- വിലാസം: കാൾ മേയർ 7, 28012 മാഡ്രിഡ്
- ഫോൺ: +34 914 31 72 96
- വെബ്സൈറ്റ്: www.museodeljamon.com
വിനോദസഞ്ചാരികളെ മാത്രമല്ല, ആത്മീയമായി മാത്രമല്ല, സാംസ്കാരികവും ചരിത്രപരവുമായ പ്രാധാന്യത്തെ മറികടക്കുന്നതിനൊപ്പം കൌതുകകരമായ ഒരു ടൂറിസ്റ്റുകൾ കൊടുക്കണം. ഇവിടെ സ്പാനിഷ് ദേശീയ പാചകരീതിയുടെ സ്വാദിഷ്ടതകളെ ഓർക്കാൻ നല്ലത്, ഇതിലെ ഇതിഹാസമായ ജാമൺ - ഒരു ഉണക്കിയ പന്നിയിറച്ചി ഹാം. ഈ വിദേശഭക്ഷണത്തിന് സ്വന്തം മ്യൂസിയം പോലും ഉണ്ട് - മാഡ്രിഡിലെ ജാമാന്റെ മ്യൂസിയം (മ്യൂസോ ഡെൽ ജാമൺ). വാസ്തവത്തിൽ, ഒരു സന്ദർശനം മൂല്യമുള്ളതാണ്.
റഷ്യൻ ഭാഷയിലേക്കുള്ള വിവർത്തനം, ജാമിൻ പിൻ ഭാഗമാണ്, ഹാമിലെ നേരിട്ടുള്ള ബന്ധം സ്ഥിരതയാർന്നതാണ്. ഗ്യാസ്ട്രോണമിക്, റിയാലിറ്റി എവിടെയോ തമ്മിൽ ഉള്ളിലാണ്. പാചകത്തിന്റെ ഉപ്പുരസമുള്ള ഒരു ഹാം, കടൽ ഉപ്പിട്ട് ഉപ്പിട്ട്, ഒന്നര വർഷത്തെ വയറ്റിൽ കുതിർന്നെടുക്കുന്നതാണ്. ഒടുവിൽ, നമുക്ക് ഇതിഹാസ ജാമ്യം ലഭിക്കുന്നു.
രണ്ട് പ്രധാന തരം ജമോൺ ഉണ്ട്: സാധാരണ വെളുത്ത പന്നികളിൽ നിന്ന് സെറാനോയും കറുത്ത പന്നികളിൽ നിന്ന് ഒരു നല്ല ഐബർകോയുമാണ്. പരിചയസമ്പന്നരായ സഞ്ചാരികൾക്ക്, ആദ്യത്തെ വ്യത്യാസമാണ് വില. ഒരു താരതമ്യത്തിന്, ഒരു കിലോഗ്രാം ലളിതമായ സെർറോണോ ചെലവ് 10 യൂറോയും എലിറ്റ് ഐബിക്കിക്കോ 140-150 യൂറോയും ആണ്. കറുത്ത പന്നികൾ സങ്കീർണമായവയാണെന്ന വസ്തുതയാണ് ഈ വിലക്കയറ്റത്തെ വിശദീകരിക്കുന്നത്, അവർ ഭാരം കുറയുന്നു, അവർ ഭക്ഷിക്കുന്ന അക്രോണിനെപ്പോലുള്ള കല്ല് ഓക്കുകളും ഇന്ന് സ്പെയിനിൽ വളരുന്നില്ല. ഈ സ്പീഷിസുകാരിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഇപ്പോഴും ജാമണി വ്യത്യസ്ത ബ്രാൻഡുകളിലുണ്ട്. ഇതാണ് വില, മൃഗക്കുഴൽ, അറുപ്പാനുള്ള പ്രായം, മാംസം ഉണക്കാനുള്ള സമയം, മുതലായവയുടെ വില. ജൊകോന്റെ മ്യൂസിയത്തിൽ കാണുന്ന മുഴുവൻ വർണവും ജീവിതത്തിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും മെച്ചപ്പെടും.
മാഡ്രിഡിലെ ജമോണിന്റെ മ്യൂസിയം ഒരു മാർക്കറ്റ് ഷോപ്പ് പോലെയാണ്. അവിടെ നൂറുകണക്കിന് ഹാമുകൾ പരിധിക്ക് കീഴിലാകില്ല, ഷോ-ജാലകങ്ങൾ ജൊഹനാസ്, ചീസ് എന്നിവയുടെ സമൃദ്ധിയിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കുകയാണ്. വീടിനകത്തുണ്ടാക്കിയ അപ്പവും ബിയറും വീഞ്ഞും കൊണ്ട് ഇത് നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണശാലകൾ നടത്തുന്ന ഒരു കഫെയും ഇവിടെയുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഓപ്ഷണൽ ലഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് ഓർഡർ നൽകാം. സ്പാനിഷുകാർ പലപ്പോഴും ഒരു appetizing മ്യൂസിയം സന്ദർശിക്കുകയും, പാചകക്കുറിപ്പ് ആധികാരികതയെക്കുറിച്ച് ചൂടുള്ള ചർച്ചകൾ ക്രമീകരിക്കുന്നു.
മാഡ്രിഡിൽ ഹമാൺ എവിടെ?
വാസ്തവത്തിൽ, മാഡ്രിഡിലെ ജാമൺ വിൽക്കുന്ന സമാന മ്യൂസിയങ്ങൾ-
- പാസൊ ഡെൽ പാഡോ (44) - "ഗോൾഡൻ ട്രയാംഗിൾ ഓഫ് ആർട്ട്" (പ്രാഡോ മ്യൂസിയം, ക്വീൻ സോഫിയ ആർട്ട് സെന്റർ , തൈസൺ-ബൊർമെമിസ മ്യൂസിയം ) തുടങ്ങിയ ആദ്യ കൗണ്ടർ 1978 ൽ നഗരകേന്ദ്രത്തിൽ;
- അവ്നിഡ ഡി കോർഡോബ, 7 വർഷം 9;
- കാറെറ ഡി സാൻ ജെറോണിമോ, 6;
- കാൾ മേയർ, 7;
- പ്ലാസ മേയർ, 17, 18;
- കാപ്പിറ്റാൻ ഹിയ, 15;
- സി / ജനറൽ ഡിയാസ് പോർളിയർ, 8 (മെർക്കുഡോ ഡി ടോറിജോസ് - ടോറിയേസ് മാർക്കറ്റ്, പവലിയൻ 43).
സ്പെയിനിൽ നിന്ന് തിരികെ കൊണ്ടുവരാൻ എന്തൊക്കെ തീരുമാനമെടുത്തിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, അവിടേക്ക് പോകാൻ നിങ്ങൾക്ക് താല്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത് മാത്രമാണ് മ്യൂസിയം എന്ന് തിരിച്ചറിയുന്നത് നല്ലതാണ്. സെല്ലേഴ്സ്, അവർ ഗൈഡുകൾ ആകുന്നു, ഈ ലെഗ് പ്രവർത്തിച്ചുകൊണ്ടിരുന്നു എവിടെ അത് വിശദമായി പറയാൻ അതു മ്യൂസിയം കൌണ്ടർ ഹിറ്റ് വരെ അത് കഴിച്ചു. സ്പാനിഷ് ഭാഷയെ കുറിച്ചുള്ള അറിവ് വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്.
ഒരു കുറിപ്പിൽ gourmets ലേക്കുള്ള:
- നേർത്ത മുകുളം - മേശ ഒരു ജാമ്യം മേയിക്കുന്ന ഒരു മുൻവ്യവസ്ഥ. സ്പൈനറിൽ കനം കുറഞ്ഞതും നീളമുള്ളതുമായ ഒരു ഭാഗം നശിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവുമുണ്ട്.
- സൈറ്റിൽ നിങ്ങൾ രുചിയ്ക്കാനുള്ള സൌജന്യ കൂപ്പൺ ഡൌൺലോഡ് ചെയ്യാം;
- വെളുത്ത അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത: ജാമുവണി ഗ്രേഡ് കുളിച്ചു നിറം സ്വതന്ത്രമായി നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയും.
| | | |
