നാം ചിക്കൻ റോൾ പാചകം എങ്ങനെ നിന്നെ അറിയിക്കും എന്നു പറഞ്ഞു. ഈ വിഭവം ഉത്സവപ്പട്ടികയിലെ ഒരു നല്ല കൂട്ടിച്ചേർക്കലായിരിക്കും, കൂടാതെ എല്ലാ ആതിഥേയത്വവും യാഥാർത്ഥ്യവും അസാധാരണവുമൊക്കെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തും. അത് ഏതെങ്കിലും വശത്ത് വിഭവങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ സേവിക്കാൻ കഴിയും.
പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ റോളുകൾ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 800 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം;
- പ്ളം - 100 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് മയോന്നൈസ് - 100 മില്ലി;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ - 30 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
അങ്ങനെ, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് കട്ടിയുള്ള മാംസം കൊണ്ട് ഫിൽട്ട് മുറിച്ചു മാറ്റുക. ഓരോ കഷണം ഒരു ചുറ്റിക, പിന്നെ podsalivaem കുരുമുളക് നന്നായി അടിച്ചു. പ്ളം കഴുകി, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ആൻഡ് melenko shinky കൂടെ ചർമ്മങ്ങളും. ഞങ്ങൾ ഓരോ ഇറച്ചി സ്ലൈസ് നടുവിൽ അത് പ്രചരിപ്പിക്കാനും റോൾ പൊതിയുക. നാം ഒരു ഗ്ലാസ് ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ബില്ലെറ്റുകൾ വെച്ചു. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും കൂടെ മയോന്നൈസ് ഇളക്കുക വറ്റല് വാൽനട്ട് ചേർക്കുക. തത്ഫലമായി സോസ് വീട്ടിൽ ചിക്കൻ റോളുകൾ ഒഴിച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു 40 മിനിറ്റ് കണ്ടെയ്നർ അയയ്ക്കാൻ.
ആട്ടിറച്ചി ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് റോൾ ചെയ്യുക
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ കുറഞ്ഞത് - 1 കിലോ;
- പുതിയ ചീര - 500 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് - 100 മില്ലി;
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ - 50 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- മംഗ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ .
തയാറാക്കുക
ഗ്രീൻസ് ആരാണാവോ, ചീരയും തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകി, ഒരു തൂണിൽ ഉണക്കുക, ഇലകളിൽ പൊടിച്ചെടുക്കുക. ചിക്കൻ ശുചിയാക്കൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ പരത്തി, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം നിറക്കുക, ഉപ്പ്, മാവിലും ഒഴിച്ചു ശ്രദ്ധാപൂർവം നിങ്ങളുടെ കൈകൾ എല്ലാം മിക്സ്. അപ്പോൾ, ഫോളിലെ വയ്ച്ചു ഷീറ്റിലും തുല്യമായി ഭാരം പ്രചരിപ്പിക്കാനും, മുകളിൽ ആരാണാവോ, ചീര ഇല വിതരണം ബാക്കിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിച്ചു ഒരു ഇറുകിയ റോൾ എല്ലാം തിരിഞ്ഞു. പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് 50 മിനിറ്റ് മുൻപ് ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ചുട്ടു വയ്ക്കുക.
ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ റൗളൂറ്റ് പാചകം
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
- ബേക്കൺ - 400 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- വേണ്ടേ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- സോയ പ്രകൃതി സോസ് - 50 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഈ യഥാർത്ഥ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ആദ്യം ഒരു സോസ് ഉണ്ടാക്കണം: സോയ് പ്രകൃതി സോസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അല്പം കൂടെ മിശ്രിതം ഇളക്കുക. ചിക്കൻ fillet കഴുകി ഉണക്കിയ, തുടർന്ന് ഒരു നേർത്ത കഷണം ലഭിക്കാൻ ഒരു ബിറ്റ് തല്ലി. ചീസ് ചാലുകളാക്കി മുറിക്കുക. ഓരോ ചിക്കൻ സ്ലൈസ് വേണ്ടി ഞങ്ങൾ ചീസ് ഇട്ടു റോളുകൾ ഉരുട്ടി. ബക്കൺ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ചു ബാക്കെ പൊതിഞ്ഞ് ഓരോ തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു ബേക്കിംഗ് താലത്തിൽ ഇട്ടു. നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം അയയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, 180 ഡിഗ്രി താപനില 25 മിനിറ്റ് ഒരു തയ്യാറാക്കിയ സുഗന്ധ സോസ് ആൻഡ് ചുടേണം കൂടെ റോളുകള് അരമറി.
ജെലാറ്റിനൊപ്പം ചിക്കൻ റോൾ
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - ഒരു കഷണം;
- ജെലാറ്റിൻ ഡ്രൈ - 30 ഗ്രാം;
- തണുത്ത വെള്ളം - 1 ഇനം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
അതുകൊണ്ട്, ചിക്കൻ നന്നായി കഴുകിയശേഷം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യണം. അസ്ഥികളെല്ലാം അതിൽനിന്നു ഛേദിച്ച് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ചിക്കൻ മാറ്റി ഞങ്ങൾ ഇത് രുചി ചേർക്കുകയാണ്.