ആഴ്ന്നിറങ്ങുമ്പോൾ, ഭക്ഷണം അതിന്റെ രുചി വെളിപ്പെടുത്താൻ മാത്രമല്ല, എല്ലാ പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷക ഗുണങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുവാനും കഴിയും. മൾട്ടിവർക്കറ്റിൽ മത്സ്യം കെടുത്താൻ എളുപ്പവും കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദവുമാണ്, ഈ രീതി പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു.
ഒരു മൾട്ടി വൈവിദ്ധ്യത്തിലിരുന്ന് മത്സ്യത്തിന്റെ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ജീരകം - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പാപ്പാക്കി - 1/2 ടീസ്പൂണ്;
- തക്കാളി - 200 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ - 500 ഗ്രാം;
- മല്ലി - 1 എണ്ണം;
- നാരങ്ങ - 1 പിസി.
തയാറാക്കുക
നാം മൾട്ടിപ്പാർക്ക് "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കിങ്" മോഡിലേക്ക് തിരിയുകയും ബൗളിലെ ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു മിനിറ്റ് നേരം ചൂടുപിടിപ്പിച്ച എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. അടുത്തതായി, വെള്ളത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി ഒഴിക്കുക, മുൻകൂട്ടി തൊലികളഞ്ഞ തക്കാളി ചേർക്കുക.
നാം അരിഞ്ഞത് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളകും മീൻ കടലാസും വയ്ക്കുക. "റെഡ്മണ്ട്" എന്ന പാനീവിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന മത്സ്യം "ചവിട്ട" രീതിയിൽ പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. അതേപോലെ, "പൊളാരിസ്" എന്ന മൾട്ടി വൈറ്റമിട്ട് മത്സ്യവും കഷണങ്ങളാക്കി 30 മിനിറ്റാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. നാരങ്ങ ഒരു കഷണം കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ മത്സ്യം ഞങ്ങൾ തകർത്തു മല്ലിയിൽ തളിച്ചു.
മത്സ്യം, ഒരു multivariate ലെ stewed
അലാസ്ക പോൾക്വോക്ക് എല്ലായിടത്തും കണ്ടെത്താനാകുന്ന വിലയേറിയ മത്സ്യമല്ല. നിങ്ങൾ പല വഴികളിലൂടെ പോളച്ചിനെ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഏറ്റവും സ്വാദിഷ്ടമായ മാർഗ്ഗം തീർച്ചയായും അർഹിക്കുന്നവിധം അർഹിക്കുന്നതാണ്. ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്ന, നിങ്ങളുടേത് പരിശോധിക്കുക.
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ജ്യൂസ്, നാരങ്ങ പീൽ 1;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- കൈനെ കുരുമുളക് - നുള്ള്;
- സ്വന്തം ജ്യൂസ് ലെ തക്കാളി - 400 ഗ്രാം;
- മീൻ ചാറു
- ചെമ്മീൻ - 200 ഗ്രാം;
- തിളപ്പിച്ച ചുക്ക് - 1 ഇനം;
- പൊട്ടക്കിൻറെ കഷണങ്ങൾ - 500 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, അര വെളുത്തുള്ളി, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ ഇളക്കുക. Multivarka പാനപാത്രം ഞങ്ങൾ അതിൽ എണ്ണയും ഫ്രൈ ചൂട് പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി വലിയ വളയങ്ങൾ. ഉടൻ പച്ചക്കറികൾ റോസിലേക്ക് തിരിഞ്ഞ് ബാക്കിയുള്ള വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, നാരങ്ങ നീര്, വേവിച്ച തക്കാളി , ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം, ഒരു ബ്യുലിയോൺ ക്യൂബ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
ഉടൻ ലിക്വിഡ് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ ചോക്ളയും മീനും വയ്ക്കുക, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപകരണം മൂടുക, 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക "സ്റ്റീവ്". കാലം കഴിഞ്ഞതിന് ശേഷം, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളിലേക്ക് കൊഞ്ച് ചേർത്ത് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുക. വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ മത്സ്യം തളിക്കേണം.
ചുവന്ന മത്സ്യം ഒരു മൾട്ടി വൈവിദ്ധ്യത്തിലാണു്
Stewed ചുവന്ന മത്സ്യം എല്ലാ ദിവസവും ഒരു വിഭവം അല്ല, എന്നാൽ ഈ തണുത്ത സീസണിൽ നിങ്ങൾ എന്താണ്. ഒരു ക്രീം സോസ് ഒരു ഹൃദ്യവും സുഗന്ധവും വിഭവം, തൽക്ഷണം പട്ടി സംതൃപ്തിയും സംതൃപ്തമായി ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- ആരാണാവോ - 2 കുലകൾ;
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെള്ളം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- 1 കാരറ്റ്;
- സെലറി - 1 കാണ്ഡം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മീൻ ചാറു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 2/3;
- ക്രീം - 1 ഇനം;
- സാൽമൺ 750 ഗ്രാം;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- നാരങ്ങ നീര് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പാർസ് ഏകദേശം കട്ട് ഒരു പാത്രത്തിൽ ബ്ലെൻഡർ ഇട്ടു. കുരുമുളക് ചേർത്ത് നാരങ്ങാനീര്, വെണ്ണ, അല്പം വെള്ളം, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക.
മൾട്ടിടിക്കുരു എന്ന പാത്രത്തിൽ വെണ്ണ ഉരുകുകയും അതിനു നന്നായി സുലഭമായി ഉള്ളി ചേർത്ത് സുതാര്യമായി വറുത്ത് വയ്ക്കുക. അടുത്തത് അരിഞ്ഞ കാരറ്റ്, സെലറി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഒന്നിച്ച് വറുക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ചാറു വീഞ്ഞു, ക്രീം, മാംസം അതിൽ മാവു കൊണ്ട്, മീൻ നുറുക്ക്. "Quenching" മോഡിലേക്ക് multivark സ്വിച്ചുചെയ്യുക. മൾട്ടിപാർക്കിലെ ഉണക്കിയ മീൻ തയ്യാറാക്കൽ 20-25 മിനിറ്റ് എടുക്കും. നാം തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം രുചി ചേർക്കുക, ഞങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര്, ഞങ്ങൾ നേരത്തെ ഒരുക്കിയിട്ടുള്ള ആരാണാവോ പെസ്റ്റോ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ശാന്തമായിരിക്കും.