Stewed കാബേജ് ഒരു രുചികരമായ ആരോഗ്യകരമായ താങ്ങാവുന്ന വിഭവം ആണ്. അത് അർത്ഥം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ചുട്ടുപഴുത്ത വസ്തുക്കൾ, തികച്ചും യോഗ്യമായ ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവം എന്നിവയായിരിക്കും. വിവിധ പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ, ഇറച്ചി ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഓരോ തവണയും പുതിയ, യഥാർത്ഥ, വായ തുറൽ വിഭവങ്ങൾ ലഭിക്കും.
അടുക്കള അസിസ്റ്റന്റിന്റെ ഉടമസ്ഥരുടെ, ഞങ്ങൾ ഒരു multivark ൽ stewed കാബേജ് പാകം എങ്ങനെ ഇന്നു നിങ്ങളോടു പറയും.
Multivariate ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ stewed കാബേജ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 920 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 720 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉള്ളി - 160 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 220 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 55 മില്ലി;
- തക്കാളി ജ്യൂസ് - 250 മില്ലി;
- ലോറൽ ഇല - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ പീസ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ മസാലകൾ ചീര (ഓപ്ഷണൽ);
- നിലത്തു കുരുമുളക് മിശ്രിതം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
അഞ്ച് മിനിറ്റ് "ബേക്കിങ്" അല്ലെങ്കിൽ "ഫ്രൈയിംഗ്" എന്ന മോഡിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന പച്ചക്കറിക ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയിൽ കറിവേപ്പിലാക്കി, ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കുന്നു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ഒരു വലിയ grater ഫ്രൈ കടന്നു കടന്നു തൊലി ക്യാരറ്റ് കാരറ്റ് കിടന്നു. ഞങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, തോല് നിന്ന് കഴുകി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ നീക്കം, മറ്റൊരു ഇരുപതു മിനിറ്റ് ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് വെന്ത അവരെ അയയ്ക്കാൻ.
ഇപ്പോൾ കാബേജ് കരിഞ്ഞു, പച്ചക്കറി ബാക്കി വ്യാപിച്ചു തക്കാളി ജ്യൂസ് പകരും. നാം പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഗ്രഹോണ്ട് മിശ്രിതം മിക്സ് കൊടുക്കുക, ഡിവൈസ് "കത്തുന്ന" മോഡിലേക്ക് മാറുകയും ഒരു മണിക്കൂർ നിൽക്കണം. പ്രക്രിയ അവസാനിക്കുന്നതിന് 15 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഞങ്ങൾ മധുരമുള്ള സുഗന്ധവർണ്ണ കുരുമുളക്, ലോറൽ ഇലകൾ, ഉണക്കിയ മസാലകൾ ചീരയും അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി പീസ് ഇട്ടേക്കുക.
Multivariate ലെ കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് Stewed ക്യാബേജ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 920 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് ഫ്രഷ് - 550 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3-4 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉള്ളി - 130 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 240 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 55 മില്ലി;
- വെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്തത് - 325 മില്ലി;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 25 ഗ്രാം;
- ലോറൽ ഇല - 2 കഷണങ്ങൾ;
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ പീസ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം;
- ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾ;
- നിലത്തു കുരുമുളക് മിശ്രിതം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
Champignons കഴുകി, പ്ലേറ്റുകളും മുറിച്ച് multivarker എന്ന oiled ശേഷി ഇട്ടു, അതു "ബേക്കിംഗ്" അല്ലെങ്കിൽ "ഫ്രൈ" മോഡ്. ഞങ്ങൾ പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് തഴയുകയാണ്. തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി ഇടുക, വെച്ചിരിക്കുന്ന ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ്, വെന്ത, മറ്റൊരു ഏഴ് മിനിറ്റ്. ഇപ്പോൾ കാബേജ് കരിഞ്ഞു പച്ചക്കറി കൂടെ കൂൺ നിർണ്ണയിക്കാൻ. ചൂട് ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളത്തിൽ, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ പിളർന്ന് ഞങ്ങൾ മൾട്ടിപാർക്കും നൽകുക. ഒരേ മോഡിൽ പാചകം, ലിഡ് അടച്ച്, മറ്റൊരു ഇരുപത് മിനിറ്റ്.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ലോറൽ ഇലകൾ, സുഗന്ധമുള്ള കുരുമുളക് പീസ്, കുരുമുളക് ഒരു മണ്ണിൽ മിശ്രിതം, "ക്വഞ്ചിംഗ്" മോഡിലേക്ക് ഉപകരണം ഒരു മണിക്കൂർ സമയം സജ്ജമാക്കി.
പാചക പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം, ഞങ്ങൾ പുതുതായി അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ എറിയുകയാണ്.
ഒരു multivariate ലെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി അരി കൂടെ stewed കാബേജ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത കാബേജ് - 450 ഗ്രാം;
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 350 ഗ്രാം;
- അരി - 220 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 120 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 150 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 25 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 40 മില്ലി;
- വെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത - 375 മില്ലി;
- കുരുമുളക് ഒരു മണ്ണിന്റെ മിശ്രിതം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ായിരിക്കും - 12 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
15 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികുറച്ച എണ്ണയിൽ "ബേക്കിങ്" മോഡിൽ ഫ്രൈ ചെയ്ത ഇറച്ചി ഫ്രൈ. ഇതിനിടയിൽ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി, കാരറ്റ് വേവിക്കുക, മറ്റൊരു പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് മൂപ്പിക്കുക കാബേജ് വെന്ത ചേർക്കുക.
ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി തറയിൽ വച്ചു, ഞങ്ങൾ നന്നായി ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. അപ്പോൾ കുരുമുളക്, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ ായിരിക്കും ആൻഡ് ഇളക്കുക ഉപ്പ്, ഉപ്പ് നിലത്തു മിശ്രിതം, മുമ്പ് കഴുകി, അരി ഒഴിക്കേണം. ചൂടായ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം ഞങ്ങൾ പകരും, "പ്ലോവ്" മോഡിലേക്ക് ഉപകരണം സ്വിച്ച് ചെയ്യുകയും നാൽപ്പത്തി അമ്പത് മിനിറ്റ് നിലകൊള്ളുകയും ചെയ്യുന്നു.