പാപ്പി വിത്തുകൾ, പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് "ഫെയറി ടേൾ"

സ്റ്റോർ മാധുര്യത്തിന് ഒരു യഥാർത്ഥ ഹോം കേക്കിനെ താരതമ്യം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. എല്ലാറ്റിനുമുപരി, അതിപുരാതന പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സ്നേഹത്തോടെ അതു പാകം ചെയ്യും. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പാപ്പി വിത്തുകൾ, പരിപ്പ് ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരി മൂന്നു ദോശ നിന്ന് ഒരു കേക്ക് ചുടേണം എങ്ങനെ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. പല യജമാനരുടെ നോട്ട്ബുക്കുകളിൽ കേക്ക് "ഫെയറി ടേലെ" എന്ന കേക്ക് ആയി അദ്ദേഹം പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. പേര് സ്വയം സംസാരിക്കുന്നു, കേക്ക് കേവലം അസാധാരണമായി രുചികരമാണ്.

പോപ്പി വിത്തുകൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

പരിശോധനയ്ക്കായി:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 80 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 15 ഗ്രാം;
• ഒരു മുട്ട വലിയതാണ് - 1 കഷണം;
• ഗ്രാനൈഡ് പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 90 ഗ്രാം;
• മക്ക് - 100 ഗ്രാം;
• വെളിച്ചെണ്ണ ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
• പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു പരിപ്പ് - 100 ഗ്രാം.

ക്രീം:

• പുളിച്ച ക്രീം 25% കൊഴുപ്പ് ഉള്ളടക്കം - 250 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര.

തയാറാക്കുക

ആദ്യം, മൂന്നു പാളികൾ ഒരു കേക്ക് ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം - കറുപ്പാണ്, ഉണക്കമുന്തിരി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൂടെ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പഞ്ചസാര കൂടെ മുട്ട അടിച്ചു പുളിച്ച ക്രീം ഇട്ടു ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് മാവു ചേർക്കുക. കറുപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരേ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് രണ്ടാമത്തെ പുറംതോട് വേണ്ടി കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിൽ അരിഞ്ഞത് ഞങ്ങൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നൽകുന്നു. മൂന്നാം ടെസ്റ്റിൽ ഉണക്കമുന്തിരി പകരും. ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 3 മണിക്കൂർ മുഴുവൻ 3 ദോശകൾ ചുടണം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ അവരെ തണുക്കുന്നു ഒരു ക്രീം ഉണ്ടാക്കേണം: ഫാത്തി പുളിച്ച വെണ്ണ പഞ്ചസാര കൂടെ തടവി. അതിന്റെ അളവ് രുചി നിയന്ത്രിച്ചിരിക്കുന്നു. തണുപ്പിച്ച ദോശ ക്രീം തേച്ച് ഒരു മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു മൂന്നു-പാളി കേക്ക് "ഫെയറി ടേക്ക്" മുക്കിവയ്ക്കുക വിട്ടേക്കുക.

മൂന്ന് പാളികൾ കേക്ക് "സ്കാസ്കർ" - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 270 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 300 ഗ്രാം;
• ഉണക്കമുന്തിരി വെളുത്തത് - 150 ഗ്രാം;
• മക്ക് - 100 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 270 ഗ്രാം;
• നിലം തെളിവും - 100 ഗ്രാം;
• ഓയിൽ എണ്ണ - 170 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് സോഡ - 10 ഗ്രാം;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാലുൽ - 1 തുരുത്തി;
• ക്രീം 33% കൊഴുപ്പ് - 180 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ആദ്യം ഞങ്ങൾ കഷണം, ഉണക്കമുന്തിരി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഭവനങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കാം. ഹസൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വെട്ടി, അല്പം അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അവശേഷിക്കുന്നു - നമുക്ക് അവയെ അലങ്കരിക്കേണ്ടിവരും. മെക്ക് കഴുകുക, മധുരമുള്ള വെള്ളം ഒഴിച്ചു അര മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ. അതിനുശേഷം, വറുത്ത പാൻ ഇടുക, ഈർപ്പമുള്ളിടത്തോളം കാലം ചൂടുപിടിക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരികൾ പുറമേ കഴുകി ഉണക്കണം പേപ്പർ ടവലുകൾ, പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഉരുട്ടി മാവു ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് ഈ തയ്യാറെടുപ്പ് നന്ദി, ഉണക്കമുന്തിരി അച്ചിൽ അടിയിൽ വീഴരുത്. ഇപ്പോൾ നിറങ്ങൾ തയ്യാറാക്കി എന്നു, ടെസ്റ്റ് ആരംഭിക്കാം: മുട്ട, പഞ്ചസാര തടവുക പുളിച്ച ക്രീം ഇട്ടു, sifted മാവും ബേക്കിംഗ് സോഡ ഒഴിച്ചു ഇളക്കി, 3 ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ പങ്കിടും. ഓരോ ഫില്ലർ വീതം ഓരോ ഇളക്കുക. 180 ഡിഗ്രിയിൽ അര മണിക്കൂർ കുഴെച്ചതുമുതൽ അപ്പം ചുട്ട് ഭാഗമായി കിടന്നു രൂപത്തിൽ. അതിനാൽ ഓരോ ഭാഗത്തും ഞങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ക്രീം തയ്യാറാക്കുക: ക്രീം വിപ്പ്, ഇളക്കിയ വെണ്ണ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഇട്ടു. നന്നായി ഇളക്കുക, തണുത്ത രോമങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം അടയ്ക്കുക. കേക്ക് മുകളിൽ വാൽനട്ട് , ഉണക്കമുന്തിരി, കറുപ്പാണ് വിഭജനം അലങ്കരിച്ച. അത് വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കളങ്കപ്പെടുത്തുന്നു.