കുഞ്ഞിനെ അപേക്ഷിച്ച് ഒരു വയസുള്ള കുഞ്ഞിന്റെ ദഹനവ്യവസ്ഥ വളരെയധികം വികസിച്ചുവരുന്നു. ഇത് അദ്ദേഹത്തിന്റെ പോഷകാഹാരത്തെ ബാധിക്കുന്നു. കുട്ടിയുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണ പരിവർത്തനമാണെങ്കിലും, പ്രായപൂർത്തിയായവരുടെ ഭക്ഷണത്തോട് സാദൃശ്യം തോന്നുന്നു.
ഒരു വയസിലുള്ള കുട്ടിയുടെ മെനുവിന്റെ അടിസ്ഥാനം
ശിശുക്കളുടെ പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയുടെ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും അത്യാവശ്യമായ ക്ഷീരോല്പന്നങ്ങൾ ദിവസേന ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാവുന്നു. ഈ പ്രായത്തിൽ മുലയൂട്ടൽ നിർത്തലാക്കണം, പക്ഷേ കുമിഞ്ഞു ഭക്ഷണം 2 തവണ ഒരു ദിവസം വേണം - രാവിലെ തലേന്ന് മുമ്പിൽ. കൂടാതെ, പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു: കോട്ടേജ് ചീസ്, കേഫർ, തൈര്, ചീസ്. ശിശുക്കളിയിൽ സവിശേഷമായ ഒരു നിർമ്മാതാവിനെ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
കുട്ടികൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ 1 വർഷവും ധാന്യങ്ങൾ അടങ്ങിയതും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് ധാതുക്കളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഏറ്റവും ഉപകാരപ്രദമായ ഓട്സ് ആൻഡ് താനിന്നു കഞ്ഞി ആകുന്നു. സാധാരണയായി, നിങ്ങൾ മുത്തു ബാർലി, ധാന്യം കഞ്ഞി, അരി ഉപയോഗിക്കാം. കുട്ടികൾക്കായി പാചകം ചെയ്യാറില്ല. വല്ലപ്പോഴും പാസ്തയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ വ്യത്യാസമുണ്ടാകാം.
ഒരു വർഷത്തെ ഒരു കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മാംസം, മീൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കണം . ലോ-കൊഴുപ്പ് ഇനങ്ങൾ അനുവദനീയമാണ്: മാംസം - കിടാവിന്റെ, പന്നിയിറച്ചി, ചിക്കൻ, ടർക്കി, മുയൽ; മത്സ്യം - hake, pollock, കോഡ്, ഒപ്പം ഉപ-ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. സ്റ്റീം കട്ട്ലറ്റ്, സോഫൽ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവകൊണ്ട് അവർ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു.
ഒരു വയസുള്ള കുട്ടിയുടെ മെനുവിന്റെ അവിഭാജ്യഘടകമായ പച്ചക്കറികളും ഫലങ്ങളും - വിറ്റാമിനുകളും ഉറവിടങ്ങളും ഉറവിടങ്ങളാണ്. ബീൻസ്, പീസ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, turnips അവതരിപ്പിച്ചു. നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി സൂപ്പ് മാത്രമല്ല ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പക്ഷേ സലാഡുകൾ മാത്രമല്ല പാചകം കഴിയും. അസംസ്കൃത, വേവിച്ച കാരറ്റ്, വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാബേജ് ഉപയോഗിക്കുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും ചേർത്ത് പാചകം ചെയ്യാറുണ്ട് (ഉദാഹരണത്തിന്, മില്ലറ്റിൽ മത്തങ്ങ, കഞ്ഞിയിൽ റാസ്ബെറി, അരിയിൽ ആപ്പിൾ). ഒരു ഓറഞ്ച്, കിവി, പീച്ചുകൾ, സ്ട്രോബെറി, ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവ നൽകാം. രാസവസ്തുക്കൾ, gooseberries, ഷാമികൾ, currants ഗാർബിൾ രൂപത്തിൽ കൊടുത്തിരിക്കുന്നു. പഴച്ചാറുകൾ, ഉലച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.
നുറുക്കുകൾ ഭക്ഷണത്തിൽ കൊഴുപ്പ് ഒരു ഉറവിടം, എണ്ണ ഇപ്പോൾ ആയിരിക്കണം. അതു പച്ചക്കറികളും വെണ്ണയും ആകാം, അത് ചൂട് ചികിത്സിക്കാൻ പാടില്ല, പക്ഷേ അത് റെഡിമെയ്ഡ് ഭക്ഷണത്തിനോ അപ്പമായോ തിളപ്പിച്ചോ ചേർക്കുന്നു.
ആഴ്ചയിൽ മൂന്നു പ്രാവശ്യം കുഞ്ഞിന് മുട്ടകൾ (ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ കാട) ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരുപരം ഓംലെറ്റ് രൂപത്തിൽ പാകം ചെയ്ത് വേവിച്ച വേവിച്ച തയാറാക്കണം.
സൂപ്പ് വരെ കുട്ടി വെളുത്ത അപ്പം ഒരു സ്ലൈസ് വാഗ്ദാനം.
നിങ്ങൾ ആ കൊച്ചു പെൺകുട്ടി മധുരം കഴിക്കാം. ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ പഞ്ചസാരയും, ഫ്രൂട്ട്കോസായിയും ചേർക്കുന്നു. ഇടയ്ക്കിടെ, പിണ്ഡം ഒരു പാസ്റ്റി, മാർഷമാലോകൾ, ജാം, ജാം, ജാം എന്നിവ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ഒരു വർഷം ഒരു കുട്ടി നൽകാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയാത്ത വസ്തുതയെക്കുറിച്ച്, നിരോധിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു: ജൊഹനാസ്, വറുത്ത, പുകകൊണ്ടു, ഉപ്പിട്ട്, മസാല, ഫാറ്റ് മാംസം, മീൻ, കാൻഡി, ചോക്ലേറ്റ്, കൂൺ.
പ്രതിവർഷം ഒരു കുട്ടിക്ക് എത്രമാത്രം ഭക്ഷണം കഴിക്കണം?
ഒരു കുട്ടി കഴിക്കുന്ന മൊത്തം ഭക്ഷണം ദിവസം 1-1.2 ലിറ്റർ ആയിരിക്കണം, ദ്രാവക ഉപഭോഗം കണക്കിലെടുക്കാതെ തന്നെ.
പ്രതിദിനം ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കുട്ടിയുടെ ഉപഭോഗം സംബന്ധിച്ച നിലവാരങ്ങൾ ഉണ്ട്:
കേഫർ, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതം - 500 മില്ലി;- കോട്ടേജ് ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
- കഞ്ഞി: 200 മില്ലിഗ്രാം;
- പച്ചക്കറി - 300 ഗ്രാം;
- ഫലം - 200 ഗ്രാം;
- ഇറച്ചി - 70 ഗ്രാം;
- മീൻ - 40 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- അപ്പം - 40 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 15 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 6 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 2 ഗ്രാം.
കുട്ടിയുടെ ഭക്ഷണക്രമം 1 വർഷം 4 മണിക്കൂറിലധികം ഇടവേളകളിൽ 4-5 ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഒരു ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണം - ഏറ്റവും കലോറി ഭക്ഷണം ഉച്ചഭക്ഷണം, വെളിച്ചം ആയിരിക്കണം. നല്ല വിശപ്പ് കാത്തുസൂക്ഷിച്ച് കൺഡിഷൻ ചെയ്ത റിഫ്ളക്സുകൾ സജ്ജമാക്കാൻ കുട്ടി ലഘുഭക്ഷണം നൽകരുതെന്ന് ശിപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ഓരോ വർഷവും കുട്ടിയുടെ ഏകദേശ മെനു ഞങ്ങൾ ഓഫർ ചെയ്യുന്നു:
പ്രഭാതഭക്ഷണം മുലപ്പാൽ ഒരു മിശ്രിതം.
പ്രാതൽ . പഴം (അരി, തക്കാളി, മില്ലറ്റ്, ഓട്ട്മീൽ) ഉപയോഗിച്ച് ക്ഷീര-ക്ഷീര-ക്ഷാരമാണ് കറികൾ. വെണ്ണ കൊണ്ട് അപ്പം. ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ചായ.
ഉച്ചഭക്ഷണം . മാംസം ചാറു പച്ചക്കറി സൂപ്പ്. പച്ചക്കറി പാലിലും (പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കോളിഫ്ലവർ, കാരറ്റ്) ആൻഡ് ആവികൊള്ളിച്ചതോ മാംസം cutlet. ബ്രെഡ്. ജ്യൂസ്.
ലഘുഭക്ഷണം . പഴം പാലിലും (ആപ്പിൾ, പിയർ, ആപ്രിക്കോട്ട്). കുട്ടികൾക്കുള്ള തൈര്. കുട്ടികൾക്കുള്ള കുക്കികൾ.
അത്താഴം . കോട്ടേജ് ചീസ് കാസറോൾ. കെഫീർ