Momordica ഇപ്പോഴും ഞങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് ഒരു വിദേശ ഉൽപ്പന്നമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഇന്ത്യൻ കുക്കുമ്പർ നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ ലഭിക്കും അല്ലെങ്കിൽ വളരുന്ന കഴിയും. പലരും, വിചിത്രമായ പച്ചക്കറി (അല്ലെങ്കിൽ ഫലം, കൃത്യമായ നിർവചനം ഇല്ല) നോക്കിയാൽ, "അത് എന്തുചെയ്യണം?" എന്ന ചോദ്യം ചോദിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ജിജ്ഞാസയെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുകയും അതിൽ നിന്ന് പരമാവധി ആനുകൂല്യങ്ങൾ ലഭിക്കുകയും യഥാർത്ഥ രുചി ആസ്വദിക്കുന്നതിനായി Momordica എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് അറിയിക്കും. പ്ലാന്റ് പാചകം, മാത്രമല്ല വിവിധ രോഗങ്ങളുടെയും ചികിത്സ നാടോടി മെഡിസിൻ മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കുന്നു.
Mommordika എങ്ങനെ കഴിക്കണം?
എക്സോട്ടിക്ക് ഫലം അതിന്റെ രൂപം കൊണ്ട് മാത്രമല്ല, അത് പിഞ്ചു തിന്നുന്ന വസ്തുത കൊണ്ട് മാത്രമാണ്. പാകം ചെയ്ത സംസ്ഥാനത്ത് ഉപ്പുവെള്ളം ഉപ്പുവെള്ളം ലഭിക്കും. പക്ഷേ, വിത്തുകൾ മധുരിക്കും. വിത്തുകൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ വിത്തുകൾ പാചകം ചെയ്യാറുണ്ട്. ഇലയും കാണ്ഡം സാലഡുകളിലും ആദ്യ കോഴ്സുകളിലും ചേർക്കുന്നു. അവർ കയ്പേറിയവരാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് തുക ക്രമീകരിക്കുക.
Momordica ഫലം വിവിധ വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു മത്തങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പിണ്ണാക്ക് തണ്ണിമത്തന് , ഏതാണ്ട് ഒരു രുചി ഉണ്ട്. കയ്പുള്ള രുചി ഒഴിവാക്കാൻ ഒരു രഹസ്യം നിങ്ങൾ മേൽപറഞ്ഞ പാളി മുറിച്ചുമാറ്റി ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. ചൂടുവെള്ളം ഉൾപ്പെടെ സസ്യാസുകളിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി പലപ്പോഴും Momordica ഉപയോഗിക്കുന്നു. നമ്മുടെ പ്രദേശത്തെ കൂടുതൽ ചുറ്റുപാടുകളും, പഴങ്ങളും ഫ്രൈ ചെയ്യാനോ, പുറത്താക്കാനോ കഴിയും. Momordika അന്തിമ വിഭവം ഒരു യഥാർത്ഥ പരുക്കൻ രുചി നൽകുന്നു. ശൈത്യകാലത്ത് ഒരുക്കാന് ജാം അല്ലെങ്കിൽ വെറും ടിന്നിലടച്ച പഴങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കേണം.
അടിസ്ഥാനപരമായി, അവർ ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ Momordica തിന്നും, അതു പഴങ്ങൾ പരിചയമുണ്ട് ഈ പ്രദേശത്ത് കാരണം, ഞങ്ങളെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വേണ്ടി. വിവിധ പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നത് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, Momordica പഴങ്ങൾ marinated ആൻഡ് stewed ഇറച്ചി, മറ്റു പച്ചക്കറി, ചാറു സേവ ചെയ്തു. ഉണങ്ങിയ രൂപത്തിൽ, പച്ചക്കറി ദേശീയ കറിയിൽ പ്രധാന ഘടകങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. തീർച്ചയായും, ഒരു മസാലകൾ പിണ്ഡം, ലഹരിപാനീയങ്ങളും വിവിധ അമ്മമാരെയും തയ്യാറാക്കണം.
Momordica കൂടെ ഭാരം നഷ്ടം പാചകരീതി
പഴങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അധിക കൊഴുപ്പും സ്ഗാഗും നീക്കം കഴിവ് ഉണ്ട്, പോലും പച്ചക്കറി ഉപാപചയ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വ്യത്യസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, അതിൽ ഒന്ന് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുക.
Momordica കൂടെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- Momordica - 1 കഷണം;
- ബീറ്റ്റൂട്ട് ബലി - 15 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - ഒരു കഷണം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- മുളക് കുരുമുളക് - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്ക്.
- ഒലിവ് ഓയിൽ, കടൽ ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
Mommordiki കൂടെ വിത്തുകൾ നീക്കം, നിരവധി മണിക്കൂർ ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് അരിഞ്ഞത് മുറിച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്. പച്ചക്കറികൾ ശരിയായി കഴുകുക. ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇല്ലെങ്കിൽ ചീരയും ഇലകളും ഉപയോഗിക്കുക. വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്തതിനു ശേഷം ഉള്ളി, മുളക് വളയങ്ങൾ എന്നിവ ഒളിച്ചുവയ്ക്കുക. വെണ്ണ ന് അല്പം ഫ്രൈ ഉള്ളി, ഉപ്പ്, മുളക് , mommordika ചേർക്കുക. താലത്തിൽ വറ്റല് ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇലകൾ, തക്കാളി മുകളിൽ, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അതു വറുത്ത പച്ചക്കറി പുറത്തു കിടന്നു പച്ചക്കറികൾ ശേഷം ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അവശേഷിച്ചിട്ടുള്ള എണ്ണ, ചേർക്കുക, അതു refueling ആയിരിക്കും.