ, വെളുത്ത പെഞ്ച്, ഓഷ്യൻ ട്രൗട്ട്, ഷാംപയർ, ലോബ്സ്റ്റർ, ഞണ്ട്, നീല നീല മാർൽ, ട്യൂണ, വെള്ളിനിറം കടലിനു മുകളിൽ പറഞ്ഞ എല്ലാ പ്രവാസികളും അതിരാവിലെ പിടിച്ചിട്ട് ഉടനെ വിപണിയുടെ വിൽപ്പനയ്ക്ക് കൈമാറും. മാർക്കറ്റിൽ ധാരാളം കഫേ കഫേകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, മത്സ്യവിഭവങ്ങളും കടൽ വിഭവങ്ങളും ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന ചീസ്, വെണ്ണ, സോസുകൾ മുതലായവ വിൽക്കുന്ന കടകൾ മതിയാകും. ഇവിടെ ഫോട്ടോയെടുക്കാൻ ഇത് വിലക്കിയിട്ടില്ല.

ഷോപ്പിന് പുറമെ എന്തുചെയ്യണം?

വിപണിയുടെ ഉപഭോക്തൃ പിന്തുണാ കേന്ദ്രം അവിടെയുണ്ട്. ഇവിടെ സീഫുഡ് തരം തിട്ടപ്പെടുത്തൽ, അവയുടെ സ്റ്റോറേജ്, ഗതാഗത അവസ്ഥ, ഒരു ശരിയായ രീതി തയ്യാറാക്കൽ എന്നിവയെല്ലാം ആധികാരികമായി ലഭിക്കും. ഒരു വർഷം മൂന്നു പ്രാവശ്യം ബസാറിന്റെ ഭരണകൂടം വാർത്താക്കുറിപ്പ് FISHlineNews പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്നു. മത്സ്യവും മറ്റ് കടൽ വിഭവങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഏറ്റവും യഥാർത്ഥ പാചകമാണിത്. സീഫുവിയിൽ പ്രത്യേക പാചകവിദഗ്ദ്ധരായ വിദഗ്ദ്ധരും, ഫാഷൻ ഡിസൈനുകളും ഉൾപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണശാലകളാണ് ഇത്.

പല വിഭാഗങ്ങളിലായും വിവിധ പരിപാടികൾ സംഘടിപ്പിക്കാറുണ്ട്. മ്യൂസിക്കൽ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ പ്രകടനങ്ങളും മുത്തുച്ചെടികളുള്ള അവധി ദിനങ്ങളും മുത്തുച്ചിപ്പികൾക്കും ചിപ്പികൾക്കും നല്ല വീഞ്ഞ് നൽകാറുണ്ട്. ഫ്ലീറ്റ് ബ്ലെസിങ് അവധി, അടുത്ത സീസണിൽ തദ്ദേശീയ മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾ കൂടുതൽ ഭാഗ്യമുണ്ടാക്കുകയും അവരെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ട ഒരു സാംസ്കാരിക, മത പരിപാടിയാണ്.

വിപണിയിൽ ഷോപ്പിംഗ്

മാർക്കറ്റിൽ വാങ്ങാൻ എന്താണെന്നു തീരുമാനിക്കുക, അത് ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത സെറ്റുകൾ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമാണ്. സാൾമൻ, ബാമമുണ്ടി മുതലായവയിൽ വ്യത്യസ്തങ്ങളായ മത്സ്യങ്ങൾ ആദ്യത്തേത് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. സാധാരണയായി നഗരത്തിനിടയിൽ നടക്കാൻ നിങ്ങൾ ഒരു പദ്ധതി തയ്യാറാക്കുകയും ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന് പോകാൻ തീരുമാനിക്കുകയും ചെയ്താൽ, ചെമ്മീനും നാരുകളും കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ തണുത്ത സെറ്റ് എടുക്കുക.

വിനോദസഞ്ചാരികളിലെ വിനോദ സഞ്ചാരികളെ ആകർഷിക്കുന്നവരാണ് കൂടുതൽ സഞ്ചാരികൾ. പുതിയ ആകാശത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് പുഴുങ്ങി ചെരുപ്പുകൾ, പുതിയ സിസ്ടേഴ്സ്, സിസ്ടേഴ്സ്, കടൽ അല്ലെങ്കിൽ കിലാട്ക്രിക്ക് (ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച്), ഒരു ഷീഷ് കബാബ്, ഒക്ടപസ് കുത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പൊരിച്ച സ്ക്വിഡ് വളയങ്ങൾ എന്നിവയിൽ വേവിച്ച ചെമ്മീനിൽ ഒരു ചെമ്മീൻ. ആവശ്യമെങ്കിൽ, പാചകവും മത്സ്യവും മറ്റ് മത്സ്യവിഭവങ്ങളും കഴുകി കളയുന്നതാണ്. ചെറിയ ചെറുകളിലാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്.

മീൻ മാർക്കറ്റ് ഒരു വാസ്തുകലയുടെ സ്മാരകമല്ലെങ്കിലും, അതിന്റെ പ്രത്യേക അന്തരീക്ഷം കാരണം വളരെ ജനപ്രീതിയാർജ്ജിച്ചതാണ്: അതിന്റെ നിയമാനുസൃതമായ കച്ചവടക്കാരുടെയും ടൂറിസ്റ്റുകളുടെയും മാത്രമല്ല, ഫോട്ടോഗ്രാഫർമാരുടേയും കലാരൂപങ്ങൾ മാത്രമല്ല, പ്രത്യേക ആധുനിക ജീവിത മാർക്കറ്റിന്റെ പ്രചോദനം. ഡച്ച് ലേലത്തിൽ ഇലക്ട്രോണിക് സംവിധാനം മാർക്കറ്റിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.