ശീതകാലം സെലറി സംഭരിക്കാൻ എങ്ങനെ?

സെലറി - അത് ശൈത്യകാലത്ത് സ്വയം തുള്ളി ലേക്കുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും ഏത് പച്ചക്കറി എല്ലാത്തരം, ഇടയിൽ. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ജീവകങ്ങളും വൈറ്റമിൻസിൽ സമ്പന്നമാണ്. ശീതകാലങ്ങളിൽ ഇത് സാധ്യമല്ല. നിങ്ങൾ ഓരോ ദിവസവും കഴിക്കുകയും, വിവിധ വിഭവങ്ങൾ ചേർക്കുകയും ചെയ്യാം. ശീതകാലം സെലറി എത്ര നന്നായി സൂക്ഷിച്ചുവെന്നു നോക്കാം, അങ്ങനെ സംഭരണ ​​നഷ്ടം വളരെ കുറവാണ്.

സെലറി റൂട്ട് സൂക്ഷിക്കാൻ എങ്ങനെ?

അതു ശൈത്യകാലത്ത് റൂട്ട് വിളകൾ ലാഭിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ ഉയർന്ന ആർദ്രതയും (90% വരെ) ഒരു അണക്കെട്ട് അവിടെ അവസ്ഥ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ മണൽ അല്ലെങ്കിൽ മാത്രമാവില്ല ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നറുകൾ ഒരുക്കുവിൻ. അവയിൽ സെലറി കുഴിച്ചിടുന്നു, പുറംതൊലിയുടെ പുറത്ത് പുറത്തുപോകുന്നു. മിശ്രിതം ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾ സ്പ്രെഡ് തടയാൻ ഒരു ചെറിയ slaked നാരങ്ങ ചേർക്കുക.

സ്വാഭാവിക കളിമണ്ണ് കണ്ടെത്തുന്നതിനുള്ള അവസരം ഉണ്ടെങ്കിൽ അതിലെ സെലറി പൂർണ്ണമായും സൂക്ഷിക്കപ്പെടും. പുളിച്ച ക്രീം പോലെയുള്ള ഒരു സാന്ദ്രത കൊണ്ട് കളിമണ്ണും വെള്ളവും ഒരു "പ്രസംഗം" തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിൽ, റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ മാത്രം തെരുവിൽ ഉണക്കിയതിനു ശേഷം മാത്രം മുകളിൽ ശുദ്ധിയുള്ള വിടവാങ്ങുന്നു, പൂർണമായി മുക്കി ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം സെലറി അടങ്ങിയ ലാട്ടുകളിലുണ്ടാകും.

ഇല സെലറി എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കും?

സെലറി പച്ചിലകൾ റൂട്ട് ഭാഗം സംഭരിക്കാൻ കൂടുതൽ പ്രയാസമാണ്. എല്ലാ തരത്തിലുമുള്ള തന്ത്രങ്ങളും വകവയ്ക്കാതെ, അത് വളരെ സൗമ്യവും കൊള്ളയും ആണ്. എന്നാൽ അത് പരീക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ശരത്കാലത്തിൽ ഒരു മൺപാത്രവുമായി ഒരു പ്ലാന്റ് കുഴച്ച് ഒരു ബോക്സിൽ ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ് ചെയ്യാൻ - ഏറ്റവും മികച്ച മാർഗമെന്ന നിലയിൽ സുഗന്ധമുള്ളതും ഉപകാരപ്രദവുമായ പച്ചിലകൾ കഴിക്കുക എന്നതാണ്. അതു ബാൽക്കണിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പറയിൻ ഒന്നുകിൽ സ്ഥാപിക്കാനാകും. അങ്ങനെ പ്ലാന്റ് ലാഭിക്കാൻ നിരവധി മാസങ്ങൾ കഴിയും.

ഇല നന്നായി സ്പൂണ് തണുത്തുറഞ്ഞ ഭാഗഭേദം ചെയ്യാം. ഇപ്രകാരം, ശൈത്യകാലത്ത് വിവിധ വിഭവങ്ങൾ ആൻഡ് സലാഡുകൾ പാചകം അവരെ ഉപയോഗിക്കാൻ സുഖ ആകുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ അവർ ഊഷ്മാവിൽ ഉണക്കണം, ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾ കഴിക്കാം.

ഫ്രിഡ്ജിൽ ഞണ്ട് സെലറി എങ്ങനെ സംഭരിക്കണം?

സെലറി എന്ന സീം ഫലപ്രദമായി സംഭരിക്കാനും ദീർഘകാലത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കാനും കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, +5 സി താപനില താപനിലയിൽ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു പച്ചക്കറി കമ്പാർട്ട്മെന്റിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു. ബ്രൈൻ ലെ ഈർപ്പവും നഷ്ടം കുറയ്ക്കാൻ, അതിനൊപ്പം, പച്ചക്കറി ആദ്യകാല ഉണങ്ങി തടയാൻ, നിങ്ങൾ പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടുവാൻ വേണം.

ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി ബാഗും ഫുഡ് ഫിലിമും ഉപയോഗിക്കാറില്ല. അവയിൽ, സെലറി രണ്ട് ആഴ്ചയിൽ കൂടുതലായി സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നില്ല, അതിന് ശേഷം അത് കൊള്ളയടിക്കപ്പെടുകയും ഉപഭോഗത്തിന് അയോഗ്യത തീർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശീതകാലം സംഭരിക്കുന്നതിന് കാണ്ഡം അത്തരം ഒരു പച്ചക്കറി കൈപ്പുള്ളതു മുതൽ, അമ്പടയാളങ്ങൾ ഇല്ല എന്നു പ്രധാനമാണ്.