വീട്ടിൽ ചില്ലില് മുളയെ എങ്ങനെ?

ഈ വിഷയം അവരെ മിഠായി കുരുമുളക് രുചി ചേർത്ത്, ostrinkoy കൂടെ വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് ചെയ്തവരാരോ താൽപര്യം ചെയ്യും. പച്ചക്കറികൾ തുല്യവും പുതിയതും ഉണങ്ങിയ രൂപത്തിൽ തന്നെ ഉള്ളതുമാണ്, അതിനാൽ ശൈത്യകാലത്ത് ഉൽപന്നങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ ഏറ്റവും ഉചിതമായ മാർഗ്ഗം അത് ഉണക്കിയിടുന്നു.

അടുത്തത്, വീടിനടുത്തുള്ള ചില്ലി ചവച്ച് എങ്ങനെ ധാരാളം തയ്യാറാക്കാം എന്ന് കാണിച്ചു തരാം.

വീട്ടിൽ ചില്ലികളെ ഉണക്കുക എങ്ങനെ?

പുരാതന കാലം മുതൽ ഉപയോഗിച്ച വീട്ടമ്മമാർ ചില്ലി കുരുമുളക്, ഉണക്കി ലളിതവും എളുപ്പമുള്ള വഴി, ഒരു വായുസഞ്ചാരമുള്ള വരണ്ട മുറിയിൽ ഒരു സ്ട്രിംഗ് കുടുങ്ങിയ സ്ട്രിങ്ങുകൾ തൂക്കിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ നേരിട്ട് അടുക്കളയിൽ ഈ രീതിയിൽ പച്ചക്കറികൾ വറ്റിക്കും. ഈ കേസിൽ ഭക്ഷണം ഒരു മൂല്യവത്തായ പാചക സംയോജനമാണ് ഞങ്ങൾ അടുക്കളയിൽ ഇന്റീരിയർ ഒരു ഫലപ്രദമാണ് പുറമേ ലഭിക്കും.

ശരിയായ രൂപത്തിന്റെ കൃത്യമായ കുരുമുളക്സിന്റെ ആശയം നടപ്പാക്കുന്നതിന്, വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പിയർ ഓടിച്ചുകൊണ്ട് കഴുകുക, ഒരു വലിയ തുണി ഉപയോഗിച്ച് വളച്ചുകെട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ കട്ടിയുള്ള ഭാഗത്ത്. പരസ്പരം സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നില്ലെങ്കിൽ നാം കുരുമുളക് ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണ്. മുറിയിലെ താപനില നിലയെ ആശ്രയിച്ച് ഈ ഉണങ്ങൽ രണ്ട് മൂന്ന് ആഴ്ചകൾ എടുക്കും. ഉണക്കിയ ചില്ലി കുരുമുളക് ബണ്ടിലുകൾ അടുക്കളയിൽ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കണം, അടുക്കളയിൽ തൂക്കിയിടുകയോ പേപ്പർ ബാഗുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചോർച്ച കുലുക്കുകയോ ചെയ്യുക (ബോക്സ്, ബോക്സ്).

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുവന്ന മിഠായി കുരുമുളക് ഉണക്കി എങ്ങനെ?

ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലെ പാകം ചെയ്ത ഫലം സൂക്ഷിക്കുക എന്നതാണ് മുളക് കുരുമുളക് ഉണങ്ങാൻ ഏറ്റവും എളുപ്പം. ഇവിടെ കാഴ്ചയുടെയും ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ശരിയായ രുചി രണ്ടും സംരക്ഷിക്കാൻ ചില ശുപാർശകൾ പാലിക്കണം. ഉണക്കി സമയത്ത് ഡിവൈസ് താപനില ഉയർന്ന കഴിയില്ല. മുഴുവൻ പ്രക്രിയ സമയത്തു് അൻപതു ഡിഗ്രി വരെ ഊഷ്മാവുകയും താപവികാസഭരണം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. അടുപ്പമുള്ള വാതിൽ അല്പം ajar ഉണ്ടായിരിക്കണം, അങ്ങനെ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്ന ഈർപ്പം ഉപകരണത്തെ അവഗണിച്ചു കളയുകയും അത് ചാലിയുടെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉണങ്ങിനിൽ ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉടനെ ഉണക്കാനും നാപ്കിനും ഉണങ്ങുമ്പോൾ മുമ്പ് കഷണങ്ങൾ കഴുകുക മറക്കരുത്. ഉണക്കിയ പച്ചക്കറികൾ കൂടുതൽ പൊടിച്ചെടുത്താൽ, അത് മുഴുവൻ ഫലവൃക്ഷത്തോടല്ല, ഉണക്കണം, പക്ഷേ പകുതിയോ നാല് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചോ, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉടൻ കാണ്ഡം വരും. ഉണക്കൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ വളരെ വേഗം അവസാനിപ്പിക്കുകയും, തുടർന്നുള്ള ഉത്പന്നം കൂടുതൽ പുരോഗമില്ലാതെ ഒരു ഗ്രൗണ്ട് സുഗന്ധത്തിലേക്ക് മാറ്റുകയും ചെയ്യാം.