പല പ്രായോഗിക വീട്ടമ്മമാർ ബേക്കിംഗിനുള്ള സംവഹന അടുപ്പുകളെ ഇതിനകം തന്നെ വിലയിരുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ലേഖനം അവർക്ക് എന്തെന്നില്ലാത്ത താത്പര്യവുമുണ്ടാകും. കാരണം, അത് എന്താണെന്ന് അറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക്, എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, എങ്ങനെ, എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്നതാണ്.
ചൂളയുടെ പ്രവർത്തന തത്വമാണ്
എന്താണ് ഇത്, സംവഹനം ഓവൻ, അതിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ തത്വം എന്താണ്, നിങ്ങളുടെ ഭവനത്തിൽ ഇത് നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമാകും? സംവഹന ഓവനിലെ പ്രവർത്തനം വളരെ ലളിതമാണ്, അതിൽ ഉള്ളിൽ ചൂടാകുന്ന ഇലക്ട്രിക് ഘടകം (TEN) ആണ്, അത് വായുവിലേക്ക് ആവശ്യമായ താപനില സജ്ജീകരിക്കുന്നു, ഒപ്പം ബിൽറ്റ്-ഇൻ ഫാൻ അവിടെ പാകം ചെയ്ത വിഭവത്തെ ചുറ്റിപ്പറ്റി ചെയ്യുന്നു. വീട്ടിനുള്ളിലെ ബേക്കറി, സംവഹനാകാലുകൾ വ്യത്യാസങ്ങളാൽ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, അവയുടെ വലുപ്പം മാത്രമല്ല, അവരുടെ പ്രവൃത്തിയുടെ തത്വം തികച്ചും സാദൃശ്യമാണ്. എന്നാൽ ഈ ഉപകരണങ്ങളുടെ വിലയിലെ വ്യത്യാസം വളരെ വലുതാണ്, നിങ്ങൾ ഒരു പ്രൊഫഷണൽ വീട്ടുമായി ഹോം പതിപ്പ് താരതമ്യം ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ. ഒരു വീട്ടിൽ ഒരു ലളിതമായ ഇലക്ട്രിക് സംവഹന സ്ക്കൂൾ 70-120 ഡോളർ ചുറ്റും ചെലവാകുകയാണെങ്കിൽ, അപ്പോൾ അതിന്റെ പ്രൊഫഷണൽ കൻസാസ് വില കവിയാൻ കഴിയും $ 10,000.
സംവഹന അടുപ്പിലെ പ്രയോജനങ്ങൾ
ഒരു സംവഹന അടുപ്പ് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കും എന്നും അതിൽ നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ അതിൽ പാചകം ചെയ്യാമെന്നും നോക്കാം. അടിസ്ഥാനപരമായി, കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ബേക്കിങ് സംസ്കരണത്തിനുവേണ്ടി സംവഹനാകൃഷി വാങ്ങുന്നു, പക്ഷേ വാസ്തവത്തിൽ നിങ്ങൾ ആദ്യം അടുത്തിടെ ചെയ്ത എല്ലാ കാര്യങ്ങളും പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഒരു അവലംബം മാത്രമാണ്: വീട്ടുകാർ, ഇതിനകം ഒരു സംസ്ക്കരണ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ശരിയായി പാചകം എങ്ങനെ അറിയുന്നു, അതിൽ ഭക്ഷണം ഒരു പരമ്പരാഗത അടുപ്പിനേക്കാൾ 15 മിനിറ്റ് മുൻപ് തയ്യാറാകും എന്നു അവകാശപ്പെടുന്നു . ഉവ്വ്, വിഭവം തയാറാക്കിയ താപനില, നിങ്ങൾക്ക് പരിചിതമായിരിക്കുന്നതിന് താഴെ 10-15 ഡിഗ്രി വേണം. ഒരു ഫാനിന്റെ സാന്നിധ്യത്താൽ കൂടുതൽ ചൂടാക്കിയ ചൂടായ വായൂ ഉള്ള അകലം കാരണം ഇത് സാധ്യമാണ്. ഈ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകൾ നിലനിർത്താൻ വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, അവർ വിശ്വസനീയമായി ഒരിക്കലും അവർ ഒരിക്കലും കത്തുന്ന എന്ന്. പൊതുവിവരങ്ങൾക്ക് ശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച്, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസൃതമായി സംവഹനം ഓവൻ എങ്ങനെ തെരഞ്ഞെടുക്കാം.
നാം ഒരു സംവഹന അടുപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു
ഈ ഉപകരണം വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ്, അതു തികച്ചും ആകർഷകമാണ് അളവുകൾ ഉണ്ട് കണക്കിലെടുത്ത് രൂപയുടെ, ഒരു സാധാരണ മൈക്രോവേവ് ഓവൻ രണ്ടു അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ തവണ ഉയർന്ന കഴിയും. അതിനാൽ, അതിൻറെ വലുപ്പം ഒന്നാമതായി ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഏകദേശം 550x470x330 സെന്റീമീറ്റർ വലുപ്പത്തിൽ കണക്കാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഈ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മൂന്നു ഇടത്തരം കഷണങ്ങൾ വരും. അടുത്ത ഘടകം ആവിയും ഹീമിഡിഫയർ ഫംഗ്ഷനും അതിന്റെ തരവും സാന്നിദ്ധ്യമാണ്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ എത്രമാത്രം ഈർപ്പം ഉത്പാദനം നഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഇത് നിശ്ചയിക്കും. രണ്ട് തരത്തിലുള്ള ആവൃത്തി ഹീഡിഫിക്കേഷൻ ഉണ്ട്. ആദ്യത്തേത് മാനുവൽ ആണ്, ആ സന്ദർഭത്തിൽ ചൂടാക്കുന്നതിനുള്ള ഘടകം വരെ വെള്ളം തളിക്കാൻ ബട്ടൺ അമർത്തുക ബട്ടൺ അമർത്തുന്നു. രണ്ടാമത്തെ ഓപ്ഷൻ ഓട്ടോമാറ്റിക് ആണ് (ബുദ്ധിശക്തി). ഈ ചൂളകൾ കൂടുതൽ ചെലവേറിയവയാണ്, പക്ഷേ അവ പൂർണ്ണമായും നീരാവി
ഒരു മെക്കാനിക്കൽ നിയന്ത്രണം ഉള്ള ഒരു തെളിയിക്കപ്പെട്ട നിർമ്മാതാവിന്റെ ചൂളയുടെ അനുയോജ്യമായ നിര കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പ്രാക്ടീസ് കാണിക്കുന്നതുപോലെ, എല്ലാ തരത്തിലുള്ള തകരാറുകളിലേക്കും അവ വളരെ കുറവാണ്. തീർച്ചയായും, ഈ യൂണിറ്റ് അടുക്കളയിൽ വളരെ ഉപയോഗപ്പെടും. അതിൽ പാകം ചെയ്ത വിഭവങ്ങൾ വളരെ രസകരവും കൂടുതൽ ടെൻഡറും മാത്രമാണ്.