പെക്കിംഗ് കാബേജ് ഒരു നല്ല വിളവു ശേഖരിക്കുക - വേനൽ റസിഡന്റ് ഒരു വലിയ മെറിറ്റ്. എന്നാൽ ഇവിടെ മഞ്ഞുകാലത്ത് പെക്കിംഗ് കാബേജ് സൂക്ഷിക്കുന്നത് എല്ലാ അല്ല, ചില പച്ചക്കറി ലളിതമായി അപ്രത്യക്ഷമാകുകയും കഴിയും. നഷ്ടം കുറയ്ക്കുന്നതിന്, ലളിതമായ നിയമങ്ങൾ നിരീക്ഷിച്ചാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ ചെടിയുടെ ഷെൽഫ് ജീവിതം 1 മുതൽ 4 മാസം വരെ വർദ്ധിപ്പിക്കാം.
ഫ്രിഡ്ജ് കാബേജ് സൂക്ഷിക്കുന്ന വിധം
സൗകര്യത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത്, ഫ്രിഡ്ജിലെ പച്ചക്കറി കമ്പാർട്ടുമെന്റിൽ ടെൻഡർ ഗ്രീൻസുകളുടെ സംഭരണമായിരിക്കും. അതേ സമയം, പുതുവർഷ വരെ അവളെ നിലനിർത്താൻ എല്ലാ സാധ്യതകളും ഉണ്ട്, അവധിദിവസത്തിനുള്ള സ്വന്തം വിളവെടുപ്പിനു ഒരു പുതിയ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിലിരുന്ന് വീട്ടിലിരുന്നു.
സംഭരണ വേളയിൽ കാബേജ് നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അത് കാലാകാലങ്ങളിൽ പുതിയ ചിത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്ന ഭക്ഷണചിത്രത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ് കാണപ്പെടുന്നു. ഇലകൾ നശിപ്പിക്കപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് ഉള്ളിൽ താപനില കുറയ്ക്കണം.
ഒരു ഫ്രീസറിൽ പെക്കിംഗ് കാബേജ് സൂക്ഷിക്കാൻ സാധിക്കുമോ എന്ന് ചോദിച്ചപ്പോൾ ഉത്തരം വ്യക്തമല്ല - തീർച്ചയായും, അതെ! അങ്ങനെ, ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ തന്നെ വേഗത്തിൽ ജോലിക്കുനൽകാൻ സാധിക്കും. വൈക്കോപയോഗിച്ച് ഇലകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി, അവ ഭാഗങ്ങളിൽ ഇട്ടു, അവ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. ശൈത്യകാലത്ത്, അതിൽ നിന്ന് സുഗന്ധ സൂപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് പാകം ചെയ്യാം.
പറമ്പിൽ പെക്കിംഗ് കാബേജ് സംഭരിക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
പുതിയ കാബേജ് സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗ്ഗം തണുത്ത, ഈർപ്പമുള്ള പറുദീസയാക്കി മാറ്റുക എന്നതാണ്. പച്ചക്കറികൾ ഫംഗസ്, സ്ലഗുകളുടെ പ്രവർത്തനത്താൽ ബാധിക്കപ്പെടില്ല, ഓരോ തലയും ഭക്ഷ്യ ചിത്രത്തിൽ ദൃഡമായി പൊതിഞ്ഞ്, അതുവഴി എയർ ആക്സസ് നിർത്തുന്നു. കാലാകാലങ്ങളിൽ (ഏതാണ്ട് എല്ലാ 2-3 ആഴ്ചയും), നിങ്ങൾ ഒരു ഓഡിറ്റ് നടത്തണം, ചീഞ്ഞ ഇല നീക്കം ചെയ്യണം, കൂടാതെ പുതിയ ചിത്രങ്ങളാക്കി മാറ്റിയിരിക്കണം. സംഭരണ ഉപയോഗം കാർഡ്ബോർഡ് ബോക്സുകൾക്ക്.
പരമ്പരാഗത രീതികൾക്കു പുറമേ, പീക്കിംഗ് ക്യാബേജ് പുറമേ സൂപ്പ് വേണ്ടി ഉണക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ഇലക്ട്രിക് ഡ്രൈയർ ഉപയോഗിക്കുക, ഈ ഫോം, പച്ചക്കറി അതിന്റെ പോഷക മൂല്യം നഷ്ടപ്പെടാതെ, വളരെ ചെറിയ സ്ഥലം ആധിപത്യം ചെയ്യും.