പലപ്പോഴും, ഒരുപക്ഷേ, മെഡിറ്ററേനിയൻ ഉത്ഭവം ഒരു വലിയ ലഘുഭക്ഷണ കേട്ടു - ഉണക്കിയ തക്കാളി , ചില, ഒരുപക്ഷേ, പോലും വീട്ടിൽ അത് ഒരുക്കി. എന്നാൽ എല്ലാവരും ശരിയായി ഈ ശുഭ്രവസ്ത്രം ഡിഷ് ഉപയോഗിക്കാൻ എങ്ങനെ അറിയുന്നില്ല. ഇന്ന് നാം എന്തു തിന്നും എവിടെ ഞങ്ങളുടെ എപ്പൊഴും പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി ചേർക്കാൻ പറയാം ഒരു അസാധാരണമായ, എന്നാൽ വളരെ പരീക്ഷിച്ചതും അവിശ്വസനീയമായ സ്വാദിഷ്ട് മസാലകൾ ലാളിത്യവും ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.
എന്ത് കൊണ്ട് നിങ്ങൾ എന്തിരിക്കുന്നു, എങ്ങനെയാണ് നിങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ തക്കാളി ചേർക്കുന്നത്?
ഈ അതിശയകരമായ ലഘുഭംഗിയെ ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ മാർഗ്ഗം മധുരമുള്ള ചീസ് കൊണ്ടുള്ള പുതിയ ബ്രെഡിനുള്ള സ്വാദാണ്. അതു അവിശ്വസനീയമായ രുചികരമായ യഥാർത്ഥ സാൻഡ്വിച്ച് ന്യായയുക്തമായും. ഉണക്കിയ തക്കാളി നല്ലത് ബേക്കിംഗിൽ നല്ലതാണ്, അത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുകയോ ബ്രെഡ് ചെയ്യുമ്പോൾ അപ്പച്ചെപ്പിലേക്ക് ചേർക്കുകയോ, അല്ലെങ്കിൽ അഴിക്കാൻ വേണ്ട തുണി ഉപയോഗിച്ച് ചേർക്കുകയോ ചെയ്യുക.
പിസിക്കുള്ള ചേരുവകളിലൊന്ന് ഉണക്കിയ തക്കാളിയിൽ ഇറ്റാലിയൻ സഞ്ചാരികൾ വിജയകരമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഈ പാത്രത്തിൽ ചേരുമ്പോൾ അത് അംഗീകാരത്തിനുപരി രൂപാന്തരപ്പെടുകയും മൗലികതയേയും അദ്വിതീയതയുടേയും കൈക്കലാക്കുകയും ചെയ്തു, അത് തമാശയിട്ടുകൊണ്ട് തക്കാളിയെ തുരന്നു.
ധാരാളം സാലഡ് പാചക രീതികൾ ഉണക്കിയ തക്കാളി, അതുപോലെ തന്നെ അവർ സൂക്ഷിക്കുന്ന മസാലകൾ എന്നിവയും ഉണ്ട്. അതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഇന്ധനമെന്നത് അവിശ്വസനീയമായ രുചി അനന്യമായ രസം നൽകുന്നു.
എണ്ണയിൽ ഉണക്കിയ തക്കാളിയിലെ രുചി മാംസം, മീൻ, കട്ട്ലറ്റ് എന്നിവയും ചേർന്നതാണ്.
ഞങ്ങൾ ഉണക്കിയ തക്കാളി ലളിതമായ വിഭവങ്ങൾക്കായി നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ താഴെ.
സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി കൂടെ മാക്രോണി
ചേരുവകൾ:
- എണ്ണയിൽ ഉണക്കിയ തക്കാളി, - 120 ഗ്രാം;
- പാസ്ത - 300 ഗ്രാം;
- ഒലീവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ എണ്ണ തക്കാളി - 35 മില്ലി;
- വറ്റല് പാമേസന് - 1/2 കപ്പ്;
- പുതിയ ബാസിൽ ഗ്രീൻ - 3-5 ശാഖകൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
തയ്യാറാകുന്നതുവരെ പാസ്ത വേവിക്കുക. നന്നായി സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ തക്കാളി ആഴ്ത്തി എന്നിട്ട് ബാസിൽ മുൻപേ തന്നെ കഴുകി ഉണക്കിയ പച്ചിലകൾ ശേഖറിന്റെ പാസ്ത കണ്ടെയ്നർ ചേർക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ആസ്വദിച്ചു ഉണക്കിയ തക്കാളി നിന്ന് ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ വെണ്ണ പകരും, വറുത്ത പൊടിച്ചത്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ടേബിൾ ഇളക്കുക, സേവിക്കാൻ.
ഉണക്കിയ തക്കാളി, ചിക്കൻ കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- എണ്ണയിൽ ഉണക്കിയ തക്കാളി - 200 ഗ്രാം;
- തിളപ്പിച്ച ചിക്കൻ fillet - 450 ഗ്രാം;
- മൃദുവായ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൈൻസ - 200 ഗ്രാം;
- റോകൊോള സാലഡ് - 1 കുല
- കുഴികളല്ലാത്ത ഒലീവും - 100 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ;
- നാരങ്ങ നീര്;
- നിലത്തു കുരുമുളക്;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ചെറിയ ചതുരങ്ങളിലോ വൈക്കോലുകളിലോ വേവിച്ച ചിക്കൻ മുല വിവരിച്ചു കൊടുക്കുക. നന്നായി വറുത്ത jerky തക്കാളി, അരിഞ്ഞത് ഒലിവ് വളയങ്ങൾ, ചീസ് സമചതുര മുറിച്ച്.
ഒലിവ് എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിശ്രിതം ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ സീസണിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ആൻഡ് rukkola ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉണക്കിയ തക്കാളി നിന്ന് അല്പം മസാലകൾ എണ്ണ ചേർക്കാൻ കഴിയും, ഈ മാത്രം തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തും.
ഉണക്കിയ തക്കാളി, വെണ്ണ കൊണ്ട് ചൂട് sandwiches
ചേരുവകൾ:
- എണ്ണയിൽ ഉണക്കിയ തക്കാളി - 120 ഗ്രാം;
- പുതിയ തക്കാളി - 550 ഗ്രാം;
- ബാഗെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത അപ്പം - ഒരു കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 50 മില്ലിഗ്രാം;
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 20 മില്ലി;
- പുതിയ ബാസിൽ ഗ്രീൻ - 2-3 വള്ളി;
- മൊസരെരെ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഉണങ്ങിയതും പുതിയതുമായ തക്കാളി, പച്ചമുളക്, മുൻപ് തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി മാംസം, പൊട്ടിച്ചെടുത്ത ചേരുവകൾ എന്നിവ ചേർത്ത്, ഒലിവ് ഓയിൽ, ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
രണ്ട് മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുകളിലുള്ള ഗ്രില്ലിന് താഴെയായി ബറ്റോൺ അല്ലെങ്കിൽ ബാഗെറ്റ് പുഴുങ്ങി നിർത്തി.
ഇപ്പോൾ, അപ്പം കഷണങ്ങൾ ന് മതേതരത്വത്തിന്റെ ഇട്ടു, വറ്റല് ചീസ് കൂടെ ടോപ് തളിക്കേണം അഞ്ചു മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിൽക്കും അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ. ചൂടുവെള്ളത്തിനുശേഷം ഞങ്ങൾ സാൻഡ്വിച്ചികളോട് ഭക്ഷണം കൊടുക്കുന്നു.