ചങ്ങാഹിയാണ് ഒരുപക്ഷേ ജപ്പാനിലെ ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധമായ വിഭവം. ഹോസ്റ്റസ് നിരന്തരമായ സാന്നിധ്യം ആവശ്യമില്ല, അങ്ങനെ പറയാം, "സെറ്റ് ആൻഡ് മറൈറ്റ്" വിഭാഗത്തിൽ നിന്നും. പരമ്പരാഗതമായി, അത് പാടങ്ങളിൽ പച്ചക്കറികൾ (ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ, തക്കാളി, ഉള്ളി) ചേർന്ന കളിമൺ പാത്രത്തിൽ ആട്ടിറച്ചി ആണ്. അടുപ്പത്തിലും മൾട്ടിപാർക്കിലും നിങ്ങൾക്ക് ചാന്നാക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാം .
ബഹുഭാഷാ വിഭാഗത്തിലെ ചാണാഖി
റെഡ്മണ്ട് മൾട്ടിവർക്കിലെ കനാച്ച ഉണ്ടാക്കാൻ ഈ പാചകം ഉപയോഗിച്ചു, എന്നാൽ അത് മറ്റ് മോഡലുകൾക്ക് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- കുഞ്ഞാട് അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം - 500 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 3 സെന്റീമീറ്റർ.
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വഴുതന - 1 കഷണം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, ബാസിൽ, വഴറ്റിയെടുക്കുക പച്ചിലകളും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചട്ടിയിൽ അടിയിൽ വിരിച്ചു, മാംസം സമചതുര കടന്നു. തക്കാളി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച്, അതിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ നീക്കം ചെയ്യുക, ഒരു തക്കാളി വെട്ടിമാറ്റി മാംസം ചേർക്കുക, ബാക്കിയുള്ളപ്പോൾ ബാക്കിയുള്ളത്. തക്കാളി ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ അടങ്ങിയ മാംസം നിങ്ങളുടെ സുഗന്ധത്തോട് ചേർത്ത് അടയ്ക്കുക, ഒരു മണിക്കൂറോളം "ശമിപ്പിക്കൽ" മോഡ് ഓണാക്കുക.
എന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി വലിയ വെട്ടി വഴുതന വലിയ അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു ചെയ്യുന്നു, ഉള്ളി, കുരുമുളക് വളരെ വെട്ടിക്കളഞ്ഞു.
ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്ന കൗർമാ , ജസ്റ്റിൻ പാചകരീതിയിലെ യഥാർഥ പരിചയസമ്പന്നരായവർക്ക് .