ലോകത്തെമ്പാടുമുള്ള ഉപഭോക്താക്കളിൽ വളരെ വ്യാപകമായി പ്രചാരമുള്ള ഒരു വിഭവമാണ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഭക്ഷണം. ഈ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്ന് chokokhbili ആണ്. ഒരു കോഴിയിറച്ചിൽ നിന്ന്, സാധാരണയായി ഒരു കോഴിയിറച്ചിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുക, അത് ഒരു മസാല തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ഫലം നൽകുന്നു, വ്യത്യസ്തമായ പച്ചക്കറികൾ, അധിക സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്തുകൊണ്ട് രുചി ടോണുകൾ മാറ്റാം.
താഴെ ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ഒരു ചിക്കനിൽ നിന്നും ചക്കോകുംപിളി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും, ഈ അവിശ്വസനീയമായ രുചികരമായ വിഭവത്തിന് ഞങ്ങൾ നിരവധി പാചക വിദഗ്ധരെ വാഗ്ദാനം ചെയ്യും.
ഒരു multivark ഒരു ചിക്കൻ നിന്ന് Chahokhbili - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കോഴി ഇറച്ചി - 1.6 കി.
- വെളുത്തുള്ളി - 4-5 പല്ലുകൾ;
- തക്കാളി - 450 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 400 ഗ്രാം;
- മധുരമുള്ള ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 200 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് കൈപ്പുള്ള - 1 പി.സി. രുചിനോക്കിയാലും;
- ചുവന്ന വീഞ്ഞ് - 100 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 35 ഗ്രാം;
- ഹോപ്സ്-സനോലി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പുതിയ ബാസിൽ ഗ്രീൻസ് - 1 കുല
- പുതിയ പച്ച മല്ലി - 1 കുല
- കറുത്ത കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ചൗഹോഹ്ബിളി തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഒരു ഇടത്തരം ചിക്കൻ ഒരു ചെറിയ ശവമായി എടുത്ത് നന്നായി കഴുകുക, അത് ഉണക്കി, ബാച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ അവയെ ചെറുതായി എണ്ണമയമുള്ള multicastry ഇട്ടു, ഡിസ്പ്ലേയിൽ "വറചട്ടി" അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കിങ്" മോഡ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് കഷ്ണം വാങ്ങുന്നത് വരെ എല്ലാ വശങ്ങളിലും രസകരമായ നിറങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുക. അതിനുശേഷം കോഴിയിറച്ചിയും, മൾട്ടി വർക്ക ശേഷിയിൽ സെമിക്രില്ലുകൾ ഉള്ളിയിൽ വൃത്തിയാക്കി, വെട്ടിയിടുമ്പോൾ അൽപം കൂടുതൽ എണ്ണയും കാലിയും ചേർക്കുക. അല്പം തവിട്ട് ബ്രൌൺ ബൾഗേറിയൻ, ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, വിത്ത് മുളപ്പിച്ചതും വറുത്തതും ചേർത്ത് എടുക്കുക. ഏതാനും മിനിട്ടുകൾക്കു ശേഷം ഞങ്ങൾ പുതിയ തക്കാളി ഇടുക. അവർ ഒരു കുത്തനെയുള്ള തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം നൽകണം മുമ്പ്, തൊലി സമചതുര മുറിച്ച്.
ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ തൊലികളഞ്ഞ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, കോഴിയിറച്ചി മാംസം മൾട്ടികാസ്ട്രീയിലേയ്ക്ക് തിരികെ വിളിക്കുക, മുൻപ് കഴുകി ഉണങ്ങിയും മയങ്ങുമായ പുത്തൻ പച്ചമുളക്, പച്ചമുളക് എന്നിവയും, ചുവന്ന ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞിൽ ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്തത്.
ആപ്ലിക്കേഷൻ "ക്ൻഷെഞ്ചിംഗ്" ഫംഗ്ഷനിലേക്ക് മാറുകയും ചൗഹൊഹ്ബിലി 90 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുക. കോഴി യുവാക്കളല്ലെങ്കിൽ പാചക കാലാവധി വർദ്ധിപ്പിക്കണം.
Multivark ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ നിന്ന് Chahokhbili
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ തുടയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കാലുകൾ - 0,7 കിലോ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 0.9 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി - 3-4 പല്ലുകൾ;
- തക്കാളി - 450 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 350 ഗ്രാം;
- മധുരമുള്ള ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 150 ഗ്രാം;
- ഹോപ്സ്-സനോലി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- പുതിയ ബാസിൽ ഗ്രീസ് - 0.5 ബീം;
- പച്ചവെള്ള മസാല - 0.5 പെൻസിൽ;
- കറുത്ത കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്
- പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
കോഴി തുടച്ചോ, കാലുകൾ കഴുകിയതോ, മൾട്ടിസ്കസ്ട്രീസിൽ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉണക്കിയതും അല്പം ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ടതുമായ ഓയിൽ ഒഴിച്ചു. നാം ചിക്കൻ മാംസം തവിട്ടുനിറം ഇരുവശത്തുനിന്നും നൽകുന്നു, ഉപകരണം "വറചട്ടി" അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിലേക്ക് സജ്ജമാക്കുന്നു. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ഒരു പ്ലേറ്റ് എടുത്ത്, പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ നേരത്തെ തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി ഇട്ടു പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു. അഞ്ച് മിനിറ്റ് വറചട്ടിക്ക് ശേഷം
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കിയ, ചെറിയ സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ കടന്നു വെട്ടി പച്ചക്കറികളുടെ ബാക്കി തുകയെങ്കിലും. പല തവണ ഒന്നിച്ച് ഫ്രൈ ഒന്നിച്ച് മണ്ണിട്ട് വയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് മാംസം വെക്കുക, നന്നായി തക്കാളി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, മുള്ളുള്ള കുരുമുളക്, മൾട്ടിപ്രായക്ക് ഉള്ളടക്കങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കുകയും ഹോപ്സ്-സനേലി എന്നിവ ചേർക്കുകയും ഉപകരണത്തെ "ചൂടാക്കൽ" മോഡിലേക്ക് കൈമാറുകയും ചെയ്യുന്നു. അറുപതു മിനിറ്റ് ചിക്കൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൗഹോഖിളി തയ്യാറാക്കാം. ചക്രം അവസാനിക്കുന്നതിന് അഞ്ചു മിനിറ്റ് മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ തകർന്ന പച്ചിലകൾ, മുമ്പ് വൃത്തിയാക്കിയ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇട്ടു.