Batter ലെ ഫിഷ് fillet - തികച്ചും നിങ്ങളുടെ മേശ അലങ്കരിക്കാൻ ഒരു യഥാർത്ഥ ഗംഭീരവുമായ വിഭവം. ഈ വിശപ്പു തികച്ചും പുതിയ പച്ചക്കറികളും, തിളപ്പിച്ച് പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർത്ത് സ്വയം കാണുക!
Batter ലെ മത്സ്യം കടലാസ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മീൻ കഷണങ്ങൾ - 5 പീസുകൾ.
- മാവു - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- നാരങ്ങ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- മിഠായി കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മീൻ കഷണങ്ങളായി മീൻ വെച്ചതെങ്ങനെ? ഒന്നാമതായി, എന്റെ നാരങ്ങ, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് അവരെ ഉണക്കി ജ്യൂസ് ചൂടാക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത മിശ്രിതം ചേർക്കുക. നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഒരു കഷണം ഉരുകുന്നു. ഫിൽറ്റ് ഞങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യും, അത് പുളിച്ച ബ്രെഡ്ബ്രൂമ്പുകളിൽ ഇടിച്ചുപിടിക്കുകയും ചൂടായ വറചട്ടിയിൽ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ചിക്കൻ മാലിന്യത്തിൽ വരെ 10 മിനുട്ട് ചൂടിൽ മീൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പിന്നെ, സൌമ്യമായി ഒരു സ്പാറ്റൂള ഉപയോഗിച്ച് fillet തിരിഞ്ഞ് മറ്റൊരു 5 മിനിട്ട് മുറിച്ചു. ഒരു തളത്തിൽ വിഭവം ഇട്ടു, പാൻ നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു അല്പം കൂടുതൽ വെണ്ണ ചേർക്കുക. ഫലം ലിക്വിഡ് ചെറുതായി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, ഇത് ഞങ്ങളുടെ സ്വാദിഷ്ടമായ മീൻ ഫിൽറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പൊടിച്ചെടുക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് batter ലെ ഫിഷ് fillet
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ട്രൗട്ട് - 600 ഗ്രാം;
- പുതിയ നാരങ്ങ - 0,5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
മത്സ്യ കഷണങ്ങൾ കഴുകുക, ഉണക്കുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പിന്നെ അല്പം നാരങ്ങ നീര് രുചി കഴുകിയതിന് ഏതാനും സുഗന്ധരോടൊപ്പം തളിക്കേണം. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റ് ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റ് അതിനെ പൊടിക്കുക. അപ്പോൾ മുട്ട ചേർക്കുക, മാവു ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. നാരകച്ചെടികളിൽ വറചട്ടി ഇട്ടു, അതിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ചൂടാക്കുക. വെറും അര മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കിയ മത്സ്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നല്ലതാണ്. തീയെ കുറഞ്ഞ നിലയിലേക്ക് സജ്ജമാക്കിയിട്ടുണ്ട്, നിർദിഷ്ട സമയത്തിന് ശേഷം, ചുവന്ന മീൻ കടകൾ തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറാണ്!
ചീസ് batter ലെ ഫിഷ് fillet
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 80 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 50 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- പാൻഗാസിയസ് - 600 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്.
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഫ്രീസററിൽ നിന്ന് മുൻകൂട്ടിത്തന്നെ ഫിൽറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുക. പിന്നെ കഴുകുക, ഉണങ്ങിയ തുടച്ചു ചുട്ട മുറിക്കുക. മുട്ടകൾ വെവ്വേറെ മിക്സർ തല്ലി, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, sifted മാവും മിക്സ് ഒഴിച്ചു. ചീസ് കുഴിയുടെ മേൽ തകർത്തു batter ലെ ഇട്ടാൽ, ത്യജിച്ചു പിണ്ഡം ചലിപ്പിക്കും. വറചട്ടി പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ചു മുട്ടായി ഇട്ടു വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക. മീൻ ചീസ് ഒരു batter ലെ മുക്കി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എണ്ണ ചൂടാക്കി. 7 മിനിറ്റ് ഓരോ ഭാഗത്തും മത്സ്യം വറുത്ത്, ഇടത്തരം ചൂടിൽ, ലിഡ് തുറന്ന്, ചീസ് ക്രസ്റ്റ് വിഷമിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു വശത്ത് വിഭവം എന്ന നിലയിൽ, പുതിയ പച്ചക്കറിയുടെ മുറിച്ച് തികഞ്ഞതാണ്.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാട്ടിയിൽ മത്സ്യം കടലാസ്
ചേരുവകൾ:
- മീൻ ഫിൽറ്റ് - 700 ഗ്രാം;
- മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- പാൽ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ.
സോസ് വേണ്ടി:
- മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സ്വാദും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- pickled വെള്ളരിക്കാ;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ.
തയാറാക്കുക
മീൻ കഷണങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ നനച്ചുകുളിച്ചു, തുണി കൊണ്ട് ഒലിച്ചിറങ്ങി കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. Batter വേണ്ടി, മുട്ട, മാനവികത ലേക്കുള്ള മിക്സർ അടിച്ചു പാൽ ഒഴിച്ചു തീയൽ. പിന്നെ ക്രമേണ മാവു പകരും ഒപ്പം ഇട്ടാണ് ഇല്ലാതെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. നാം ഉപ്പുവെള്ള ഉപ്പ് ചേർക്കുക, നാം സുഗന്ധങ്ങളുമായി വാരിക്കൂട്ടും ത്യജിച്ചു തല്ലി. ഈ തയ്യൽ റെഡിമെയ്ഡ് കുഴക്കത്തിൽ മുക്കി ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ പൊതിഞ്ഞ് ഇരുഭാഗത്തും വറുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സമാന്തരമായി, ഞങ്ങൾ വിഭവം വേണ്ടി സോസ് ഒരുക്കും: ഭംഗിയായി വെളുത്തുള്ളി ഔട്ട് ചൂഷണം ആൻഡ് crumbled pickled വെള്ളരിക്കാ ഇട്ടേച്ച്, ഭവനങ്ങളിൽ പീച്ച് മയോന്നൈസ് ഇളക്കുക. തുരുമ്പെടുത്ത് മത്സ്യത്തെ തുണികൊണ്ട് പറക്കുക. എരിവുള്ള സോസ് കൊണ്ട് അവരെ പൂരിപ്പിച്ച് 25 മിനിറ്റ് നന്നായി ചൂടായ അടുപ്പിൽ അയയ്ക്കുക.