മൾട്ടി വർക്ക എന്നത് അടുക്കളയിൽ വളരെ എളുപ്പമാണ്. അതിലെ വിഭവങ്ങൾ അത്ഭുതകരമാണ്. ഒരു multivark ൽ veal പാചകം എങ്ങനെ, താഴെ വായിക്കുക.
ഒരു multivariate ലെ braised veal
ചേരുവകൾ:
- മാംസഭക്ഷണം - 800 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 300 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ;
- കാരറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
വിശാലമായ എന്റെ, ഉണക്കി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്. ഞങ്ങൾ അവയെ ഉപകരണത്തിന്റെ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ "ബേക്കിങ്" മോഡ് സജ്ജമാക്കി, പരിണമിച്ചുണ്ടായ ദ്രാവക ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ലിഡ് തുറന്നിട്ട് പാചകം ചെയ്യുക. അതിനു ശേഷം ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വെച്ച് പൊടിച്ചതും പച്ചക്കറിയും ചേർത്ത് 100 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഉപ്പു ചേർക്കുക.
ഒരു multivariate ലെ പ്ളം കൂടെ ദോശ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കിടാവിന്റെ മാംസം - 600 ഗ്രാം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 50 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- പ്ളം - 100 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ഞങ്ങൾ പ്ളം വൃത്തിയാക്കി 40 മിനുട്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക. മുൾപടർപ്പു ഒരു multivark സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള നീണ്ട സമചതുര, മുറിച്ച്, മുൻകരുതലായി അതു സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു "ഫ്രൈ" മോഡിൽ 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം ഉള്ളി ചേർത്ത് കഴുകുക. ഇപ്പോൾ സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്ക് മുറിച്ചു വയ്ക്കുക, ചേരുവയിലെ ബാക്കി ഭാഗങ്ങളിൽ ഇത് ഉപ്പ് ചെയ്യുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഇടുക. വെള്ളം 200 മില്ലി വെള്ളം മാവു ഒഴിച്ചു ഇറച്ചി ലേക്കുള്ള മിശ്രിതം ഒഴിക്കേണം. 1 മണിക്കൂറോളം "ക്ഷതചൈത" രീതിയിലുള്ള മൾട്ടി വർക്കിലെ പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ വിഭവം വളർത്തുന്നു.
മൾട്ടിവർക്കറ്റില് വിശ്രമ ഗുല്മാഷ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്ത സാലഡ് സവാള - 100 ഗ്രാം;
- കിടാവിന്റെ മാംസം - 700 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- പുതിയ പെരുംജീരകം - പകുതി ചുട്ടു;
- വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളുടെ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- മധുരമുള്ള ഉണക്കിയ മിഠായി 0.5 സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 40 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 60 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക്;
- ഒരു സ്പൂൺ 1/3 കപ്പ് മല്ലി;
- വൃത്തിയുള്ള സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
മൾട്ടി-ബൗൾ പാത്രത്തിന്റെ ചുവടെ ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള സ്ഥാപിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ ചുവന്ന വരെ വേവിക്കുന്നു. പിന്നെ കാരറ്റ് ചേർക്കുക, അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക 7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. നാം ഇറച്ചി വെച്ചു, കഷണങ്ങളായി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് വെന്ത 10 മിനിറ്റ് മുറിച്ച്. 5 മിനിറ്റ് മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത് വൈക്കോൽ, ഇളക്കി അരച്ചെടുക്കുക. മിശ്രിതം ചൂടുവെള്ളം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക. അത് 2/3 പ്രകാരം മാംസം മൂടുന്നു. നാം തക്കാളി, ബേ ഇലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വെച്ചു. തണുത്ത വെള്ളം മാവു, സമരം, "ക്ഷതം" മോഡിൽ നേർപ്പിച്ച 2 മണിക്കൂർ തയ്യാറാക്കുക. പിന്നെ multivarquet പച്ചക്കറി ഇതിനകം തയ്യാറായ മേല് തകർത്തു പുതിയ ചതകുപ്പ തളിച്ചു ആണ്. ആശംസകൾ!