ആശ്ചര്യപ്പെടാൻ തയ്യാറാകുക!
തീർച്ചയായും, കുട്ടിക്കാലം മുതൽ "സോപ്പ് എല്ലാ ദിവസവും തിന്നു" എന്ന വാക്യം തളർന്നിരിക്കുന്നു? അതു ശീതകാലത്ത് ചൂട് ചിക്കൻ സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വേനൽക്കാലത്ത് തണുത്ത saltwort ഒരു പ്ലേറ്റ് എന്ന്, ഒരു കാര്യം ഇല്ല - മാതാപിതാക്കൾ അതു ഭക്ഷണത്തിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം പരിഗണിക്കുമ്പോൾ പോലും പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരു ദ്രാവക വിഭവം കഴിക്കാൻ ഞങ്ങളെ പ്രേരിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
സമയം വൈദഗ്ധ്യം മുതൽ (വെള്ളം വേവിച്ച് എങ്ങനെ പഠിച്ചു ഉടൻ) സൂപ്പ് വേണ്ടി പുതിയ പാചക കുറിച്ച് പ്രതിഫലിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങി മാനവീയത, അതിശയിക്കാനില്ല, അവരുടെ അഭിരുചിക്കലുകൾ വർദ്ധിച്ചു വൈവിധ്യവും. ഒന്നാമത്തെ സൂപ്പ് ഹിപ്പോ ടോട്ടമാസ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മൃഗങ്ങളുടെ അസ്ഥികളിൽ നിന്ന് ഇറച്ചി വിസർജ്യങ്ങളാണെങ്കിൽ, ഇപ്പോൾ ഈ വിഭവത്തിന്റെ ചേരുവകൾ കൂടുതൽ പാരമ്പര്യേതരവും അതിശക്തവുമാണ്. അവരെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ തയ്യാറാണോ?
1. സൂപ്പ് കിബുര
കിളിമഞ്ചാരോ മലയുടെ അടിത്തറയിൽ വസിക്കുന്ന ചഗ് ഗോത്രത്തിലെ പ്രിയപ്പെട്ട സൂപ്പ് ആണ് ഇത്. ഈ പ്രദേശത്ത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉത്പന്നങ്ങളായ കാപ്പി, വാഴപ്പഴങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. മൂന്നാം ചേരുവ സാധാരണ അഴുക്കും (ഒരു താളിക്കുക പോലെ) ആണ്. ശരി, ഒരു താങ്ങാവുന്ന റെസിപ്സ്?
2. ഇകുവാൻ സൂപ്പ്
ഈ സൂപ്പ് കരീബിയൻ പ്രദേശത്ത് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഒന്നാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് - അരൂബ. അതു പച്ചക്കറികളും iguana, ചിക്കൻ കൃത്യമായി ഒരേ രുചി മാംസം നിന്ന് ഒരുക്കി, വളരെ ശക്തമായ aphrodisiac ആണ്. നന്നായി, അത്തരം ഒരു പ്ലേറ്റ് ഏറ്റവും പ്രധാന നായകൻ ... iguana ഇണചേർന്ന് ആണ്. രണ്ടെണ്ണം നല്ലത് എന്ന് അവർ പറയും.
3. ബോസിൻസ്റ്റാങ് സൂപ്പ്
കൊറിയൻ റെസ്റ്റോറനുകളുടെ മെനുവിൽ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഈ പേര് കണ്ടെത്താം, പക്ഷേ ശ്രദ്ധാലുക്കളായി - ഒരു നായയുടെ ഒരു സുഹൃത്തെ നിങ്ങൾ പരിഗണിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മറ്റെന്തെങ്കിലുമൊന്ന് അത്താഴത്തിനായി നോക്കുക! അതെ, ഈ ചൂട് വിഭവത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം പാചകം ചെയ്യാൻ പാചകത്തിന് 100 ഗ്രാം വേവിച്ച കരിങ്കുഴൽ മാംസം, 500 ഗ്രാം ചാറു, കൂടാതെ തരു പുഴുക്കൾ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി എന്നിവയും ആവശ്യമാണ്.
4. ഡ്രാഗൺ-ടൈഗർ-ഫീനിക്സ് സൂപ്പ്
ഇല്ല, ശീർഷകത്തിലെ മുകളിലുള്ള എല്ലാ കാര്യങ്ങളും പാചകത്തിന്റെ ഒരു ഘടകമാണെന്ന് കരുതരുത്. രൂപഭേദങ്ങൾ - ഇത് തെക്കൻ ചൈനയുടെയും ഗുവാങ്ഡോംഗ് പ്രവിശ്യയുടെയും സവിശേഷതയാണ്! നന്നായി, സൂപ്പ് തന്നെ നിങ്ങൾ ഫീഗണിന്റെ പക്ഷിയുടെ ഒരു പ്രോട്ടോടൈപ്പ് പോലെ ഒരു വ്യാളി, ചിക്കൻ മാംസാഹചട്ടത്തിൽ മാന്ത്രികൻ ഇറച്ചി, പ്രതീകാത്മകനായ പാമ്പിന്റെ മാംസം കണ്ടെത്തും.
സൂപ്പ് "ടിയാൻ-ഖാൻ"
പാചകക്കുറിപ്പ് മനസ്സിന് വേണ്ടി അല്ല ... അങ്ങനെ, ഈ വിയറ്റ്നാമീസ് സൂപ്പ് "ടിയാൻ-ഖാൻ" തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ ഒരു പുതിയ ഡക്ക് രക്തത്തിന്റെ ഒരു ലിറ്റർ, അതുപോലെ തന്നെ ഗൈറ്റർ തന്നെ പക്ഷി ആവശ്യമാണ്. സൂപ്പ് (രക്തം) വേഗം കട്ടിയുള്ള, അതു ഫ്രിഡ്ജ് ലെ തണുത്ത് ഉടനെ ഭക്ഷിക്കും. "ടിയാൻ-ഖാൻ" അതു തിന്നുന്നവർക്കും അതു പാചകം ചെയ്യുന്നവർക്ക് ശക്തി നൽകുന്നു വിശ്വസിക്കുന്നു ...
ബിയർ സൂപ്പ്
ബിയർ സൂപ്പ് കുടിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക് ഒരു പറുദീസയാണ്! അതിരാവിലെ, അവർ അതിരാവിലെ തന്നെ രാവിലെയും ആഹാരത്തിലും സേവിക്കുന്നു. ജർമ്മനിയിലെ മദ്ധ്യകാലഘട്ടങ്ങളിൽ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് വീണ്ടും ഉടനീളം യൂറോപ്പിൽ ഉടനീളം വ്യാപിച്ചു. ഇന്നുവരെ, ബിയർ, വറുത്ത മാവു കൊണ്ടാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ചിലപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്തുവെങ്കിലും.
7. ബീ സൂപ്പ്
ഓ, ഭീകരത, എന്നാൽ ഈ സൂപ്പ് പസഫിക് സമുദ്രത്തിലെ പാലുലെ ദ്വീപുകളിൽ വളരെ ജനകീയമാണ്. ബാത്ത് നിരവധി രോഗങ്ങൾ കൊണ്ടുപോകുന്നുണ്ടെങ്കിലും, മാംസവും തേങ്ങും ചേർക്കുന്ന പ്രധാന പാചകമാണിത്. നന്നായി, ഭക്ഷണശാലയിൽ നിങ്ങൾ ഒരു സൂപ്പറിൽ ഒരു താലത്തിൽ ഒരു സൂപ്പ് തയാറാക്കിയിരിക്കും!
8. സൂപ്പ് "മെനഡോ"
ഈ ലിക്വിഡ് മെക്സിക്കൻ വിഭവം ഒരു ഹാംഗോവർക്കുള്ള മികച്ച പ്രതിവിധി! അവർ രുചികരമായ പശുവിന്റെ വയറുകളും ധാന്യം കഞ്ഞി നിന്ന് പാചകം!
9. ഷാർക്ക് ഫിൻ സൂപ്പ്
സമുദ്രകഥകൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഡോക്യുമെന്ററികൾ ഷൂട്ടിംഗ് നടത്തുമ്പോൾ, ചൈനീസ്, തായ്വാൻ പാചകക്കാർക്ക് ഇറച്ചി വിഭവങ്ങളിൽ താത്പര്യം നഷ്ടപ്പെട്ടു. ഒരു പുതിയ ലാളിത്യ സൂപ്പറിന് അവരെ ഇപ്പോൾ തണലിൽ വയ്ക്കുക! എന്നാൽ, നിങ്ങൾ അതു തിന്നുകയും ചെയ്യും, അറിയാതെ നുറുക്കുകൾ ജീവനോടെ ചൂഷണം നിന്ന് ഛേദിച്ചുകളയും, അവർ ഉറപ്പു മരണത്തിനായി വെള്ളത്തിൽ വിട്ടയച്ചു!
മറ്റൊരു തരത്തിലുള്ള സൂപ്പ് "മെനഡോ"
നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്നതുപോലെ, മെക്സിക്കോയിൽ, എല്ലാ ശക്തികളും സ്വർണ ഭാരം ഈ അവസ്ഥക്ക് പരിഹാരം നൽകാൻ സഹായിക്കുന്ന ഹാംഗോവൂറും സൂപ്പ് പാചകത്തിനുമെതിരെ പോരാടുക. അതുകൊണ്ടാണ് സൂപ്പിന്റെ മറ്റൊരു പതിപ്പ് "മെനൂഡോ" സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടതെങ്കിലും ഈ സാഹചര്യത്തിൽ പശുക്കളുടെ വയറ്റിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യുന്നില്ല, പക്ഷേ നാക്കിൽ നിന്നും ഹൃദയത്തിൽ, ശ്വാസകോശങ്ങളിൽ നിന്നും കരൾ, തലച്ചോറിൻറെയും തലച്ചോറിന്റെയും തലയിൽ നിന്ന് പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നില്ല. നന്നായി ചിലപ്പോൾ ഒരു എണ്ന അത് കുളിച്ചു വാലുകൾ കാണാൻ സാധ്യമാണ്!
11. സൂപ്പ് "№5"
ആശ്ചര്യപ്പെടാതെ, പക്ഷേ കിഴക്കൻ ഏഷ്യ, ചൈനയിലെ ഭക്ഷണശാലകളിൽ, ജനപ്രിയ സോഫ്ട് വെയറിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് അടക്കമുള്ളവ - ഒരു ബലി ലിംഗവും വൃഷണങ്ങളും വിളിക്കുന്നു - സൂപ്പ് "№5"!
ചോക്ലേറ്റ് സൂപ്പ്
എല്ലാ ലവേഴ്സ് ദിനത്തിനും ഈ പാത്രം ഇതിനകം പ്രധാന സൂപ്പ് എന്ന് പറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്! അതു "ഘാന" നൂഡിൽസ് ചോക്ലേറ്റ് ഓഫ് ജാപ്പനീസ് confectioners തയ്യാറാക്കിയ ആണ്. മധുരവും ഉപ്പും സുഗന്ധവുമുള്ള അസാധാരണമായ സംയോജനമാണ് ഇത് പുറത്തുവിടുക.
13. ടൈഗർ ലിംഗം സൂപ്പ്
നിങ്ങൾ മൃഗങ്ങളുടെ ജനനേന്ദ്രിയത്തിൽ നിന്ന് പാകം ചെയ്ത എല്ലാ സൂപ്പുകളും പട്ടികപ്പെടുത്തുകയാണെങ്കിൽ, കടുവയുടെ ലിംഗത്തിൽ നിന്നുള്ള സൂപ്പ് ഏറ്റവും ചെലവേറിയതാണ്. ചൈനയിൽ ഇത് എക്സ്ക്ലൂസിവായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അതിന്റെ പിന്നിൽ പിന്നെയായി "വയാഗ്ര" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു. പാചകത്തിന് അനുസരിച്ച്, കടുവയുടെ ഇണചേർന്ന് വെള്ളത്തിൽ ഒരു ആഴ്ച മുക്കിവയ്ക്കുകയാണ്, തുടർന്ന് ദിവസം മുഴുവൻ പച്ചമരുന്നുകൾ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, ചിലപ്പോൾ കടുവകൾ എന്നിവക്കൊപ്പം ചൂട് മുഴുവൻ കഴിക്കുന്നതും. ഈ ഭാഗങ്ങളിൽ കടുവകൾ വംശനാശ ഭീഷണി നേരിടുന്ന ജീവികൾ ആണെങ്കിലും, എല്ലാ ചേരുവകളും വിപണിയിൽ എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും! ശരി, ചിലപ്പോൾ സൂപ്പിന്റെ പ്രധാന ഭാഗം മാലിനോ കാളയോ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിയിരിക്കുന്നു.
14. സൂപ്പ് നിശ്ശബ്ദത "നിശബ്ദത"
ശൈത്യകാലത്തെ അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ജനപ്രിയ സൂപ്പ്. ഈ ദ്രാവക ഇന്ധനത്തിന്റെ നൂറുകണക്കിന് ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉദാഹരണത്തിന്, സിപ്രിയോറ്റ്സ് ഒരു ആടുകളുടെ തലയിൽ നിന്നും, പശുക്കളുടെ കാലുകളിൽ നിന്ന് ഇറാനിൽ നിന്നും അസർബൈജാനിൽ നിന്നും ആടുകളുടെ കുഞ്ഞുകുട്ടികളിൽ നിന്നും, അൽബേനിയയിൽ, എല്ലാ മൃഗങ്ങളുടെ തലകളിൽനിന്നും സൂപ്പ് "മിഴിവുകൾ" ഉണ്ടാക്കുന്നു!
15. സൂപ്പ് "ദി റൂട്ട്സ് ഓഫ് ദ റൂഡ്"
ഓ, ഈ സൂപ്പ് ഹോം നിർമ്മിച്ച നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രിയപ്പെട്ട ചിക്കൻ സൂപ്പ് പോലെയാണ്, അവർ മാത്രമാണ് വ്യത്യാസങ്ങൾ കൊണ്ട് അവർ കോഴി മുട്ടകൾ പാകം എന്നതാണ്. ഈ മധുവിധു ടോഫി പോലെ, ഒരു കട്ടിയുള്ള പീൽ ഒരു ക്രീം ടെക്സ്ചർ ഉണ്ട് എന്ന് കിംവദന്തി ഉണ്ട്. സ്ത്രീകളിലും പുരുഷന്മാരുടെ ശക്തിയിലും ചർമ്മത്തിന്റെ അവസ്ഥയെക്കുറിച്ച് അദ്ദേഹത്തിന് നല്ല ഫലം ഉണ്ട്.
16. ടർട്ടിൽ സൂപ്പ്
പേര് വിലയിരുത്തുമ്പോൾ, എന്തിനാണ് അത് തയ്യാറാക്കിയത്? എന്നാൽ സിംഗപ്പൂർ, ചൈന, കിഴക്കേഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഏറ്റവും വിലകുറഞ്ഞ, പരമ്പരാഗത സൂപ്പുകളിലൊന്ന് ആമയിൽ നിന്ന് മാത്രമല്ല, ടാർബിൾസ് കെയ്മന്റെ പച്ച നിറമുള്ള ഷെല്ലുകളിലൂടെയും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. അതുപയോഗിച്ചതിനു ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഗുരുതരമായി വിഷം പിടിപെടാം!
17. മൂണിന്റെ സൂപ്പ് സൂപ്പ്
ചൈനയിലെ ഭക്ഷണശാലകളിൽ, ഈ സൂപ്പ് ആകാശത്തിന് അത്യുത്തമം കൊടുക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അതിൻറെ രുചി ആസ്വദിക്കുമോ? മീലോട്ടുകളുടെ നട്ടെല്ല് - വാസ്തവത്തിൽ, ചെളി, വളം, ഉമിനീര് എന്നിവ ഇഴുകിച്ചേരുകയും കുക്കി സമയത്ത് ഈ "അനിയന്ത്രിതമായ മിശ്രിതം" ഒരു തുള്ളിത്തരമായി തീരുന്നു.
18. മനുഷ്യ ഭ്രൂണങ്ങളിൽ നിന്ന് സൂപ്പ്
നിങ്ങൾ ഈ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് വായിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ നാഡീവ്യവസ്ഥ തയ്യാറാക്കുകയാണ് സമയത്ത്, സമ്പന്നമായ ചൈനീസ് "gourmets" ഒരു റെസ്റ്റോറന്റ് ലെ ഉച്ച ഭക്ഷണം വേണ്ടി, അവർ സേവിക്കും എവിടെ! ഞെട്ടിക്കുന്ന സത്യം ചൈനയുടെ കർശന നിയമനിർമ്മാണം കുടുംബത്തിലെ കുട്ടികളുടെ എണ്ണം ഇപ്പോഴും പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു എന്നതാണ്. തത്ഫലമായി, കറുത്ത മാർക്കറ്റ് ഗർഭധാരണം മുതൽ 6-7 മാസം വരെ കുട്ടികൾ കൊണ്ട് നിറഞ്ഞതാണ്, ഗർഭച്ഛിദ്രം കഴിഞ്ഞ് സൂപ്പ് ഒരു പ്രത്യേകതയാണ്. പുരാതന ചൈനീസ് വിശ്വാസങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, നവജാതശിശുക്കൾ കഴിക്കുന്നത് ഒരു പുനർജ്ജന ഫലമാണ്. നന്നായി, വിഭവം വില (വായന, ജീവിതം) - മാത്രം 3-4 ആയിരം യുവാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഏകദേശം $ 500.
ആരാണ് ഈ സൂപ്പുകളിൽ നിങ്ങൾ ശ്രമിച്ചത്, താൽപര്യത്തിനുവേണ്ടി ശ്രമിച്ചു?