ഉത്സവ മേശയിലെ സാധാരണ ചുട്ടുപഴുത്ത മാംസം ഒരു ബദലായി നിങ്ങൾ തിരയുന്നെങ്കിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു മാംസം souffle വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക. പ്രാകൃതമായ നാമവും രൂപവും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അത്തരമൊരു വിഭവം തയാറാക്കുന്നതിൽ ബുദ്ധിമുട്ട് ഇല്ല, കൂടാതെ ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ വിദേശ രാജ്യങ്ങളെ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് നിന്ന് മാംസം souffle - പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ സുഗന്ധ ചിക്കനുള്ള പാചകത്തിന് നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്. കുട്ടികൾക്കുള്ള അടുപ്പിലെ അത്തരം ഇറച്ചി സെഷിലിനുവേണ്ടി നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാം, ഇത് ക്രീമിലകത്തെ ക്രീം മാറ്റി, ഒലീവുകൾ പോലുള്ള സപ്ലിമെന്റുകൾ നീക്കം ചെയ്യാവുന്നതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിൽ ഇത് കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 370 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
- ക്രീം - 220 മില്ലിഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഒലീവ് - 12-15 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന് നിങ്ങൾ ഒരു ശക്തമായ ബ്ലെൻഡർ ആവശ്യമുണ്ട്, അതിന് നന്ദി, ഒരു മാംസം അരക്കൽ അല്ലാതെയല്ല, ഔട്ട്ലെറ്റിൽ ഒരു ഏകമാനവും എയർ ഉത്പന്നവും നേടാൻ കഴിയും.
അധിക ചിത്രങ്ങളെ മുറിച്ചുമാറ്റി ആ പക്ഷി കഷണങ്ങളോടൊപ്പം ജീവിക്കുക. പൾപ്പ് ഇടത്തരം വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി പിളർത്തുക, മിശ്രിതം പൊട്ടിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുക. പരുക്കനായ മതേതരത്വത്തിന് അനുയോജ്യമായ വലിപ്പത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് നീക്കുക, ഒപ്പം യോൾക്കുകളും ക്രീമും ചേർത്ത് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നുരയെ വെള്ളയായി വിപ്ച്ച് വെവ്വേറെ ചിക്കൻ fillet തൂക്കം അവരെ സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു ഗ്ലാസ് രൂപത്തിൽ ചിക്കൻ പിണ്ഡം വിതരണം ചെയ്യുകയും മധ്യഭാഗത്ത് ഒലീവും നൽകുകയും ചെയ്യുക. ചൂടു നിറച്ച പാനിൽ സെലഫിനെ ആവരണം ചെയ്ത് അര മണിക്കൂറിൽ 190 ഡിഗ്രി വിടുക.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു മാംസം souffle എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- മത്തെങ്ങാ - 1 കഷണം;
- വെണ്ണ - 25 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 270 ഗ്രാം;
- ഗോമാംസം - 740 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഇറച്ചി ചാറു - 45 മില്ലി;
- ധാന്യം മാവ് - 10 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 65 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വെളുത്തുള്ളി വെണ്ണയിൽ അവരെ ഒന്നിച്ചു അനുവദിക്കുക, മത്തെങ്ങും കൂൺ മുളകും. കൂടുതൽ ഈർപ്പമുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുറത്തു വച്ചാൽ, പാൻ കമ്പോണുകളുടെ കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് അവയെ ഗ്രഹിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുത്ത മാംസവും ബ്ലേൻഡർ മിശ്രിതവുമാണ്. ഒരു നുരയെ മുട്ടയിൽ വെളുത്ത വെളുത്ത വെളുത്ത. മാവ്, ചാറു, ക്രീം എന്നിവകൊണ്ട് അഴുക്കുചാൽ. ക്രീം മിശ്രിതം മാംസം, മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പ്രോട്ടീൻ നുരയെ പ്രവേശിച്ച് എണ്ണമയമുള്ള സെറാമിക് രൂപങ്ങൾ മുഴുവൻ വിതരണം ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസം souffle പാചകം മാത്രം. ചൂടുവെള്ളത്തിൽ നിറച്ച ഒരു ചട്ടിയിലുള്ള ചവറുകൾ സ്ഥാപിക്കുക, ഇതുമൂലം സൌഫ്ൾ താഴെ നിന്ന് കത്തിച്ചിട്ടില്ല. 190 ഡിഗ്രിയിൽ അര മണിക്കൂറിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിടുക. റെഡി സെഫിലിനെ ഉടനെ തന്നെ നൽകാം, അല്ലെങ്കിൽ തണുപ്പിക്കൽ വരെ ശേഷിക്കുന്നു.