വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം, ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും നമ്മുടെ പരിചിതമായ മെനു വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക ഏത്, രുചികരമായ രസകരമായ സലാഡുകൾ വൈവിധ്യമാർന്ന ഒരുക്കും കഴിയും.
ചിക്കൻ, ചോളം, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, ചുവന്ന പിക്കിൽ ഉള്ളി എന്നിവ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം (മുട്ട, തുടയിൽ അല്ലെങ്കിൽ തുളച്ച്) - ഏകദേശം 300 ഗ്രാം;
- ടിന്നിലടച്ച ധാന്യങ്ങൾ - 200-300 ഗ്രാം;
- സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും. (ചുവപ്പും മഞ്ഞയും);
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി;
- വെളുത്തുള്ളി - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- പ്രകൃതി ഫലം വിനാഗിരി;
- പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ (ആരാണാവോ, ബാസിൽ, റോസ്മേരി, മല്ലി).
തയാറാക്കുക
3: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ സവാളയുടെ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് കാൽ പാടവുകളായി വെട്ടിയിട്ട് വേവിക്കുക (ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ കപ്പിൽ) സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം. നന്നായി വെളുത്തുള്ളി വെട്ടിയിട്ടു, ഉഴിച്ചിൽ ഉള്ളി ചേർക്കുക.
ഇത് സംഭവിക്കുമ്പോൾ, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കാം: ചെറുനാരങ്ങകളോടൊപ്പം ചിക്കൻ, നാരുകൾക്കരികിലുള്ള ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ. ധാന്യം തുരുത്തി തുറന്ന് സൌമ്യമായി ദ്രാവകം ഊറ്റി. പച്ചക്കറി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു സാലഡ് ബൗളിലും മിക്സിലുമുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കും.
ഈ സാലഡ് തിളപ്പിച്ച ബ്രോക്കോളി ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ് എന്ന് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.
Pickled കൂൺ, കാരറ്റ്, ഉള്ളി കൂടെ ചിക്കൻ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം (കുഴഞ്ഞ്) - ഏകദേശം 300 ഗ്രാം;
- ലീക്ക് - 1 ബ്രൈൻ;
- കാരറ്റ് - 1 pc. ശരാശരി വലിപ്പം;
- പാകം കൂൺ - ഏകദേശം 200-300 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1-3 എണ്ണം;
- പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ (ആരാണാവോ, മല്ലി, ബാസിൽ, റോസ്മേരി മുതലായവ);
- സസ്യ എണ്ണ;
- വിനാഗിരി സ്വാഭാവിക ഫലം.
തയാറാക്കുക
ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട കാരറ്റ് ഒരു വലിയ grater (അതു കൊറിയൻ പച്ചക്കറി പാചകം ഒരു grater നന്നായി - അങ്ങനെ കൂടുതൽ മനോഹരമായിരിക്കും) ന് തടവി, ലീക്ക് ഒരു വെള്ള ഭാഗം പകുതി സർക്കിളുകൾ മുടിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. നന്നായി വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും. 3: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ, വിനാഗിരി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ ഈ ചേരുവകൾ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള കണ്ടെയ്നറിൽ അടച്ചിരിക്കും. കുറഞ്ഞത് 15 മിനുട്ട് വേണ്ടി അത് വിടാം.
ചിക്കൻ മാംസം നാരുകൾക്കിടയിലെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. പഠിയ്ക്കാന് നിന്ന് കൂൺ എടുത്തു (വേവിച്ച വെള്ളം അവരെ കഴുകുക ഒരു colander ഇട്ടേക്കുക കഴിയും). കൂൺ വലിയതാണെങ്കിൽ - നിങ്ങൾ അവയെ പൊടിക്കാൻ കഴിയും. വെളുത്തുള്ളി പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് പകുതി-വൃക്കകൾ വെട്ടിയിട്ടു, പച്ചിലകൾ മുഴുവനും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുന്നു. ഉള്ളി കൂടെ ഞങ്ങളുടെ അത്ഭുതകരമായ ചിക്കൻ സലാഡ് തയ്യാറാണ്!
ഈ സാലഡ് കൂടുതൽ സംതൃപ്തമാക്കുവാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ച ധാന്യമാവ് അരിയോ അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം.
ചിക്കൻ മാംസം കൊണ്ട് സലാഡുകൾക്ക് വെളിച്ചെണ്ണ, വൈറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പിങ്ക് വിളകൾക്ക് നൽകാം.