മിക്കവാറും രുചി ഏതെങ്കിലും മാംസം pears കൂടിച്ചേർന്ന് ആണ്, ഈ ഫലം വിഭവം പ്രത്യേക അഭിരുചികളാണ് പറയുന്നു. ഈ കൂട്ടുകെട്ടിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾ യോജിപ്പുള്ളവയല്ല, മാത്രമല്ല തികച്ചും ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
Pears ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടു മേജർ പാചകം എങ്ങനെ പറയുന്നു. സൗകര്യപ്രദമായ വലിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ആയിരിക്കും ഏത് വലിയ ആരോമാറ്റിക്, ചീഞ്ഞ, മൂക്കുമ്പോൾ, പക്ഷേ മൃദുവായ പിയർ പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
പന്നിയിറച്ചി ചുട്ടു പന്നിയിറച്ചി പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- പന്നിയിറച്ചി കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ തങ്കംകൊടുക്കുക - 1 മുതൽ 6.2 കി.ഗ്രാം വരെ തൂക്കമുള്ള 1 അവയവം;
- മഞ്ഞ നിറം പകരരുത്;
- 1 നാരങ്ങ;
- ഉറപ്പുള്ള വെളിച്ച വീഞ്ഞ് (മദറ, സെയ്രി, വെർമൗത്ത് അല്ലെങ്കിൽ നേരിയ മസ്ക്യാട്);
- വെളുത്തുള്ളി;
- ചുവന്ന കുരുമുളക്, കറുത്ത മണ്ണിന്റെ കുരുമുളക്, നിലം മല്ലി, വറുത്ത വർഗ്ഗീയത;
- അലങ്കാരത്തിനായി പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ (ആരാണാവോ, വഴറ്റിയെടുക്കൽ തുളസി).
തയാറാക്കുക
സോസ് തയ്യാറാക്കുക: 1 നാരങ്ങ നീര് അതേ അളവിൽ വീഞ്ഞിൽ ചേർത്ത്, വെളുത്തുള്ളി, സീസൺ എന്നിവ ചേർക്കുക. നമുക്ക് 5-8 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്കു കഴിക്കാം.
ഒരു മാംസം ഒരു തൂവാലകൊണ്ട് ഉണക്കണം, അത് അവസാനം വരെ തിരച്ചിലായിത്തീരുകയും (ഏകദേശം നിശ്ചിത ഘട്ട ഫ്രീക്വൻസി 0.7 മില്ലീമീറ്റർ) ആയിത്തീരുകയും വേണം. ഒരു പുസ്തകം പോലെയായിരുന്നു അത്.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പരന്ന വലിയ കഷണങ്ങൾ പിയർ മുറിച്ചു ഉടനെ സോസ് ഒഴിക്കേണം (പിന്നീട് പിയർ ഇരുണ്ടു അല്ല പുതിയ സൌരഭ്യവാസന ടോണുകൾ ചേർക്കും).
ശരിയായ അളവിലുള്ള ഫോളിൻറെ ഒരു ഷീറ്റിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഇറച്ചി മാവ് ഇടുക. നാം പിയർ കഷണങ്ങൾ ഇരിപ്പിടങ്ങളാക്കി. ഒരു ഫോയിൽ പൊതിയുന്നതിനായി പൊതിയുക, പൊതിയുക, അടുപ്പത്തുനിന്ന് പുറത്തെടുക്കുന്ന ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ പാക്കേജ് സ്ഥാപിക്കുക. 1-1.3 മണിക്കൂർ ഇടത്തരം താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസം ചുടണം, എന്നിട്ട് ബ്രൌൺ മാംസം ചേർക്കാൻ മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് പകുതി ചുടേണം ഫോയിൽ പൊടിക്കും.
നാം ഒരു ഓവൽ സേവിക്കുന്ന വിഭവങ്ങളിൽ സേവിക്കുന്നു, പച്ചിലകൾ അലങ്കരിക്കാനും സോസ് ബാക്കി കൂടെ തളിക്കുന്ന. സോണി വേണ്ടി ഉപയോഗിച്ച അതേ കാര്യം സേവിക്കാൻ നല്ലതു.
Pears കൂടെ ചുട്ടു തുർക്കി
ചേരുവകൾ:
- ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് (ഫിൽറ്റ്) - 1 കഷണം;
- pears;
- വൈൻ ദൃഡമാക്കിയ വെളിച്ചം (മസ്ക്, വെർമൗത്ത്, മദര, സെയ്രി);
- നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ;
- വെളുത്തുള്ളി;
- ചൂടുള്ള ചുവന്ന കുരുമുളക്, വറ്റാത്ത ജാതിക്ക;
- പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ (ആരാണാവോ, മല്ലി, ബാസിൽ, ചതകുപ്പ ആവശ്യമില്ല).
തയാറാക്കുക
സോസ് തയ്യാറാക്കുക. വീഞ്ഞും നാരങ്ങ നീര് ഇളക്കുക, മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. വളരെ വേഗം ചെറിയ 1 തൊലി പിറ് മുറിക്കുക
ബ്രെസ്റ്റ് 2 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയാണ്. ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തികൊണ്ട് നാം അവസാനം വരെ തിരസ്കരിക്കപ്പെടുകയില്ല.
ഒട്ടിപ്പിടിച്ചുകൊണ്ട് പൂവുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി ഞങ്ങൾ ഉടനെ നാരങ്ങനീര് തളിച്ചു മുറിച്ചു. ഒരു കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞ ശേഷം ധാരാളം സോസ് ഒഴിക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം കുറഞ്ഞത് 1 മണിക്കൂർ, അടുക്കുക വീഞ്ഞു തളിച്ചു. പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് ആരാധിക്കുക, മികച്ച പോളണ്ട